Крылышки – популярное блюдо американской кухни, которое также нашло своих поклонников по всему миру. Это сочные и аппетитные кусочки куриного мяса, обжаренные во фритюре или запеченные в духовке. Крылышки по домашнему отличаются особенным ароматом, прекрасно сочетаются с соусами и станут отличным выбором для вечернего ужина или дружеской вечеринки.
Приготовление крылышек по домашнему – это простой и увлекательный процесс, который не требует много времени и усилий. Для приготовления такого блюда вам понадобятся свежие куриные крылышки, специи, мука и яичный желток. Готовые крылышки можно сервировать с различными соусами на ваш выбор: томатным, сырным или остро-сладким. В статье ниже вы найдете подробный рецепт приготовления крылышек по домашнему с пошаговыми фото.
Чтобы создать по-настоящему аппетитные крылышки, вам нужно будет правильно приготовить маринад, чтобы мясо пропиталось всеми вкусовыми компонентами. Вы можете использовать различные специи и приправы по вашему вкусу – куркуму, паприку, чеснок, имбирь. При этом важно помнить, что крылышки должны отдохнуть в маринаде не менее часа, чтобы приобрести сочность и насытиться ароматом специй.
Рецепт крылышек по домашнему
Ингредиенты:
- 1,5 кг крылышек
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- По 1 чайной ложке паприки и чесночного порошка
- По 1/2 чайной ложки куркумы и кайенского перца
- Соус на выбор: барбекю, терияки или буффало
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
Шаг 2: Подготовьте крылышки, удалив из них хвостики и отрезав косточку на конце.
Шаг 3: В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, чесночный порошок, куркуму и кайенский перец. Помешивайте до получения однородной смеси.
Шаг 4: Обильно обмажьте крылышки приготовленной смесью с оливковым маслом и специями.
Шаг 5: Разложите крылышки на противне в один слой, оставляя небольшие промежутки между каждым крылышком.
Шаг 6: Поставьте противень в разогретую духовку на 30-35 минут, переворачивая крылышки через каждые 10 минут.
Шаг 7: После готовности, выньте крылышки из духовки и дайте им немного остыть.
Шаг 8: Подавайте крылышки с соусом на выбор: барбекю, терияки или буффало.
Теперь у вас есть возможность приготовить вкусные крылышки по домашнему, которые обязательно понравятся всем гостям и участникам вечеринки. Хорошего аппетита!
Приготовление крылышек с пошаговыми фото
В этой статье мы предлагаем вам рецепт приготовления крылышек с пошаговыми фото, чтобы вы могли максимально точно повторить этот великолепный рецепт у себя дома.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления крылышек вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг крылышек
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка паприки
Проверьте наличие всех ингредиентов и приготовьте необходимые принадлежности, такие как разделочная доска, нож, сковорода и поваренная лопатка.
Шаг 2: Приготовление соуса
Смешайте оливковое масло, соль, черный перец и паприку в небольшой миске, чтобы получить соус. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Шаг 3: Приготовление крылышек
Выкладывайте крылышки на разделочную доску и с помощью ножа отделите крылышки от куриных грудок.
Фото: 1. Отделите крылышки от куриных грудок
Шаг 4: Замариновывание крылышек
Переложите отделенные крылышки в большую миску и добавьте приготовленный соус. Перемешайте крылышки с соусом так, чтобы каждое крылышко было хорошо покрыто соусом.
Фото: 2. Крылышки, замаринованные в соусе
Шаг 5: Жарка крылышек
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Выкладывайте крылышки на сковороду, раздвигая их, чтобы они не слиплись. Жарьте крылышки до золотистой корочки с каждой стороны.
Фото: 3. Жарка крылышек на сковороде
Шаг 6: Готовые крылышки
Переложите готовые крылышки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. При желании, вы можете посыпать свежими травами, такими как петрушка или базилик, для добавления аромата и визуального эффекта.
Фото: 4. Готовые крылышки
Готовые крылышки лучше всего подавать горячими, с любимым соусом или сезонным овощным гарниром. Приятного аппетита!