Хахаряшки на кефире – это вкусное и питательное блюдо, которое с легкостью можно приготовить дома. Они представляют собой сочетание нежного мяса, овощей и ароматных специй, которые обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Такой ужин или обед станет отличным вариантом для всей семьи и порадует даже самых придирчивых гурманов.
Для приготовления хахаряшек на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо (говядина или баранина) – 400 г, картофель – 4 шт., лук – 2 шт., морковь – 2 шт., кефир – 1 стакан, яйца – 2 шт., мука – 3 ст.л., соль, перец, специи по вкусу. Для подачи блюда на стол можно использовать свежие зелень и соус.
Процесс приготовления хахаряшек на кефире достаточно простой и занимает немного времени. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанный лук и жарим, пока он не станет прозрачным.
- Рецепт хахаряшек на кефире
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Ингредиенты и приготовление Для приготовления хахаряшек на кефире вам потребуются следующие ингредиенты: Ингредиенты Количество Кефир 1 стакан Мука 2 стакана Яйца 2 штуки Соль по вкусу Растительное масло для жарки Для приготовления хахаряшек на кефире нужно: В миске смешать кефир и яйца. Добавить муку и соль, хорошо перемешать до получения однородного теста. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Наливать тесто на сковороду, формируя небольшие хахаряшки. Жарить хахаряшки с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые хахаряшки уложить на тарелку с бумажным полотенцем для удаления лишнего масла. Подавать хахаряшки на кефире горячими.
- Для приготовления хахаряшек на кефире вам потребуются следующие ингредиенты: Ингредиенты Количество Кефир 1 стакан Мука 2 стакана Яйца 2 штуки Соль по вкусу Растительное масло для жарки Для приготовления хахаряшек на кефире нужно: В миске смешать кефир и яйца. Добавить муку и соль, хорошо перемешать до получения однородного теста. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Наливать тесто на сковороду, формируя небольшие хахаряшки. Жарить хахаряшки с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые хахаряшки уложить на тарелку с бумажным полотенцем для удаления лишнего масла. Подавать хахаряшки на кефире горячими.
Рецепт хахаряшек на кефире
Ингредиенты:
• 500 г свинины
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 стакан кефира
• Соль, молотый перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук мелко нарезать и добавить к мясу. Тушить вместе около 5 минут.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить его в кастрюлю к мясу и луку.
4. После того как картофель немного подрумянится, добавить кефир и приправы. Перемешать.
5. Довести содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшить огонь и тушить около 20 минут до готовности картофеля.
6. При подаче посыпать зеленью. Можно сервировать хахаряшки с кислой сметаной или соусом на выбор.
Приятного аппетита!
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления хахаряшек на кефире вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Кефир | 1 стакан |
| Мука | 2 стакана |
| Яйца | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Для приготовления хахаряшек на кефире нужно:
- В миске смешать кефир и яйца.
- Добавить муку и соль, хорошо перемешать до получения однородного теста.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Наливать тесто на сковороду, формируя небольшие хахаряшки.
- Жарить хахаряшки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые хахаряшки уложить на тарелку с бумажным полотенцем для удаления лишнего масла.
- Подавать хахаряшки на кефире горячими.