Печеное яблочное повидло с кусочками — необычный рецепт, который обязательно понравится всем

Яблочное повидло с кусочками – это классическое десертное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для здоровья. Это нежное и ароматное повидло можно использовать для различных десертов, выпечки или просто намазывать на хлебушек. Рецепт приготовления такого повидла очень прост и доступен каждому.

Для приготовления вам понадобятся только три ингредиента: свежие яблоки, сахар и лимонный сок. Основное время уйдет на приготовление яблочного пюре, которое в последствии станет основой повидла.

Сначала необходимо избавиться от кожуры, которая дает горечь яблокам. Для этого яблоки можно поочередно окунуть в кипящую воду или обдать особым овощечисткой. Затем яблоки нужно нарезать на кусочки.

После этого яблоки нужно переместить в кастрюлю и добавить сахар по вкусу. Подойдет как обычный кристаллический сахар, так и бурая тростниковая пудра, которая придаст повидлу неповторимый вкус и аромат. Для придания яркости и свежести можно добавить немного лимонного сока.

Шаги приготовления яблочного повидла с кусочками

Для приготовления яблочного повидла с кусочками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю.
3. Добавьте сахар, лимонный сок и воду в кастрюлю с яблоками.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите яблоки, периодически помешивая, до мягкости — примерно 30 минут.
6. С помощью погружного блендера или ступки измельчите яблоки до состояния пюре с кусочками.
7. Продолжайте варить яблочное пюре на низком огне еще около 20 минут, пока оно не загустеет.
8. Готовое яблочное повидло с кусочками перелейте в стерильные стеклянные банки и закройте плотно крышками.
9. Дайте повидлу полностью остыть при комнатной температуре, а затем храните его в холодильнике.

Теперь ваше вкусное и ароматное яблочное повидло с кусочками готово! Оно отлично подойдет для украшения бутербродов, выпечки и даже для употребления в чистом виде.

Подготовка ингредиентов для яблочного повидла с кусочками

Для приготовления вкусного яблочного повидла с кусочками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг свежих яблок
• 400 г сахара
• сок половины лимона
• 2 столовые ложки воды

1. Очистите яблоки от кожуры и семечек.

2. Нарежьте яблоки на кусочки среднего размера.

3. Положите нарезанные яблоки в кастрюлю и добавьте сок половины лимона.

4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите яблоки вместе с лимонным соком около 10 минут, помешивая время от времени.

5. Добавьте сахар и воду в кастрюлю с яблоками и варите еще около 30 минут до полного размягчения и превращения яблок в пюре с кусочками.

6. Готовое яблочное повидло переложите в стерилизованные банки и закройте плотно крышками.

7. Повидло можно хранить в прохладном месте до 6 месяцев.

Приготовление яблочного повидла с кусочками

Для приготовления яблочного повидла с кусочками вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Яблоки — 1 кг.
2. Сахар — 200 г.
3. Лимонный сок — 2 ст.л.

Шаги приготовления яблочного повидла с кусочками:

1. Помойте яблоки, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Переложите кусочки яблок в кастрюлю и посыпьте сахаром. Добавьте лимонный сок и перемешайте ингредиенты.
3. Поставьте кастрюлю с содержимым на средний огонь и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите яблочное повидло около 1 часа, периодически помешивая.
5. Проверьте готовность повидла, размяв несколько кусочков яблок вилкой. Они должны быть мягкими.
6. Если яблочное повидло достигло нужной густоты, снимите кастрюлю с огня. Если же оно еще слишком жидкое, продолжайте варить, помешивая, пока не добьетесь желаемой консистенции.
7. Горячее повидло перелейте в стерильные банки и закройте крышками. Оставьте банки на 10-15 минут, затем переверните и оставьте до полного остывания.

Полученное яблочное повидло с кусочками можно хранить в холодильнике до двух недель. Приятного аппетита!

Упаковка и хранение яблочного повидла с кусочками

Упаковка:

Перед упаковкой яблочного повидла с кусочками, убедитесь, что оно полностью остыло после приготовления. При наличии еще теплого повидла, конденсация может образовываться в упаковке, что приведет к разрастанию плесени. Также очень важно заранее подготовить чистые стеклянные банки или пластиковые контейнеры с герметичными крышками для упаковки повидла.

Перед началом упаковки, на дно каждой банки или контейнера положите небольшой кусочек свежего лимона. Это поможет предотвратить окисление повидла и сохранить его свежесть на протяжении всего срока хранения.

Хранение:

После упаковки яблочного повидла, закройте контейнеры плотно герметичными крышками и убедитесь, что они хорошо закрыты. Храните повидло в прохладном и сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Температура хранения должна быть в пределах от 0 до 10 градусов Цельсия.

Если вы храните повидло в холодильнике, обратите внимание, что оно может затвердеть. Перед употреблением, достаточно вынуть контейнер из холодильника и дать ему немного время, чтобы размягчиться при комнатной температуре.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться свежим и вкусным яблочным повидлом с кусочками в течение длительного времени!