Как быстро приготовить сушеные грибы с картошкой — простой и быстрый рецепт за 30 минут

Сушеные грибы с картошкой — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. В этом рецепте мы использовали сушеные белые грибы, которые благодаря своему насыщенному вкусу и аромату придают блюду особый шарм. Картошка же отлично сочетается с грибами, создавая насыщенный вкусовой букет.

Перед тем, как приступить к приготовлению, необходимо замочить грибы в холодной воде на 30 минут, чтобы они стали мягкими и готовыми для дальнейшей обработки. После этого грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой, чтобы удалить все остатки земли и других загрязнений.

Для приготовления блюда нам потребуется картошка, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и зелень, по желанию. Картошку нужно очистить и нарезать кубиками, лук и чеснок мелко порубить. Затем на разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

Как приготовить сушеные грибы с картошкой за 30 минут

Что вам понадобится:

  • 100 г сушеных грибов
  • 3 средние картофелины
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: зелень для украшения

Как приготовить:

  1. Сушеные грибы залейте кипятком на 15-20 минут, чтобы они пропустили лишнюю горечь.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук — полукольцами.
  3. На сливочной сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте сушеные грибы и обжаривайте их вместе с луком на среднем огне около 5 минут.
  5. Добавьте картофель и жарьте все вместе, помешивая, около 15 минут, пока картошка не станет мягкой и золотистой.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Украсьте зеленью, если хотите.
  7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Сушеные грибы с картошкой — прекрасное блюдо для всех любителей грибов. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и вы не пожалеете!

Простой и быстрый рецепт

Для начала, вам понадобятся сушеные грибы и картошка. Вы можете использовать любой вид сушеных грибов, но рекомендуется выбрать боровики или шампиньоны. Они имеют насыщенный вкус и аромат.

1. Замочите сушеные грибы в теплой воде на 15-20 минут, чтобы они стали мягкими. После этого откиньте воду и промойте грибы под проточной водой.

2. Нарежьте картошку на кубики. Она может быть очищена или оставлена с кожурой — на ваше усмотрение.

3. Положите картошку в кастрюлю и добавьте воду до половины ее объема. Добавьте соль по вкусу и принесите кипение на среднем огне. Варите картошку до готовности — это займет около 15-20 минут.

4. В то же время, обжарьте сушеные грибы на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Это придаст им более насыщенный вкус и аромат.

5. Когда картошка готова, добавьте обжаренные грибы и перемешайте. Подавайте горячим. Вы можете добавить свежую зелень или сметану по вкусу.

Таким образом, приготовление сушеных грибов с картошкой занимает всего 30 минут времени. Этот простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться вкусным блюдом даже в ситуации, когда времени на готовку очень мало. Пробуйте и наслаждайтесь!

Оцените статью
Добавить комментарий