Картофельное пюре является одним из самых классических блюд, которые люди готовят уже не одно поколение. Простота приготовления, мягкий и кремовый вкус делают его незабываемым. Во многих семьях, это блюдо является настоящей традицией и регулярно готовится на обед или ужин.
Сегодня мы предлагаем вам попробовать новое исполнение этого классического рецепта. Рецепт картофельного пюре на молоке с маслом, который мы поделимся, позволит вам насладиться еще более насыщенным и ароматным вкусом.
Картофельное пюре готовится из обычных и доступных вам ингредиентов, но его вкус и текстура вас приятно удивят. Гарнир приобретает изысканный и нежный вкус, который никого не оставит равнодушным. Для приготовления картофельного пюре вам понадобится всего несколько продуктов и не более полчаса времени. Это блюдо можно подать как отдельное блюдо или же использовать в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.
Полезный и вкусный рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 200 мл молока
- 50 г масла
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки. Затем положите картофель в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды. Доведите воду до кипения и варите картофель до готовности, примерно 15-20 минут.
- Когда картофель готов, слейте воду и верните его обратно в кастрюлю. На небольшом огне прогрейте молоко и масло.
- Получившуюся смесь из молока и масла аккуратно вливайте в картофель и начинайте взбивать все вместе при помощи венчика или вилки. Продолжайте взбивать, пока пюре не станет однородным и гладким.
- Посолите и поперчите пюре по своему вкусу. Перемешайте.
- Перелейте пюре на тарелку и подавайте остывшим.
Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт картофельного пюре на молоке с маслом. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, и его можно подавать к мясу, рыбе или овощам. Наслаждайтесь вкусом и получайте удовольствие от готовки для своей семьи!
Картофельное пюре: рецепт, простой и вкусный
Для приготовления картофельного пюре на молоке с маслом понадобится:
- 1 кг картофеля
- 150 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Очистите и нарежьте картофель на кусочки примерно одинакового размера.
Шаг 2: Поставьте картофель в кастрюлю, добавьте соль и налейте воду так, чтобы она покрыла картофель полностью. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности – примерно 20 минут.
Шаг 3: Откиньте воду, а картофель переложите в большую миску. С помощью венчика или пюре-прессы разомните картофель до состояния пюре.
Шаг 4: В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливочное масло, нагревайте на среднем огне до тех пор, пока масло полностью не растворится.
Шаг 5: После этого добавьте смесь молока и масла к картофельному пюре, постепенно взбивая его венчиком до получения однородной консистенции. При необходимости, можно добавить больше молока или масла, чтобы достичь желаемой густоты.
Шаг 6: Подкрасьте пюре перцем по вкусу и тщательно перемешайте.
Готовое картофельное пюре можно подавать сразу же, но оно еще вкуснее, если поставить его в разогретую духовку на несколько минут перед подачей. Итак, простой и вкусный рецепт картофельного пюре на молоке с маслом готов – наслаждайтесь вместе с вашей семьей!
На молоке
- Картофель — 500 г
- Молоко — 1 стакан
- Масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Для начала, очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем, положите его в кастрюлю, добавьте холодную воду и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Пока картофель варится, подогрейте молоко в отдельной маленькой кастрюле на среднем огне. Не дайте молоку закипеть, просто подогрейте его до теплого состояния.
Когда картофель готов, откиньте воду и верните его в кастрюлю. Используя венчик или вилку, разминаем картофель до состояния пюре.
Постепенно добавляем горячее молоко и продолжаем разминать картофель до желаемой консистенции. Если пюре получается слишком густым, можно добавить еще немного молока.
В конце добавьте масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Картофельное пюре на молоке с маслом готово! Подают его горячим к основному блюду или в качестве гарнира. Приятного аппетита!
С маслом
Для приготовления вкусного картофельного пюре с маслом вам потребуется:
- 1 кг картофеля
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла
- Соль по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
- Положите картофель в кастрюлю и залейте водой, чтобы она покрыла картофель. Добавьте соль и поставьте на огонь.
- Варите картофель до готовности, примерно 15-20 минут.
- Одновременно с варкой картофеля, в небольшой кастрюле разогрейте молоко с сливочным маслом на низком огне, чтобы масло растаяло.
- Когда картофель готов, слейте воду и разомните его в пюре с помощью вилки или пюреобразователя.
- Постепенно добавляйте подогретое молоко с маслом в картофельное пюре, продолжая тщательно размешивать.
- Продолжайте добавлять молоко с маслом и размешивать, пока пюре не достигнет нужной консистенции и вкуса.
- Попробуйте готовое картофельное пюре с маслом на соль и при необходимости добавьте еще соль по вкусу.
Таким образом, с маслом картофельное пюре получается нежным и ароматным. Это отличное дополнение к мясу или рыбе, а также самостоятельное блюдо, которое обязательно понравится всей семье.
Для всей семьи
Это рецепт, который понравится всем членам семьи. Дети будут в восторге от мягкого и кремообразного пюре, а взрослые оценят его неповторимый вкус и легкость в приготовлении.
Чтобы приготовить картофельное пюре, достаточно всего лишь нескольких ингредиентов, которые обычно имеются в холодильнике любой семьи. При этом, это блюдо отлично подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски.
Проведите время вместе со своей семьей и насладитесь великолепным вкусом картофельного пюре на молоке с маслом. Это простое и вкусное блюдо точно заслуживает место на вашем семейном столе!