Рецепты вкусных блюд из пшена — удиви своих близких простотой и невероятным вкусом

Пшено, или гречка, – одна из самых полезных и питательных круп, которую можно включить в свой рацион. Это зерновой культур, богатый клетчаткой, белком, железом, калием и витаминами группы В. Пшено не только вкусное, но и полезное для здоровья пищевое продукт, который используется для приготовления различных блюд.

Если вы хотите попробовать что-то новое и интересное, стоит воспользоваться рецептами, в которых пшено является основным ингредиентом. Сегодня мы предлагаем поделиться с вами несколькими простыми, но вкусными рецептами блюд из пшена, которые можно приготовить быстро и легко.

Пшено очень универсальное: его можно использовать для приготовления гарниров, супов, салатов, запеканок. Оно хорошо сочетается с различными овощами, мясом, рыбой, орехами и фруктами. Благодаря большому количеству клетчатки пшено насыщает организм, дает ощущение сытости на долгое время и способствует нормализации работы пищеварительной системы.

Пшено с овощами и грибами — идеальный выбор для вегетарианцев

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 200 г овощей (морковь, болгарский перец, лук)
• 150 г свежих грибов
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец, специи по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Нарежьте овощи и грибы мелкими кубиками. При желании, их можно немного обжарить на сковороде.

2. Промойте пшено и отварите его до готовности в подсоленной воде. Откиньте на сито и дайте хорошо стечь воде.

3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи и грибы до мягкости.

4. Добавьте отваренное пшено в сковороду с овощами и грибами. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на огне еще на 5-7 минут.

5. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Можете добавить любимые специи для придания более яркого вкуса.

Готовое блюдо можно подавать как основное или гарнир к другим блюдам, а также в виде холодной закуски. Оно отлично сочетается с свежим овощным салатом или зеленью.

Пшено с овощами и грибами — это не только вкусно, но и полезно. Благодаря этому блюду вегетарианцы могут получить все необходимые витамины и микроэлементы. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь вкусом и пользой для здоровья!

Запеченное пшено с курицей и овощами — блюдо на все случаи жизни

Для приготовления запеченного пшена с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г куриной грудки;
• 1 стакан пшена;
• 2 стакана куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 1 красный перец;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению блюда:

1. Сначала подготовим ингредиенты. Курицу нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь мелко порежьте, а перец нарежьте полукольцами.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук. Затем добавьте морковь и обжаривайте их вместе еще несколько минут.
3. Добавьте куриную грудку и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и приправьте специями по вкусу.
4. Отдельно сварите пшено в курином бульоне, согласно инструкции на упаковке. Дайте ему немного остыть.
5. Добавьте обжаренные овощи и курицу к пшену. Тщательно перемешайте.
6. Натрите чеснок и добавьте к остальным ингредиентам.
7. Выложите смесь в форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
8. Подавайте запеченное пшено с курицей и овощами горячим. Приятного аппетита!

Запеченное пшено с курицей и овощами — это превосходный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Это блюдо позволит вам получить все необходимые питательные вещества и вкусно провести время за столом с близкими и друзьями.

Пшено с креветками и соусом из апельсинового сока — шикарный ужин с морскими деликатесами

Для приготовления этого блюда необходимы следующие ингредиенты:

Пшено отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. Креветки почистить, удалить головы и хвосты. Чеснок измельчить.

В сковороде на оливковом масле обжарить креветки до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.

Отжать сок из апельсина и добавить его к креветкам. Добавить соевый соус и мед. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить соус на среднем огне, пока он не загустеет.

Готовое пшено переложить на тарелку, сверху выложить креветки и соус. Украсить блюдо зеленью петрушки.

Пшено с креветками и соусом из апельсинового сока готово! Приятного аппетита!

Фисташковое пшено с капустой и сыром — потрясающий комплимент в течение дня

Ингредиенты:

• 150 г фисташкового пшена
• 200 г капусты
• 100 г твердого сыра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте фисташковое пшено, следуя инструкции на упаковке.
2. Нарежьте капусту капусту тонкой соломкой.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
4. Добавьте капусту в сковороду и обжаривайте на среднем огне до мягкости, помешивая время от времени.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Натрите твердый сыр на крупной терке.
7. Добавьте фисташковое пшено в сковороду с капустой и перемешайте.
8. Подавайте блюдо, посыпав его тертым сыром.

Готовое фисташковое пшено с капустой и сыром имеет нежный вкус и аромат свежесваренного пшена, к которому прекрасно подходит слегка сладковатая капуста и сыр, придающий блюду пикантность. Это блюдо можно подавать как отдельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить фисташковое пшено с капустой и сыром — и вы не останетесь равнодушными к такому комплименту в течение дня!

Пшено с грибным фаршем и зеленью — нежное и насыщенное блюдо

Пшено сочетает в себе множество полезных свойств: это цельнозерновой продукт, богатый клетчаткой, белками и микроэлементами. А если добавить к нему грибной фарш и свежую зелень, получится вкусное и полезное блюдо.

Для приготовления пшена с грибным фаршем и зеленью понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г пшена;
• 300 г грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• по вкусу соль и перец;
• свежая зелень для подачи.

Шаги приготовления:

1. Пшено промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
2. Грибы мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и мелко порубить.
3. Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавить грибы и жарить до их готовности.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Готовый грибной фарш смешать с отваренным пшеном.
7. Подавать блюдо можно горячим или холодным, украсить свежей зеленью.

Пшено с грибным фаршем и зеленью — это идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и любит вкусно поесть. Попробуйте это блюдо и убедитесь в его великолепном вкусе и пользе!

Овсяно-пшенная запеканка с ягодами — идеальный завтрак для энергичного начала дня

Чтобы приготовить овсяно-пшенную запеканку, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана пшена
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки меда
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Свежие ягоды (клубника, малина, черника и т.д.)

Сначала замочите овсяные хлопья и пшено в молоке на 15-20 минут, чтобы они стали мягкими и нежными. Затем добавьте яйцо, мед, корицу и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность. Сверху выложите свежие ягоды, равномерно распределите их по всей запеканке.

Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут или до золотистой корочки. Когда запеканка будет готова, она приобретет аппетитный аромат, а внутри останется нежной и сочной.

Овсяно-пшенную запеканку можно подавать как горячую, так и холодную. Она великолепно сочетается с йогуртом или сметаной. Вы можете добавить свежую мятную веточку или посыпать кокосовой стружкой для придания дополнительного вкуса.

Это блюдо не только вкусно, но и полезно. Овсяные хлопья и пшено богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и повышает чувство сытости. Ягоды являются источником витаминов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с вредными свободными радикалами.

Так что несмотря на свою простоту, овсяно-пшенная запеканка с ягодами — это отличный выбор для тех, кто хочет начать свой день с вкусным и полезным завтраком!