Лапша вок с курицей — это идеальное блюдо для тех, кто любит экзотическую и ароматную кухню, но не хочет тратить много времени на приготовление. Этот рецепт позволит вам насладиться нежным сочетанием натурального куриного мяса, свежих овощей и ароматного соуса со сладким привкусом.
Секретом этого блюда является использование домашней лапши. Подготовка лапши займет всего несколько минут, а вкус и текстура будут на голову выше, чем у обычной покупной. Вкуснее и полезнее готовить самому!
Чтобы создать вок с курицей, вам понадобятся нарезанные кусочки куриного филе, свежие овощи, такие как морковь, брокколи, грибы и цукини, и, конечно же, соус. Соус можно приготовить на основе соевого соуса, кефира, меда, имбиря, чеснока и куркумы. Он придаст блюду неповторимый аромат и вкус.
В результате вы получите домашнюю лапшу вок с курицей, которая порадует вас и ваших близких вкусом, а также станет отличной альтернативой обычным рецептам на каждый день. Не отказывайте себе в удовольствии попробовать это блюдо! Простота приготовления и неповторимый вкус вас приятно удивят!
Приготовление домашней лапши вок с курицей
Для приготовления домашней лапши вок с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм куриной грудки
- 300 грамм свежих овощей (морковь, брокколи, горошек)
- 200 грамм грибов (шампиньоны или любые другие)
- 200 грамм лапши для воков
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Для начала, нарежьте курицу, овощи и грибы на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду или wok на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте курицу, овощи и грибы до готовности. После этого добавьте чеснок, соевый соус, соль и перец, и тушите все вместе еще около 2-3 минут.
Отдельно отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Когда она будет готова, добавьте ее в сковороду с остальными ингредиентами, хорошо перемешайте и тушите все вместе около 2-3 минут.
Подавайте домашнюю лапшу вок с курицей горячей. Приятного аппетита!
Ингредиенты для домашней лапши вок с курицей
— 300 грамм куриного филе;
— 200 грамм яичной лапши;
— 2-3 средних моркови;
— 1 большой красный перец;
— 1 столовая ложка кунжутного масла;
— 2 столовые ложки соевого соуса;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 2 зубчика чеснока;
— Соль и перец по вкусу.
Все ингредиенты легко найти в супермаркете или на рынке. Куриное филе можно заменить на другие виды мяса или добавить овощи по своему вкусу. Готовьте лапшу вок с курицей и наслаждайтесь вкусом домашней кухни!
Шаги приготовления домашней лапши вок с курицей
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 250 грамм куриного филе, 200 грамм домашней лапши, 1 морковь, 1 лук репчатый, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец и зелень по вкусу.
2. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски, морковь и лук — на соломку.
3. Разогрейте сковороду или вок на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте на нем курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте на сковороду морковь, лук и измельченный чеснок, обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
5. Добавьте домашнюю лапшу в сковороду, перемешайте с курицей и овощами.
6. Постепенно добавляйте соевый соус, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
7. Готовьте лапшу с курицей и овощами на среднем огне еще 5-7 минут, пока все ингредиенты не прогреются и не станут мягкими.
8. Перед подачей посыпьте блюдо зеленью. Готовую лапшу вок с курицей можно подавать горячей.