Крылышки КФС – это одно из самых популярных блюд быстрого питания. Но почему бы не приготовить их в домашних условиях? Этот рецепт поможет вам сэкономить время и деньги, при этом получив абсолютно вкусное и ароматное блюдо. Готовить крылышки КФС очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
В данном рецепте крылышки обжариваются, а не жарятся, поэтому они получаются более хрустящими и сочными. Секрет крылышек КФС кроется в их правильной приготовке: маринад, панировка и способ приготовления — все влияет на вкус и текстуру блюда.
Чтобы приготовить крылышки КФС в домашних условиях, вам потребуются базовые ингредиенты: куриные крылышки, соль, перец, сухая горчица, сода, мука, крахмал, яйца и растительное масло. Основным шагом при приготовлении крылышек является маринование: они должны пропитаться специями и приобрести ароматную корку. После этого следует следить за температурой масла и правильным временем обжарки, чтобы крылышки получились аппетитными и золотистыми.
Рецепт КГФС-крылышек в домашних условиях
Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления вкусных и сочных крылышек в стиле КФС прямо у вас дома. Этот рецепт позволит вам насладиться любимым вкусом без посещения ресторана и без лишних затрат.
Чтобы приготовить крылышки КФС в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриные крылышки | 1 кг |
| Растительное масло | для жарки |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
Приступим к приготовлению:
- Сначала подготовьте куриные крылышки, удалите ненужные части и промойте их холодной водой. Обсушите насухо с помощью бумажных полотенец.
- В отдельной миске смешайте пшеничную муку, соль, чёрный перец и паприку. Это будет приправа для крылышек.
- Покройте крылышки смесью муки и специй со всех сторон. Равномерно распределите приправу, чтобы каждое крылышко было покрыто.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте крылышки по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- После обжарки переложите крылышки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- Вкусные и аппетитные крылышки в стиле КФС готовы! Подайте их со своими любимыми соусами и наслаждайтесь.
Теперь вы знаете, как приготовить крылышки КФС в домашних условиях. Этот рецепт позволит вам насладиться вкусными крылышками на ужине или во время семейного сбора. Попробуйте его и порадуйте своих близких!
Ингредиенты для крылышек:
Для приготовления крылышек КФС вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 кг крылышек курицы |
| 300 г муки |
| 2 столовые ложки панировочных сухарей |
| 1 чайная ложка соли |
| 1 чайная ложка молотого черного перца |
| 1 чайная ложка сладкой паприки |
| 1/2 чайной ложки сушеного орегано |
| 1/2 чайной ложки сушеного базилика |
| 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна |
| 1/4 чайной ложки сушеного розмарина |
| 1/4 чайной ложки сушенных сельдерея |
| 2 яйца |
| 100 мл молока |
| Растительное масло для жарки |
Эти ингредиенты позволят вам приготовить вкусные и ароматные крылышки КФС прямо у вас дома! Не забудьте следовать указанным в рецепте шагам, чтобы достичь идеального результата.
Делаем маринад:
Для того чтобы приготовить крылышки КФС в домашних условиях, необходимо сначала приготовить вкусный и ароматный маринад. Маринад придаст мясу сочность и оригинальный вкус, который так полюбилось многим.
Чтобы приготовить маринад для крылышек КФС, возьмите:
- 1 кг крылышек;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки горчицы;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 2 столовые ложки меда;
- сок одного лимона;
- соль и специи по вкусу.
Смешайте в большой миске все ингредиенты для маринада и тщательно перемешайте. Добавьте крылышки и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике, чтобы мясо пропиталось соусом.
Готовый маринад придаст крылышкам неповторимый вкус и аромат, благодаря которому они будут похожи на настоящие крылышки от КФС.
Приготовление крылышек:
Для приготовления вкусных крылышек КФС в домашних условиях нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1/2 стакана
- Крахмал — 1/4 стакана
- Соль — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Черный перец — 1/2 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Растительное масло — для жарки
Для начала, крылышки следует приготовить их к обработке. Они могут быть уже очищены, или нужно удалить надрезы, лишнюю жировую кожицу и косточку. Затем, крылышки необходимо вымыть и обсушить.
Чеснок нужно измельчить, затем в миске смешать с соевым соусом и медом. В этой смеси замариновать крылышки и оставить на 1-2 часа в холодильнике.
Далее, приготовим панадо. В чашке смешайте муку, крахмал, соль, паприку и черный перец. Получившуюся смесь высыпьте на большую тарелку или в мелкую миску.
Разбейте яйца в отдельную миску и хорошо размешайте вилкой.
Следующим шагом взять каждое крылышко и обмакнуть его в яйце, затем обвалять в панадо так, чтобы оно полностью покрылось.
В глубокой сковороде нагрейте растительное масло. В нагретое масло аккуратно положите крылышки, жарьте их по минуте с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые крылышки КФС нужно выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.
Крылышки готовы! Получившиеся ароматные и хрустящие крылышки КФС можно подавать к столу со свежими овощами и любимыми соусами.
Подаем крылышки КФС:
Крылышки КФС можно подавать как отдельное блюдо или с соусом. Их можно положить на блюдо и украсить зеленью или луком.
Если вы решили подать крылышки КФС с соусом, то можно использовать готовый соус или приготовить его самостоятельно. Некоторые популярные соусы, которые отлично подходят к крылышкам КФС, это соусы барбекю, горчичный соус и соус с сыром.
При подаче крылышек КФС на блюде можно добавить лимонные дольки или кружочки, чтобы придать блюду свежесть и немного кислинки. Также можно добавить свежие овощи, например такие, как морковь и сельдерей, которые можно подать в виде палочек или кружочков.
Крылышки КФС лучше подавать горячими, поэтому их стоит подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить сочность и аромат.