Креветки со сливками и спагетти — это удивительное блюдо, которое покорит ваше сердце и желудок. Сочные креветки, обволакивающиеся в кремовом соусе, и ароматные спагетти, создают идеальное сочетание вкусов. Просто следуйте нашему рецепту, и ваши гости будут в восторге!
Для приготовления этого блюда вам понадобятся только несколько ингредиентов: свежие креветки, спагетти, сливки, чеснок, лук, соль, перец и зелень. Простые и доступные продукты, которые всегда можно найти в холодильнике. Так что не нужно бежать в магазин — вы уже имеете все, чтобы порадовать себя и своих близких.
Важным шагом в приготовлении креветок со сливками и спагетти является правильная подготовка ингредиентов. Креветки следует очистить от панциря и кишечки, хорошо промыть под холодной водой. Затем они обжариваются на сковороде с луком и чесноком до золотистого цвета. Затем добавляются сливки и пряности, и всю смесь оставляют тушиться на небольшом огне, чтобы соус получился густым и богатым на вкус.
Креветки со сливками и спагетти
Для приготовления креветок со сливками и спагетти вам понадобятся:
- 400 г спагетти;
- 500 г креветок;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 мл сливок;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Шаг 1: В кипящей подсоленной воде отварите спагетти до состояния «ал-денте». Откиньте их на дуршлаг и ополосните холодной водой.
Шаг 2: Пока спагетти варятся, очистите креветки и обжарьте их на оливковом масле с чесноком до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: В ту же сковороду добавьте сливки и готовьте на низком огне до загустения соуса.
Шаг 4: Положите отварные спагетти в соус и перемешайте, чтобы они покрылись равномерно.
Шаг 5: Подавайте креветки со спагетти сразу после приготовления, украсив блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления дома
Для приготовления креветок со сливками и спагетти вам понадобятся:
- 300 грамм креветок
- 200 грамм спагетти
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Итак, приступим к приготовлению:
- Сначала необходимо разморозить креветки, если они были заморожены, при этом удалив панцирь, хвостик и кишку.
- Спагетти приготовьте согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их на среднем огне до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
- Влейте сливки в сковороду с креветками и доведите до кипения. Варите на среднем огне, помешивая, до загустения соуса.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Добавьте отварные спагетти в сковороду с соусом и креветками. Перемешайте и готовьте еще минуту, чтобы спагетти набрали вкус соуса.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Ваше блюдо «Креветки со сливками и спагетти» готово к подаче на стол! Приятного аппетита!
Креветки в кремовом соусе
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка муки
- 200 мл сливок
- соль, перец по вкусу
- свежая зелень для украшения
Приготовление:
1. Очистите креветки, удалите кишечную жилку.
2. Разогрейте сливочное масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Поместите креветки в сковороду с чесночным маслом и обжарьте на среднем огне около 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут румяный оттенок.
4. Уберите креветки из сковороды и на том же масле добавьте муку. Обжарьте ее в течение 1-2 минут, чтобы удалить сырости и придать соусу густоту.
5. Влейте сливки в сковороду и взбалансируйте их с мукой, чтобы получился однородный соус. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
6. Верните креветки в сковороду и тушите их в соусе на среднем огне около 5 минут, пока они полностью пропитаются ароматным соусом.
7. Готовые креветки в кремовом соусе выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте горячими.
Подавайте креветки в кремовом соусе с гарниром из свежих овощей или спагетти. Это невероятно вкусное и утонченное блюдо обязательно порадует всех гостей.
Рецепт для любителей морепродуктов
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки — 500 гр.
- Спагетти — 400 гр.
- Сливки — 200 мл.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Петрушка — по вкусу.
- Соль и перец — по вкусу.
- Оливковое масло — для жарки.
Шаги приготовления:
- Варите спагетти в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и скрепите холодной водой, чтобы спагетти не переварились.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем креветки до золотистого цвета, добавив измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- После того как креветки обжарятся, добавьте сливки в сковороду и готовьте все вместе на слабом огне еще 3-5 минут, пока соус немного загустеет.
- Добавьте спагетти в сковороду с креветками и сливками, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте креветки со спагетти на гарнир из свежей зелени (петрушка) или вы можете украсить блюдо дольками лимона для добавления свежести и аромата.
Приятного аппетита!
Паста с креветками: наслаждение для гурманов
Для приготовления пасты с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г спагетти;
- 200 г креветок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 мл сливок;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- петрушка для украшения.
Шаги приготовления пасты с креветками:
- В крупной кастрюле налейте воду, посолите и доведите до кипения. Затем добавьте спагетти и варите их до готовности, согласно указаниям на упаковке.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их до готовности, приблизительно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Переложите креветки из сковороды на тарелку и на том же масле добавьте сливки. Доведите их до кипения, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сваренные спагетти в сковороду с соусом из сливок и тщательно перемешайте.
- Подайте пасту с креветками на стол, украсив блюдо свежей петрушкой.
Паста с креветками — это не только вкусно, но и просто приготовить. Это блюдо отлично подойдет для ужина семьи или ужина в кругу друзей. Попробуйте приготовить это особенное блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом!