Картошка с мясом в горшочках — это прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание вкуса и нежности мяса с ароматной картошкой. Это блюдо приготовлено в духовке, что делает его нежным и сочным. Каждый кусочек картошки и мяса пропитан сочными соками и ароматом специй. Рецепт настолько прост, что сможет приготовить даже новичок.
Для приготовления вам понадобится свежая картошка, кусочки нежного мяса, различные специи и соусы для придания блюду изысканного вкуса. Мы приготовили для вас подробный рецепт, сопровождающийся фотографиями и видео, чтобы вам было максимально понятно и удобно готовить это блюдо.
Картошка с мясом в горшочках в духовке — это идеальный вариант для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких этим необычным и вкусным блюдом!
Картошка с мясом в горшочках
Ингредиенты:
- 500 граммов картофеля;
- 400 граммов свиного или говяжьего мяса;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Картошку очистите и нарежьте кружками.
- Мясо нарежьте кусочками.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В горшочки выложите слоями картошку, мясо, лук и чеснок. Посолите и поперчите каждый слой.
- Полейте горшочки растительным маслом.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
- Подавайте картошку с мясом горячей. Приятного аппетита!
Картошка с мясом в горшочках — это отличное блюдо для семейного ужина или обеда. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусной и ароматной картошкой с мясом!
Рецепт с фото и видео
На тему «Картошка с мясом в горшочках в духовке» мы подготовили подробную инструкцию, которая будет вам очень полезна. Наши шаги сопровождаются фотографиями и видео, чтобы вы могли легко и точно повторить этот рецепт.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 300 г свинины;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 100 г творожного сыра;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для обжарки;
- зелень для украшения.
Шаги приготовления:
- Шаг 1. Помойте картофель, очистите его и нарежьте на кубики.
- Шаг 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук на ней до золотистого цвета.
- Шаг 3. Добавьте в сковороду нарезанную свинину и обжарьте до готовности.
- Шаг 4. Добавьте к мясу и луку нарезанный картофель и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе около 5 минут.
- Шаг 5. Разделите содержимое сковороды на 4 порции и переложите в глиняные горшочки.
- Шаг 6. Сверху каждого горшочка положите творожный сыр.
- Шаг 7. Поставьте горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте блюдо в течение 25-30 минут, пока картошка не будет готова.
- Шаг 8. Выньте горшочки из духовки и украсьте блюдо зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусное блюдо «Картошка с мясом в горшочках в духовке». Следуйте нашим шагам с фото и видео и у вас все получится! Наслаждайтесь готовым блюдом вместе с семьей или друзьями.
Ингредиенты для картошки с мясом
Для приготовления картошки с мясом в горшочках в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 4-5 штук
- Говядина или свинина — 500 грамм
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для обжарки
- Зелень — по желанию
Вам также понадобится глубокая форма для запекания или горшочки, которые вы сможете поставить в духовку.
Список необходимых продуктов
- 600 гр мяса (говядина или свинина)
- 8 средних картофелин
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 столовые ложки подсолнечного масла
- Соль и перец — по вкусу
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 300 мл кипятка или бульона
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
Приготовление картошки с мясом
Сначала необходимо очистить картофель и нарезать его кубиками. Затем мясо также нарезать кусочками. Можно использовать свинину, говядину или куриную грудку в зависимости от вашего предпочтения. Овощи, такие как лук, морковь, паприка, можно также нарезать мелкими кубиками.
Далее смешайте картофель, мясо и овощи в одной емкости. Посолите по вкусу и добавьте свои любимые специи. Это может быть черный перец, паприка, куркума или любые другие специи, которые вы предпочитаете.
Затем переложите смесь из картофеля, мяса и овощей в горшочки и аккуратно уложите их на противень. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте приблизительно 40-50 минут при температуре 180 градусов. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки.
Когда картошка станет мягкой и запеченной, достаньте горшочки из духовки. Подайте блюдо горячим, украсив зеленью или тертым сыром. Каждый кусочек картошки будет сочным и ароматным, а мясо станет нежным и сочным.
Пошаговая инструкция с фото и видео
Для приготовления картошки с мясом в горшочках в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов картофеля
- 400 граммов свиного мяса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл томатного соуса
- 100 мл сливок
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Продукты на рецепт даны на 2 порции. Если хотите приготовить больше, увеличьте их количество в соответствующей пропорции.
Шаг 1: Готовим ингредиенты. Картофель очищаем, моем и нарезаем кубиками. Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарезаем.
Шаг 2: Обжариваем мясо на сковороде до золотистой корочки. Добавляем лук и чеснок, обжариваем вместе еще несколько минут.
Шаг 3: Добавляем к мясу и луку томатный соус и сливки. Тщательно перемешиваем и готовим еще 5-7 минут на среднем огне. Затем снимаем с огня и оставляем на время.
Шаг 4: В горшочки выкладываем слой картошки, затем добавляем сверху готовое мясо с соусом. Повторяем слои, пока ингредиенты не закончатся.
Шаг 5: Горшочки укрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 40-45 минут.
Шаг 6: После приготовления, осторожно снимаем фольгу и подаем блюдо горячим. Добавляем зелень по вкусу.
Приятного аппетита!