Можно ли приготовить суп из кильки в томате? Подробный рецепт и полезные советы+

Суп из кильки в томате — это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для особых случаев. Килька, богатая омега-3 жирными кислотами и витаминами, станет отличной основой для супа. Кроме того, томаты придадут блюду сочность и аромат. Если вы хотите попробовать что-то новенькое и необычное, то этот рецепт идеально подойдет для вас.

Вот рецепт супа из кильки в томате:

Ингредиенты:

• 200 г кильки
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 столовые ложки томата пюре
• 500 мл овощного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Кильку хорошо промыть, удалить головы и позвоночники.
2. Лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке.
3. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавить кильку и томат пюре, тушить на среднем огне около 5 минут.
5. Влить овощной бульон, посолить и поперчить по вкусу.
6. Довести суп до кипения и варить на медленном огне около 15 минут.
7. Украсить зеленью и подать горячим.

Этот суп можно подавать с кусочками свежего хлеба или гренками. Он отлично сочетается с сыром или сметаной. Получается очень вкусный и сытный суп, который наверняка понравится всей семье!

Не бойтесь экспериментировать с рецептами и добавлять свои ингредиенты. Копченая килька или свежие овощи могут внести свою особенность в блюдо. Приятного аппетита!

Как приготовить суп из кильки в томате? Рецепт и советы

Вот что вам понадобится:

1. Консервированная килька в томатном соусе — 1 банка;
2. Картофель — 3-4 штуки;
3. Лук — 1 средняя головка;
4. Морковь — 1 штука;
5. Чеснок — 2 зубчика;
6. Перец чили (по желанию) — 1 штука;
7. Оливковое масло — 2 столовые ложки;
8. Соль и перец — по вкусу;
9. Зелень (укроп, петрушка) — для подачи.

Итак, перейдем к приготовлению:

1. Нарежьте лук, морковь и картофель небольшими кубиками или ломтиками.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и обжарьте вместе с луком около 5 минут.
4. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой, чтобы полностью покрыть овощи. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 15 минут, пока картофель не станет мягким.
5. Откройте банку кильки в томатном соусе и добавьте содержимое в кастрюлю с супом. Перемешайте.
6. Добавьте перец чили для придания супу из кильки остроты (если хотите).
7. Давите чеснок и добавьте его в суп.
8. Доведите суп до кипения и варите еще несколько минут на медленном огне.
9. Приправьте солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Готово! Теперь вы знаете, как приготовить суп из кильки в томате. Попробуйте этот вкусный и питательный суп в своей кухне, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд.

Ингредиенты для супа из кильки в томате

Для приготовления супа из кильки в томате вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм кильки;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• 1 стебель сельдерея;
• 2-3 столовые ложки томатной пасты;
• 400 грамм томатов в собственном соку;
• 1 литр куриного или овощного бульона;
• соль, перец, специи по вкусу;
• зелень для украшения.

Выбирая кильку, стоит предпочесть свежую рыбу или качественные консервы с натуральными ингредиентами. Овощи можно брать свежие или замороженные.

Суп из кильки в томате получается ароматным, с нежным вкусом морской рыбы и насыщенным томатным соусом. Это сытное и полезное блюдо, которое подойдет для теплого обеда или ужина.

Рецепт приготовления супа из кильки в томате

Ингредиенты:

• 1 банка кильки в маринаде
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2-3 картофелины
• 1 красный перец
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Инструкции:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а картофель — средними кубиками. Красный перец очистите от семян и нарежьте его полосками.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и красный перец, и продолжайте готовить все вместе, помешивая, в течение 5-7 минут.
4. Добавьте кильку в кастрюлю вместе с маринадом и томатной пастой. Перемешайте все ингредиенты.
5. Долейте в кастрюлю воду так, чтобы она полностью покрыла остальные ингредиенты. Доведите суп до кипения.
6. Убавьте огонь и варите суп на среднем огне в течение 15-20 минут, пока картофель не будет готов. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте суп из кильки в томате горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть отличный рецепт для приготовления вкусного и сытного супа из кильки в томате. Это блюдо прекрасно сочетается с свежим хлебом или крутоными. Наслаждайтесь его изысканным вкусом и приготовьте его для всей семьи!

Советы по приготовлению супа из кильки в томате:

1. При выборе кильки обратите внимание на ее свежесть. Оптимально выбирать кильку, которая выглядит свежей, с яркими глазами, блестящей чешуей и приятным морским запахом.

2. Перед приготовлением супа рекомендуется промыть кильку под проточной водой для удаления излишков соли или масла, если таковые присутствуют.

3. Для приготовления супа из кильки в томате используйте свежие или консервированные помидоры. Свежие помидоры лучше использовать сезоном, когда они находятся в пике своей спелости.

4. Для томатного соуса можно использовать как цельные помидоры, так и томатную пасту. При использовании цельных помидоров рекомендуется их обработать, сняв кожицу, чтобы суп был более однородным.

5. Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее — нарежьте овощи и зелень, чтобы готовить суп без прерываний.

6. Для придания супу ароматности и пикантности рекомендуется добавить различные специи и травы, такие как лавровый лист, петрушка, укроп или базилик.

7. В процессе приготовления супа из кильки в томате можно регулировать его густоту, добавляя или уменьшая количество томатного соуса или жидкости.

8. При подаче супа можно украсить его ломтиками лимона, натертым сыром или зеленью — это придаст дополнительный вкусовой штрих.

Следуя этим советам, вы с легкостью приготовите восхитительный суп из кильки в томате, который понравится всем членам семьи.