Кабачки в целлофане – это вкусное и нежное блюдо, которое можно приготовить из простых и доступных ингредиентов. Блюдо получается очень ароматным и нежным, а также содержит множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Кабачки приготовленные в целлофане сохраняют свою сочность и не теряют вкуса. Они подходят для всех возрастных категорий и идеально подходят как гарнир к различным мясным и рыбным блюдам.
Есть много вариантов рецептов приготовления кабачков в целлофане, но все они имеют несколько общих моментов. Самое важное при приготовлении кабачков в целлофане – это правильно нарезать овощ, чтобы получились красивые кусочки, которые будут хорошо запекаться. Также необходимо использовать свежие кабачки, чтобы сохранить их аромат и вкус. Аромат кабачков в целлофане можно обогатить, добавив различные специи и пряности. Готовить кабачки в целлофане несложно и приятно: запах овощей покорит весь дом, а вкус блюда порадует всю семью!
В данной статье мы предлагаем рецепты приготовления кабачков в целлофане для разных вкусов и предпочтений. Вы сможете узнать, как приготовить кабачки в целлофане с мясом, с сыром или с овощами. Каждый рецепт сопровожден подробным описанием приготовления и пошаговыми фотографиями, что поможет вам успешно приготовить это блюдо и удивить своих близких вкусным ужином или обедом.
- Кабачки в целлофане: лучшие рецепты
- Рецепт приготовления кабачков в целлофане с мясом
- Как приготовить вкусные кабачки в целлофане с сыром
- Лучший рецепт кабачков в целлофане с овощами
- Кабачки в целлофане в духовке: простой рецепт
- Идеальные кабачки в целлофане с соусом терияки
- Легкий рецепт кабачков в целлофане с грибами
- Кабачки в целлофане на гриле: секреты вкусной приготовки
- Рецепт кабачков в целлофане с запеченым ореховым соусом
- Вкусные кабачки в целлофане с луком и специями
- Оригинальный рецепт кабачков в целлофане с пармезаном и кедровыми орехами
Кабачки в целлофане: лучшие рецепты
Первый рецепт – классический. Для его приготовления вам понадобятся свежие кабачки, масло, зелень, чеснок и соль. Очистите кабачки от кожуры, нарежьте их тонкими ломтиками и посолите. Затем посыпьте кабачки мелко порезанной зеленью и чесноком и добавьте немного растительного масла. Заверните кабачки в пищевой целлофан и отправьте в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Готовые кабачки в целлофане подавайте на стол горячими.
Второй рецепт – с курицей. Это блюдо насыщено белком, что делает его более питательным. Для приготовления вам понадобятся куриные грудки, кабачки, лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу. Нарежьте куриные грудки кубиками и обжарьте на растительном масле. Отдельно обжарьте нарезанные картофель и лук с морковью. Смешайте все ингредиенты вместе и добавьте специи. Затем заверните получившуюся смесь в целлофан и отправьте в разогретую духовку на 30 минут. Сервируйте готовое блюдо с горячими кабачками в целлофане.
Третий рецепт – с грибами. Если вы любите грибы, то этот рецепт для вас. Для приготовления понадобятся шампиньоны, кабачки, лук, соль и специи по вкусу. Заготовьте нежные шампиньоны и лук кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Подготовьте кабачки, нарежьте их мелкими кубиками и посолите. Затем смешайте грибы с луком и кабачками, добавьте специи и заверните всю смесь в целлофан. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут. Грибы в целлофане готовы!
Приготовление кабачков в целлофане – это простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин без лишнего хлопота. Выбирайте любой из предложенных выше рецептов и удивите своих близких вкусным блюдом!
Рецепт приготовления кабачков в целлофане с мясом
Ингредиенты:
Кабачки | 500 г |
---|---|
Фарш | 500 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Петрушка | несколько веточек |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Майонез | 2 ст.л. |
Приготовление:
- Кабачки вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.
- Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке.
- Чеснок мелко нарезать.
- Смешать фарш с луком, морковью и чесноком. Посолить, поперчить и перемешать.
- Подготовить целлофановую пленку и разрезать ее на куски примерно 20×20 см.
- На каждый кусок пленки положить несколько кусочков кабачков и накрыть их фаршем.
- Добавить по 1 ст.л. майонеза на каждую порцию.
- Завернуть плотно кабачки с фаршем в целлофан и уложить их на противень.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 40-45 минут.
Кабачки в целлофане с мясом готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусные кабачки в целлофане с сыром
Для приготовления кабачков в целлофане с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 средних кабачка;
- 150 грамм твердого сыра;
- масло оливковое;
- соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте кабачки круглыми ломтиками толщиной около 0,5 см.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Покройте прозрачный целлофан несколькими слоями и намажьте его оливковым маслом.
- На подготовленный целлофан выложите первый слой кабачков.
- Посолите и поперчите кабачки по вкусу.
- Посыпьте тертым сыром.
- Повторите процедуру до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.
- Заверните кабачки в целлофан так, чтобы они были плотно закрыты и сформировали небольшой пакет.
- Выложите пакет на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
- Проверьте готовность приготовленных кабачков – они должны быть мягкими и хорошо пропеченными.
Подавайте кабачки в целлофане с сыром горячими, посыпав свежими травами или зеленью. Это блюдо можно подавать как отдельное горячее, а также с гарниром из отварного картофеля или риса. Это будет отличное сочетание вкусов и текстур. Приятного аппетита!
Лучший рецепт кабачков в целлофане с овощами
Для приготовления кабачков в целлофане с овощами понадобятся следующие ингредиенты:
- 3-4 кабачка
- 1 крупная морковь
- 1 луковица
- 200 г грибов
- 1 стакан цельной пшеницы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Специи по вкусу
Шаги по приготовлению кабачков в целлофане с овощами:
Намочите цельную пшеницу в холодной воде на 3-4 часа. Затем промойте пшеницу в холодной воде и отведите в сторону.
Кабачки очистите и нарежьте кружками.
Морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук и грибы также нарежьте мелкими кубиками.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и морковь, обжаривайте около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте промытую цельную пшеницу в сковороду с овощами. Перемешайте все ингредиенты, приправьте специями по вкусу и готовьте около 5 минут.
Разложите кабачки на прозрачную пленку и разделите овощную смесь между ними. Сверните пленку в плотные пакетики и завяжите концы.
Переложите пакетики с кабачками в предварительно разогретую духовку до 200 градусов Цельсия и готовьте около 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими.
Теперь ваше блюдо готово! Распакуйте пакетики с кабачками и подавайте горячимi.
На вашем столе будут красивая подача и невероятно ароматные и вкусные кабачки в целлофане с овощами!
Кабачки в целлофане в духовке: простой рецепт
Чтобы приготовить кабачки в целлофане в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 крупных кабачка;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль, перец по вкусу;
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
- 1 чайная ложка сушеного базилика;
- 1 чайная ложка сушеного орегано.
Итак, приступим к приготовлению кабачков в целлофане:
- Шаг 1: Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Шаг 2: Нарежьте кабачки на тонкие ломтики. Отдайте предпочтение равномерной толщине, чтобы кабачки равномерно запеклись.
- Шаг 3: Натрите ломтики кабачков оливковым маслом с помощью кисточки. Обратите внимание, чтобы каждый ломтик кабачка был покрыт маслом со всех сторон.
- Шаг 4: Посолите и поперчите ломтики кабачка по вкусу. Добавьте сушеные тимьян, базилик и орегано. Переверните ломтики и повторите смазывание, соление и посыпку специями с другой стороны.
- Шаг 5: Уложите ломтики кабачка на один слой на лист целлофана. Плотно заверните в целлофан, чтобы создать пакетик.
- Шаг 6: Поставьте пакетик с кабачками на противень и отправьте в разогретую духовку.
- Шаг 7: Запекайте кабачки в духовке в течение 25-30 минут, пока они не станут мягкими и подрумянивающимися.
- Шаг 8: После готовности, выньте пакетик из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
Кабачки в целлофане в духовке готовы к сервировке! Приятного аппетита!
Идеальные кабачки в целлофане с соусом терияки
Соус терияки — это прекрасное дополнение к кабачкам в целлофане. Его сладко-соленый вкус и аромат придадут блюду особую пикантность и гармоничность. Соус можно купить готовый или приготовить самостоятельно из таких ингредиентов, как соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок, имбирь и крахмал.
Чтобы приготовить идеальные кабачки в целлофане с соусом терияки, сначала нужно нарезать кабачки тонкими ломтиками и посыпать их солью и перцем по вкусу. Затем каждый ломтик кабачка завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут для маринования.
Далее нужно разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне и аккуратно выложить кабачки из пленки на сковороду. Жарить кабачки до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приготовить соус терияки можно параллельно, смешав все ингредиенты в небольшой кастрюле и поставив его на маленький огонь. Довести соус до кипения и готовить, пока он не загустеет.
Когда кабачки будут готовы, переложить их на блюдо и полить готовым соусом терияки. Подавать кабачки в целлофане с соусом терияки можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Легкий рецепт кабачков в целлофане с грибами
Для приготовления кабачков в целлофане с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 небольших кабачка;
- 200 грамм шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, зелень — по вкусу;
- оливковое масло — для обжаривания.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Нарежьте кабачки тонкими ломтиками. Обжарьте ломтики кабачков на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки. Отложите их на тарелку.
Шаг 2: Приготовление начинки
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на той же сковороде с добавлением оливкового масла. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до мягкости.
Шаг 3: Сборка блюда
На каждый ломтик кабачка выложите немного начинки из грибов. Посыпьте сверху зеленью и аккуратно заверните кабачки в целлофан, сформировав красивые пакетики.
Шаг 4: Приготовление в духовке
Выложите кабачки в целлофане на противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовьте блюдо примерно 20-25 минут. Готовность можно проверить, проколоть ножом один из пакетиков — кабачки должны быть нежными и сочными.
Кабачки в целлофане с грибами отлично сочетаются с зеленым салатом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Кабачки в целлофане на гриле: секреты вкусной приготовки
Чтобы приготовить кабачки в целлофане на гриле, вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Средние кабачки | 2 штуки |
Чеснок (поминутно) | 2-3 зубчика |
Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Молотый черный перец | по вкусу |
Для начала приготовьте кабачки, смыв лишний мусор с кожуры. Отрежьте концы и нарежьте овощи тонкими полосками, используя овощерезку или нож.
Следующим шагом приготовления будет приготовление соуса для маринада. В миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец, хорошо перемешивая все ингредиенты вместе.
Положите полоски кабачков в плоский контейнер и добавьте приготовленный соус для маринада. Переверните полоски кабачков несколько раз, чтобы они хорошо пропитались. Оставьте овощи мариноваться в течение 30-60 минут.
Теперь, когда кабачки хорошо пропитались маринадом, приступайте к их приготовлению на гриле. Разогрейте гриль на среднем огне. Разложите кабачки на гриле и обжарьте с каждой стороны в течение 2-3 минуты, до появления золотистой корочки.
Когда кабачки станут мягкими и хрустящими снаружи, они готовы. Уберите их с гриля и подавайте горячими.
Теперь вы знаете секреты вкусной приготовки кабачков в целлофане на гриле. Попробуйте это блюдо и наслаждайтесь его нежностью и ароматом!
Рецепт кабачков в целлофане с запеченым ореховым соусом
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка;
- 150 г орехов;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки меда;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте кабачки тонкими пластинами. Лучше всего использовать специальный прибор для нарезки овощей.
- Поместите нарезанные кабачки в целлофановый пакет и добавьте соль, перец и 1 столовую ложку оливкового масла. Завяжите пакет и тщательно перемешайте, чтобы все кабачки были покрыты маслом и специями.
- Поставьте пакет с кабачками в разогретую до 200 градусов духовку на противень. Запекайте их около 10-15 минут, пока кабачки не станут мягкими.
- В то время как кабачки запекаются, приготовьте соус. Для этого поместите орехи в миску и добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла, соевой соус и мед. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.
- Вытащите пакет с кабачками из духовки и аккуратно срежьте его, остерегаясь горячих паров. Переложите запеченные кабачки на тарелку и полейте их ореховым соусом.
- Подавайте кабачки в целлофане с запеченым ореховым соусом горячими. Они идеально подойдут в качестве гарнира к мясу или птице, а также великолепно сочетаются с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Вкусные кабачки в целлофане с луком и специями
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 1 средний лук
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
Приготовление:
- Кабачки тщательно помыть и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук очистить и нашинковать.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Добавить лук и обжарить его до золотистого цвета.
- Затем добавить кабачки, соль, перец, базилик и тимьян.
- Тушить кабачки под крышкой на среднем огне примерно 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
- Подавать кабачки горячими как основное блюдо или гарнир к мясу или птице.
Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт кабачков в целлофане с пармезаном и кедровыми орехами
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 4 средних кабачка;
- 100 г пармезана;
- 50 г кедровых орехов;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
- оливковое масло — для смазывания целлофана.
Итак, приступим к приготовлению:
- Нарежьте кабачки кружками толщиной около 0,5 см.
- Приготовьте начинку: смешайте тертый пармезан, кедровые орехи и измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
- Возьмите два листа пищевого целлофана и смажьте их оливковым маслом.
- Выложите половину кабачков на один лист целлофана.
- Посыпьте кабачки начинкой, затем аккуратно сложите целлофан пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
- Повторите то же самое с оставшимися кабачками и целлофаном.
- Завязывайте концы целлофана, чтобы получились пакетики.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Расположите пакетики на противне и отправьте в духовку на 30-40 минут.
- Готовые пакетики с кабачками украсьте свежими травами и подавайте горячими.
Кабачки в целлофане с пармезаном и кедровыми орехами — это отличный вариант для ужина, который порадует всю семью своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить этот рецепт, и вы точно не пожалеете!