Курица с душком — это классическое блюдо, которое всегда радует своим неповторимым вкусом и аппетитным ароматом. Это сочное и нежное мясо, приготовленное в сочетании с разнообразными специями и приправами. Если вы хотите внести разнообразие в свой рацион и приготовить что-то простое, быстрое и вкусное, то следующие пять рецептов идеально подойдут для вас.
1. Классическая курица с душком: это простой и проверенный рецепт, который всегда получается вкусным. Разрежьте курицу на порции, смажьте соусом из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Оставьте на ночь для пропитки. Затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки и тушите в духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут. Подавайте с зеленью и свежими овощами.
2. Курица с душком в апельсиновом соусе: этот рецепт придаст блюду неповторимый аромат и освежающий вкус. Подготовьте курицу, как в предыдущем рецепте, а затем приготовьте соус из апельсинового сока, меда, соевого соуса, имбиря и чеснока. Обжарьте курицу на сковороде, затем добавьте соус и тушите вместе 10-15 минут. Подавайте с рисом или овощным гарниром.
3. Курица с душком в кисло-сладком соусе: такое блюдо обладает насыщенным вкусом и прекрасно сочетается с рисом или лапшой. Приготовьте курицу по предыдущему рецепту, а затем приготовьте соус из кетчупа, сахара, уксуса, соевого соуса и крахмала. Обжарьте курицу, добавьте соус и тушите вместе до густоты.
4. Курица с душком в томатном соусе: этот рецепт подойдет любителям более насыщенных блюд. Подготовьте курицу по первому рецепту, а затем приготовьте соус из томатов, лука, чеснока, специй и сахара. Обжарьте курицу, добавьте соус и тушите все вместе до готовности курицы и густоты соуса.
5. Курица с душком в сливочном соусе: это более нежное и мягкое блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Подготовьте курицу по первому рецепту, а затем приготовьте соус из сливок, чеснока, масла, специй и зелени. Обжарьте курицу, добавьте соус и тушите вместе до готовности.
Теперь у вас есть пять простых и вкусных рецептов курицы с душком, которые не займут много времени, но обязательно порадуют вас своим неповторимым вкусом и аппетитным видом. Приятного аппетита!
Гриль из куриной грудки: простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
Куринная грудка:
- 2 куска куриной грудки
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
Маринад:
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка сушеных трав (розмарин, тимьян, базилик)
- Сок 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Смешайте все ингредиенты для маринада в миске.
- Положите куриную грудку в маринад, чтобы она хорошо пропиталась. Оставьте на 30 минут.
- Разогрейте гриль на среднем огне.
- Выньте куриную грудку из маринада и приправьте солью и перцем.
- Положите грудку на раскаленный гриль и готовьте с каждой стороны около 6-8 минут, переворачивая ее в половину времени готовки.
- Гриль из куриной грудки готов! Подайте его с салатом и соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Куриное филе с лимоном и чесноком: быстрое и ароматное блюдо
Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 2 штуки |
| Лимон | 1 штука |
| Чеснок | 4-5 зубчиков |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
1. Куриное филе тщательно промойте, обсушите и нарежьте небольшими порциями.
2. Лимон вымойте, нарежьте на круглые дольки.
3. Чеснок очистите, измельчите.
4. Подготовьте сковороду: разогрейте растительное масло на среднем огне.
5. Обжарьте куриное филе с двух сторон до золотистой корочки. Добавьте соль, перец и чеснок для придания аромата.
6. Добавьте кусочки лимона на сковороду и продолжайте готовить около 3 минут.
7. Переложите готовое филе с лимоном и чесноком на тарелку, украсьте зеленью.
Подайте куриное филе с лимоном и чесноком с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Курица в сливочном соусе: нежное и сытное угощение
Для приготовления курицы в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куринное филе — 500 г;
- Сливки — 200 мл;
- Сливочное масло — 50 г;
- Лук — 1 шт;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень для украшения.
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте филе до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок. Продолжайте готовить до мягкости лука.
- Влейте сливки и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите блюдо еще около 5-7 минут.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Подавайте курицу в сливочном соусе с рисом или картофельным пюре. Посыпьте сверху зеленью для украшения.
Готовое блюдо можно подать на стол и приятно удивить своих близких. Курица в сливочном соусе — отличный вариант для обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь нежностью и сытностью каждого кусочка.
Шашлык из куриного мяса: идеальный вариант для пикника
Чтобы приготовить вкусный куриный шашлык, нужно выбрать хорошее качество мяса. Лучше всего использовать нежное и сочное куриное филе. Разрежьте его на кусочки примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились на огне.
Далее, приготовьте соус для маринада. Нам понадобятся оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец и различные специи по вкусу. Смешайте все ингредиенты и добавьте их к куриному мясу. Хорошо перемешайте и оставьте на несколько часов (лучше всего на ночь) в холодильнике, чтобы мясо насытилось ароматами и пряностями.
На следующий день, когда пришло время готовить шашлык, достаньте мясо из холодильника и нанизывайте его на шампуры. Помните о том, что мясо должно быть расположено плотно, без промежутков, чтобы оно не сползло при приготовлении. Поставьте шампуры на раскаленную гриль или мангал, переворачивая их время от времени, чтобы шашлык равномерно прожаривался.
Готовый куриный шашлык подайте на стол горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Подавайте его вместе с соусом на выбор, таким как кетчуп, майонез или терпкий острый соус.
Теперь у вас есть идеальный вариант для пикника — шашлык из куриного мяса. Попробуйте приготовить его и насладитесь незабываемым вкусом и ароматом на природе в кругу семьи и друзей.
Куриные котлеты с грибами: сочный и оригинальный вкус
Для приготовления куриных котлет с грибами потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 200 грамм грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Сначала необходимо очистить и мелко нарезать лук и грибы. Затем обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и продолжать жарить до готовности. Пока грибы и лук остывают, приготовьте куриное филе.
Филе курицы режется на кусочки и помещается в блендер, где его измельчают до состояния фарша. К полученному фаршу добавляются лук с грибами, чеснок, яйцо, мука, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы.
Массу оставляют на 10-15 минут для насыщения вкуса. Затем формируются котлеты нужного размера и каждая из них обжаривается на растительном масле до золотистой корочки.
Готовые котлеты с грибами подаются с картофельным пюре, свежим овощным салатом или соусом на выбор. Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям, ведь оно сочетает в себе великолепный вкус и питательность.