Рагу с мясом – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Это нежное рагу с мясом украсит любой праздничный стол или станет отличным поводом для семейного ужина. Готовить рагу в мультиварке легко, а результат оправдывает все ожидания.
Для приготовления рагу с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов свинины или говядины
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 3-4 картофелины
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для обжарки
Теперь о том, как приготовить рагу с мясом в мультиварке:
Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты. Очистите и нарежьте свежие овощи: лук кубиками, морковь и картофель – соломкой, помидоры – кубиками. Мясо нарежьте кусочками, посолите и поперчите.
Шаг 2: Включите мультиварку, выберите режим «Обжарка» и разогрейте растительное масло.
Шаг 3: Обжарьте мясо до золотистой корочки в разогретой мультиварке.
Ингредиенты для рагу с мясом в мультиварке
Для приготовления вкусного и сочного рагу с мясом в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мясо: выберите свой любимый вид мяса, например говядину, свинину или курицу. Оптимальный вес мяса — 500 грамм.
- Лук: возьмите средний луковицу или несколько маленьких.
- Морковь: используйте одну среднюю морковь.
- Картофель: возьмите 3-4 средних картофелины.
- Перец болгарский: возьмите половину перца, предпочтительно красного или желтого цвета.
- Помидоры: используйте 2-3 спелых помидора или пару ложек томатной пасты.
- Чеснок: возьмите 2 зубчика чеснока.
- Зелень: добавьте свежую зелень по вкусу, например петрушку или укроп.
- Специи: посыпьте рагу солью, черным перцем, паприкой, сухими травами (например, тимьяном или розмарином), чтобы подчеркнуть его вкус.
- Масло: используйте нерафинированное подсолнечное масло или любое другое растительное масло для жарки.
Соберите все необходимые ингредиенты перед началом приготовления рагу с мясом в мультиварке, чтобы процесс готовки прошел легко и быстро.
Приготовление рагу с мясом в мультиварке
Для приготовления рагу с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов свинины или говядины, нарезанной кубиками
- 2 луковицы, нарезанные соломкой
- 3 моркови, нарезанные кубиками
- 2 перца, нарезанных соломкой
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 250 мл горячего бульона
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления рагу с мясом в мультиварке:
- Включите мультиварку в режиме «жарить» и добавьте растительное масло.
- Добавьте лук, морковь и перец в мультиварку и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте мясо в мультиварку и обжарьте его до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте чеснок и томатную пасту в мультиварку и тушите все вместе в течение нескольких минут.
- Добавьте горячий бульон в мультиварку и закройте крышку.
- Выберите режим «тушение» и установите время приготовления на 1 час.
- После приготовления рагу перемешайте его и дайте постоять несколько минут перед подачей.
Готовое рагу с мясом можно подавать с гарниром или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Подача рагу с мясом в мультиварке
После того, как рагу с мясом приготовлено в мультиварке, оно готово для подачи на стол. Есть несколько способов украсить и подать это блюдо:
1. Порционное разложение: Разложите рагу порциями на тарелки, используя металлический кольцо для формирования красивых слоев. Перед подачей, снимите кольцо и украсьте блюдо зеленью.
2. Украшение зеленью: После того, как рагу с мясом передано в глубокую тарелку или тушку, украсьте блюдо свежей зеленью, такой, как петрушка, укроп, базилик или зеленый лук. Это придаст блюду свежесть и аппетитный внешний вид.
3. Подача с гарниром: Рагу с мясом можно подавать со свежими овощами, такими как морковь, тушеную картошку, гречку или кускус. Это придаст блюду более насыщенный вкус и разнообразит его.
4. Дополнение кислородом: Подача рагу с мясом с кислородным йогуртом или сметаной добавит освежающую нотку. Вы можете приготовить азиатскую версию рагу и подать его с кисло-сладким соусом, чтобы придать блюду необычный вкус.
Каждый из этих методов подачи рагу с мясом в мультиварке добавит неповторимости и аппетитности вашему блюду. Выберите подходящий способ подачи в зависимости от вашего вкуса и предпочтений, чтобы получить идеальное блюдо на своем столе.