Как приготовить пышные сырники из творога на сковороде 3 простых рецепта

Сырники — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Их любят и дети, и взрослые. Ароматные и пышные сырники, приготовленные из творога на сковороде, — это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин. В этой статье мы поделимся с вами тремя простыми рецептами, с помощью которых сырники получатся всегда идеальными.

1. Классические сырники. Для приготовления таких сырников вам понадобятся всего лишь три ингредиента: творог, яйца и мука. Смешайте творог с яйцами, добавьте муку и хорошо вымешайте тесто. Сформируйте из него небольшие шарики, приплюсните их ладонью, а затем обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

2. Сырники с творогом и изюмом. Этот вариант сырников станет настоящим угощением для всей семьи. Добавьте в тесто из творога, яиц и муки немного изюма и хорошо перемешайте. Формируйте сырники, обжаривайте на сковороде и подавайте с любимым соусом или сметаной.

3. Сырники с овощами. Чтобы приготовить на сковороде сырники с овощами, добавьте в тесто из творога, яиц и муки мелко нарезанные овощи, такие как морковь, болгарский перец и зелень. После того как сырники будут готовы, подайте их с овощным салатом или соусом из йогурта.

Сырники из творога на сковороде — это прекрасный способ разнообразить свой рацион, получить удовольствие от приготовления еды и порадовать своих близких. Попробуйте наши рецепты и наслаждайтесь неповторимым вкусом пышных сырников.

Пышные сырники из творога на сковороде: 3 простых рецепта

1. Классические пышные сырники

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Сформируйте небольшие лепешки из теста и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом.
4. Жарьте сырники на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Готовые сырники выложите на блюдо и подайте со сметаной или вареньем.

2. Шоколадные пышные сырники

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, какао-порошок и ванильный экстракт.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Сформируйте небольшие лепешки из теста и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом.
4. Жарьте сырники на среднем огне до готовности.
5. Подайте горячие шоколадные сырники со сгущенным молоком или взбитыми сливками.

3. Фруктовые пышные сырники

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 1 крупное яблоко или 1 банан;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Нарежьте яблоко или банан на мелкие кусочки и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте.
4. Сформируйте небольшие лепешки из теста и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Жарьте сырники на среднем огне до золотистого цвета.
6. Подайте фруктовые сырники со свежими ягодами или медом.

Теперь, когда у вас есть три простых рецепта пышных сырников на сковороде, вы можете приготовить это вкусное блюдо на завтрак или ужин. Варьируйте рецепты, добавляйте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь вкусом!

Рецепт 1: Классические сырники

Для приготовления классических сырников нужно:

Ингредиенты:

• 500 г свежего творога;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки сахара;
• 4 столовые ложки муки;
• 1/2 чайной ложки соды;
• щепотка соли;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль.
2. Добавьте муку и соду, тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла для жарки.
4. С помощью ложки выложите небольшие порции теста на сковороду в виде круглых лепешек.
5. Жарьте сырники с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Готовые сырники выложите на блюдо и подавайте со сметаной, вареньем или медом.

Ваша классическая сырники готова! Насладитесь их нежным вкусом и ароматом вместе с близкими и любимыми.

Рецепт 2: Сырники с добавками

Для приготовления сырников с добавками вам понадобятся:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• Соль по вкусу
• Масло для жарки

Вариант 1: Сырники с ягодами

1. Ягоды (клубника, малина, черника) растолочь в пюре.
2. Творог, яйца, муку и соль смешать в одной емкости.
3. В полученную смесь добавить ягодное пюре и хорошо перемешать.
4. На сильно разогретой сковороде распределить небольшую порцию теста формой ложкой для мороженого и обжаривать сырники с двух сторон до золотистой корочки.
5. Подавать горячими с медом или сметаной.

Вариант 2: Сырники с изюмом и корицей

1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут для набухания.
2. Творог, яйца, муку и соль смешать в одной емкости.
3. К изюму добавить немного корицы и хорошо перемешать.
4. Полученную смесь добавить к тесту и хорошо перемешать.
5. Жарить на сильно разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.
6. Подавать горячими с вареньем или сиропом.

Вариант 3: Сырники с курагой и цедрой апельсина

1. Курагу нарезать мелкими кубиками.
2. Творог, яйца, муку и соль смешать в одной емкости.
3. К кураге добавить цедру апельсина и хорошо перемешать.
4. Смесь кураги добавить к тесту и хорошо перемешать.
5. На разогретой сковороде обжаривать сырники до золотистой корочки.
6. Подавать горячими с сахарной пудрой и свежими ягодами.

Рецепт 3: Заварные сырники

Ингредиенты:

— 250 г творога;

— 2 яйца;

— 1 стакан муки;

— 1 столовая ложка сахара;

— щепотка соли;

— растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их с сахаром и солью до появления пены.

2. Перетрите творог через сито или пропустите его через мясорубку.

3. Смешайте творог с взбитыми яйцами и постепенно добавьте муку.

4. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.

5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

6. Ложкой выложите порции теста на сковороду и распределите его, чтобы получились круглые пышные сырники.

7. Обжаривайте сырники с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и обжаривайте с другой стороны.

8. Готовые заварные сырники укладывайте на блюдо, предварительно удалите излишки масла с помощью бумажных полотенец.

9. Подавайте горячие сырники со сметаной или вареньем по вкусу.