Чеддер с курицей – это невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Золотистый сырный соус, нежное мясо курицы и ароматные специи – все это делает это блюдо незабываемым!
Для приготовления чеддера с курицей потребуется всего несколько ингредиентов, а процесс готовки не займет много времени. Это отличный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то аппетитного и сытного.
Выберите куриные грудки высокого качества и свежие овощи – так вы сможете получить настоящий вкус домашнего чеддера. Готовое блюдо можно подавать с пастой или отварным картофелем, а также салатом из свежих овощей. Рецепт чеддера с курицей подойдет как для обычного приема пищи, так и для торжественного застолья или праздничного ужина в кругу семьи или друзей.
Рецепт приготовления чеддера с курицей в домашних условиях
Ингредиенты: | Количество: |
Куриная грудка | 2 штуки |
Чеддер (твердый сыр) | 150 г |
Сливки 20% | 200 мл |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Панировочные сухари | 100 г |
Сливочное масло | 2 столовые ложки |
Итак, перейдем к приготовлению блюда:
1. Разрежьте куриную грудку на две части и отбейте каждую до толщины около 1 см.
2. Растирьте мясо солью и черным перцем.
3. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте куриную грудку с двух сторон до золотистой корочки. Уберите готовые кусочки куриной грудки с ковшика.
4. Натрите чеддер на крупной терке.
5. В глубокой посуде смешайте сливки и тертый чеддер. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
6. Отправьте отбитую куриную грудку в соус из сливок и чеддера, дайте ей пропитаться на низком огне около 10-15 минут.
7. Смесь из сливок и чеддера станет густой и ароматной. Приправьте ее по вкусу солью и черным перцем.
8. Слейте соус с куриной грудки и поместите его в небольшую форму.
9. Покройте верх куриной грудки панировочными сухарями и поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
10. После приготовления блюда, выньте его из духовки и подавайте с гарниром из свежих овощей или зелени.
Вы готовы насладиться нежным сочетанием куриной грудки и чеддера. Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов и приготовление курицы
Для приготовления чеддер с курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
Курица | 500 г |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Чеснок | 3 зубчика |
Паприка | 1 ч. л. |
1. Курицу необходимо хорошо промыть под холодной водой и обсушить салфеткой. Затем нарежьте мясо курочки небольшими кусочками.
2. Приправьте курицу солью и перцем по вкусу. Чтобы мясо насытилось ароматом, добавьте немного паприки и перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте нашинкованный чеснок и обжарьте его несколько минут, пока не появится аромат.
4. Выложите кусочки курицы на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон. При необходимости, можно добавить еще масло.
5. После того как мясо приобретет румяный оттенок, снизьте огонь и продолжайте готовить курицу в течение 5-7 минут, пока она не станет полностью пропитанной и нежной.
6. Отключите плиту и оставьте курицу на некоторое время, чтобы она настоялась и остыла.
Теперь, приготовив курицу, вы готовы приступить к следующему этапу — приготовлению сырного соуса. Удачного приготовления!
Готовим основу для чеддера
Для приготовления чеддера с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе
- 200 грамм чеддерского сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить начинку для чеддера:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Порежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
- Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе в сковороду и готовьте его до готовности.
- Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Важно помнить, что начинка для чеддера должна быть приготовлена заранее и остужена перед тем, как использовать ее для начинки сыра.
Формируем чеддер с курицей
Вот несколько шагов, которые вам потребуются:
- Подготовьте ингредиенты: чеддер, курица, соль, перец, зелень.
- Разделите курицу на небольшие кусочки.
- Потрите кусочки курицы солью и перцем по вкусу.
- Положите кусочки курицы на сковороду, добавьте немного масла и обжарьте до готовности.
- После того, как курица будет готова, нарежьте чеддер на тонкие ломтики.
- Выложите кусочки курицы на подготовленное пекарское блюдо и сверху положите ломтики чеддера.
- Поставьте блюдо в духовку и запекайте при температуре 180 градусов до тех пор, пока чеддер не расплавится.
- Подавайте горячий чеддер с курицей, посыпанный зеленью.
Теперь вы знаете, как правильно сформировать чеддер с курицей. Следуйте этим простым шагам, и вы получите вкусное и аппетитное блюдо, которым можно насладиться вместе с семьей и друзьями.
Запекаем чеддер с курицей в духовке
Вот что вам понадобится:
- 2 куриных грудки;
- 150 грамм чеддер сыра;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Прованские травы (можно заменить любыми другими пряностями);
- Помидоры для подачи (по желанию).
Итак, приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриную грудку на кусочки и положите их в форму для запекания.
- Посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами.
- Нарежьте чеддер сыр на тонкие ломтики и выложите их на куриную грудку.
- Полейте всё оливковым маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
- При подаче можно украсить блюдо свежими помидорами.
Ваш чеддер с курицей готов! Приятного аппетита!
Подаем и наслаждаемся
Чеддер с курицей готов! Теперь остается только подать и насладиться вкусом этого блюда. На столе должны быть горячие тарелки, чтобы сохранить температуру блюда и подчеркнуть его аппетитный вид.
Вы можете подать чеддер с курицей в качестве главного блюда или закуски, в сочетании с свежими овощами или гарниром из картофеля.
Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом домашнего чеддера с курицей!