Куриный суп пюре с гренками — это одно из тех блюд, которые всегда вызывают аппетит и ностальгию за семейным ужином. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится на основе особого рецепта. Бархатистая текстура пюре, нежность куриного мяса и аромат свежих гренок создают идеальное сочетание для приятного ужина.
Основные ингредиенты для приготовления куриного супа пюре с гренками — это куриное филе, картофель, морковь, лук и сливки. Куриную грудку следует отварить до готовности, а затем измельчить до состояния пюре. После этого, в кастрюлю добавляются тонко нарезанный лук, нарезанный кубиками картофель и морковь, которые тушатся вместе с куриной грудкой до мягкости.
Когда овощи и мясо готовы, все смешивается и добавляются сливки, которые придают супу нежность и кремовую консистенцию. Все ингредиенты варятся вместе еще некоторое время, чтобы ароматы хорошо соединились. Подавать куриный суп пюре стоит с горячими гренками, которые придают блюду неповторимый хрустящий вкус.
Главное представление рецепта
Суп пюре из куриного мяса с гренками прост в приготовлении и отлично подходит для обеда или ужина. Он насыщенный, сытный и полезный. Легко угодить всем членам семьи с помощью этого вкусного и питательного блюда.
Для приготовления куриного супа пюре с гренками вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 300 г |
| Картофель | 3 шт |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Молоко | 200 мл |
| Сливки | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Гренки | по вкусу |
Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить куриный суп пюре с гренками, который обязательно понравится вашей семье. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления куриного супа пюре с гренками вам понадобятся следующие продукты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Курица (грудка) | 400 г |
| 2 | Картофель | 3 шт |
| 3 | Лук | 1 шт |
| 4 | Морковь | 1 шт |
| 5 | Сельдерей | 2 стебля |
| 6 | Чеснок | 2 зубчика |
| 7 | Масло растительное | 2 ст. л. |
| 8 | Соль | по вкусу |
| 9 | Перец черный | по вкусу |
| 10 | Сметана | для подачи |
| 11 | Хлеб | для гренок |
Обратите внимание, что указанные количества продуктов рассчитаны на приготовление супа пюре для четырех порций.
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриного супа пюре с гренками: куриную грудку, картофель, морковь, лук, чеснок, соль, перец, сливки, масло.
Шаг 2: Очистите и нарежьте куриную грудку, картофель, морковь, лук и чеснок.
Шаг 3: В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте куриную грудку и обжаривайте до румяности.
Шаг 5: Поместите нарезанный картофель и морковь в кастрюлю и залейте все кипящей водой.
Шаг 6: Варите суп на среднем огне до готовности овощей и куриного мяса.
Шаг 7: С помощью блендера или погружного блендера разотрите суп до однородной консистенции.
Шаг 8: Добавьте сливки и вновь вскипятите суп на небольшом огне.
Шаг 9: Подавайте суп горячим со свежими гренками и посыпьте зеленью по желанию.
Шаг 10: Наслаждайтесь вкуснейшим куриным супом пюре в кругу семьи!
Подача и сервировка куриного супа пюре с гренками
Куриной суп пюре с гренками стоит подавать горячим, чтобы сохранить его аромат и вкус. Для того чтобы суп не остыл, рекомендуется подавать его сразу после приготовления.
При подаче куриного супа пюре с гренками можно добавить гарнир из свежих трав, таких как петрушка или укроп. Такой гарнир придаст блюду свежий и ароматный вкус.
Для создания красивой и аппетитной подачи супа, гренки можно украсить зеленью или посыпать тертым сыром. Такая тонкая деталь придает супу пикантность и делает его более привлекательным на вид.
Также рекомендуется подавать куриной суп пюре с гренками с хлебными палочками или багетом. Это добавит блюду текстуру и разнообразие вкусовых ощущений.
Важно помнить, что при подаче горячего супа необходимо стол использовать глубокими тарелками или мисками, чтобы не пролить его при переливании. Также можно предложить гостям ложки, чтобы они могли наслаждаться каждым кусочком вкусного куриного супа пюре с гренками.
Полезные свойства блюда
Кроме того, в супе присутствует гранулка, которая богата клетчаткой. Этот пищевой компонент нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует более эффективному усвоению пищи. Также клетчатка способствует снижению уровня холестерина в крови.
Еще одним полезным свойством куриного супа пюре с гренками является наличие множества витаминов и микроэлементов. Потребление этих питательных веществ способствует укреплению иммунной системы и повышению сопротивляемости организма к различным заболеваниям.
Куриный суп пюре с гренками также является низкокалорийным блюдом. Это делает его идеальным выбором для людей, стремящихся снизить вес или поддерживать его на оптимальном уровне. Благодаря низкому содержанию жиров и высокому содержанию воды, суп насыщает организм, сохраняя при этом небольшую калорийность.
Наконец, необходимо отметить, что куриный суп пюре с гренками является универсальным блюдом, которое понравится всем членам семьи. Он подходит как для детей, так и для взрослых, так как обладает мягким вкусом и нежной текстурой.
Вариации рецепта куриного супа пюре с гренками
1. Добавьте приправы
Для придания дополнительного вкуса и аромата вашему куриному супу пюре, вы можете экспериментировать с различными приправами. Попробуйте добавить карри, куркуму, имбирь или петрушку. Эти приправы не только придадут супу новые нотки, но и сделают его более пикантным и интересным.
2. Используйте разные виды мяса
Вместо обычной куриной грудки, вы можете использовать другие виды мяса для приготовления супа пюре. Попробуйте добавить куриную окорочку, филе индейки или говядину. Это придаст вашему супу новую текстуру и вкус.
3. Добавьте овощи
Чтобы сделать ваш куриный суп пюре более сытным и полезным, добавьте различные овощи. Морковь, картофель, лук, сельдерей — все это отлично сочетается с куриной основой супа. Попробуйте разные сочетания овощей, чтобы создать свою уникальную версию этого блюда.
4. Приготовьте оригинальные гренки
Гренки — важный элемент куриного супа пюре. Но вместо обычного хлеба вы можете попробовать приготовить оригинальные гренки. Используйте разные виды хлеба, такие как багет, кукурузный хлеб или ржаной хлеб. Приправьте гренки специями или сыром для придания им дополнительного вкуса.
Это лишь некоторые вариации, которые вы можете использовать для приготовления куриного супа пюре с гренками. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои уникальные комбинации вкусов. И запомните, что самое главное — любовь к готовке и желание радовать своих близких вкусными блюдами!
Главное преимущество этого рецепта — его простота и доступность. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине, а приготовление займет всего несколько минут. Ваша семья будет очень довольна таким вкусным и полезным обедом или ужином.
Куриный суп пюре с гренками — отличный выбор для всех, кто заботится о своем здоровье и хочет насладиться простым и вкусным блюдом. Мягкая текстура супа, обогащенная куриной грудкой и ароматными специями, не оставит равнодушными никого из вашей семьи. Отныне этот рецепт можно ставить в избранное и готовить его в любое время.