Готовим соблазнительную начинку из щавеля для пирожков — 7 экстраординарных рецептов, которые невозможно устоять

Щавель – это замечательное растение, которое прекрасно подходит для приготовления разнообразных начинок для пирожков. Его нежно-кислый вкус придает особый шарм любому блюду. Благодаря своим полезным свойствам, щавель долгое время использовался в народной медицине, а также в кулинарии, как отличный ингредиент для приготовления витаминных и вкусных блюд.

В данной статье мы предлагаем вам 7 лучших рецептов начинок из щавеля для пирожков. Вы сможете насладиться прекрасным сочетанием щавеля с различными ингредиентами, которые придают пирожкам неповторимый вкус. Опробуйте эти рецепты дома и порадуйте своих близких вкусными и полезными пирожками.

Перед тем как приступить к приготовлению начинки из щавеля, не забудьте проверить свежесть растения. Щавель должен быть сочным, со свежими листьями зеленого цвета. Только так вы сможете достичь правильного вкуса и аромата ваших пирожков. Приятного аппетита!

7 лучших рецептов начинки из щавеля для пирожков

1.Щавелевая начинка с творогом

Ингредиенты:

• 200 г щавеля;
• 200 г творога;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Щавель обжарьте на сковороде со слегка обжаренным луком. Затем смешайте с творогом, добавьте соль и перец. Полученной начинкой можно начинить тесто для пирожков.

2.Щавелевая начинка с грибами

Ингредиенты:

• 200 г щавеля;
• 300 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Щавель обжарьте на сковороде со слегка обжаренным луком. Затем добавьте порезанные грибы и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Полученной начинкой можно начинить тесто для пирожков.

3.Щавелевая начинка с картофелем

Ингредиенты:

• 200 г щавеля;
• 3 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Щавель обжарьте на сковороде со слегка обжаренным луком. Затем добавьте порезанный картофель и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Полученной начинкой можно начинить тесто для пирожков.

4.Щавелевая начинка с сыром

Ингредиенты:

• 200 г щавеля;
• 200 г тостового сыра;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Щавель обжарьте на сковороде со слегка обжаренным луком. Затем смешайте с порезанным сыром, добавьте соль и перец. Полученной начинкой можно начинить тесто для пирожков.

5.Щавелевая начинка с говядиной

Ингредиенты:

• 200 г щавеля;
• 300 г отварной говядины;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Щавель обжарьте на сковороде со слегка обжаренным луком. Затем добавьте порезанную говядину и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Полученной начинкой можно начинить тесто для пирожков.

6.Щавелевая начинка с яйцом

Ингредиенты:

• 200 г щавеля;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Щавель обжарьте на сковороде со слегка обжаренным луком. Затем добавьте яйца и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Полученной начинкой можно начинить тесто для пирожков.

7.Щавелевая начинка с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 200 г щавеля;
• 300 г отварной куриной грудки;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Щавель обжарьте на сковороде со слегка обжаренным луком. Затем добавьте порезанную куриную грудку и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Полученной начинкой можно начинить тесто для пирожков.

Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь прекрасным вкусом щавелевой начинки в своих пирожках!

Начинка из щавеля с яйцом

Ингредиенты:

• 200 г свежего щавеля;
• 1 крупное яйцо;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте щавель, тщательно промойте его и обсушите.
2. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде.
4. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Добавьте щавель и продолжайте готовить, помешивая, до тех пор, пока он не уменьшится в объеме.
6. Слегка взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте его в щавель с луком.
7. Приправьте начинку солью и перцем по вкусу и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока яйцо не сварится.
8. Оставьте начинку из щавеля и яйца остывать перед использованием для пирожков.

Теперь у вас есть вкусная и ароматная начинка из щавеля с яйцом для приготовления ваших любимых пирожков. Приятного аппетита!

Рецепт начинки из щавеля с сыром

Чтобы приготовить начинку из щавеля с сыром, вы понадобитесь следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Щавель освободите от грубых стеблей и нарежьте его мелкими кусочками.
2. Лук репчатый очистите и нарежьте его тонкими полукольцами.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте щавель и продолжайте готовить несколько минут, пока щавель не станет мягким.
6. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
7. Добавьте натертый сыр и перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
8. Влейте сметану и готовьте еще 2-3 минуты.
9. Начинка готова! Можете начинать формировать пирожки с щавелевой начинкой и выпекать их в духовке или на сковороде.

Приятного аппетита!

Оригинальная начинка из щавеля с грибами

Для приготовления оригинальной начинки из щавеля с грибами вам понадобятся:

• 1 пучок свежего щавеля;
• 200 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Щавель смешайте с порезанными грибами и обжарьте на растительном масле до мягкости грибов. Добавьте мелко порезанный лук и чеснок, прожарьте до золотистости. Посолите и поперчите по вкусу. Такая начинка будет отлично сочетаться с дрожжевыми пирожками, а также с лепешками из слоёного теста. Попробуйте сами – и вы не сможете устоять перед этим невероятно вкусным сочетанием щавеля с грибами!

Аппетитная начинка из щавеля с луком и картофелем

Для приготовления начинки из щавеля с луком и картофелем понадобятся следующие ингредиенты:

• Щавель — 200 грамм
• Лук — 1 средняя головка
• Картофель — 2-3 средних штук
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Щавель надо тщательно промыть и порубить. Лук и картофель очистить и мелко нарезать.

В сковороде на разогретом масле обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить картофель и жарить еще 5-7 минут, пока картофель не станет мягким.

Добавить порубленный щавель в сковороду, посолить, поперчить по вкусу. Жарить еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты хорошо смешаются вместе.

Готовую начинку из щавеля с луком и картофелем можно использовать для запекания пирожков или блинов, а также для начинки пирогов или других выпечек.

Эта аппетитная начинка с щавелем, луком и картофелем придаст вашим блюдам неповторимый вкус и сделает их еще более вкусными и ароматными. Попробуйте эту начинку и удивите своих близких!

Легкий рецепт начинки из щавеля с салатными огурцами и зеленью

Для приготовления начинки вам потребуется:

• 200 г свежего щавеля
• 2-3 салатных огурца
• Пучок зелени (укроп, петрушка, кинза)
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

1. Щавель тщательно промываем, обдаем кипятком и измельчаем.
2. Луковицу мелко режем.
3. Салатные огурцы нарезаем соломкой.
4. Зелень мелко рубим.
5. В глубокой сковороде разогреваем масло.
6. Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
7. Затем добавляем щавель и тушим его до оседания сока.
8. Далее добавляем нарезанные огурцы и зелень.
9. Тушим все вместе около 5 минут.
10. После этого солим и перчим по вкусу.
11. Начинка готова!

Вы можете использовать эту начинку для запекания в пирожках или блинчиках. Это легкое блюдо с освежающим вкусом огурцов и кислинкой щавеля станет отличным добавлением к вашему столу.