Рецепты сырного супа пюре густого и вкусного простые способы приготовления

Сырный суп пюре — это одно из самых популярных горячих блюд, которое можно приготовить за считанные минуты. Благодаря своей насыщенной текстуре и богатому вкусу, он особенно полезен в холодное время года. Сыр, как основной ингредиент, делает этот суп настолько ароматным и вкусным, что его просто невозможно отказаться попробовать.

Готовить сырный суп пюре — это действительно просто. Для начала, вам потребуется выбрать понравившийся рецепт из многочисленных вариантов. Одним из самых популярных является рецепт классического сырного супа пюре с добавлением картофеля и лука. Такой суп получается густым и насыщенным вкусом.

Для приготовления сырного супа пюре вам понадобятся всего несколько базовых ингредиентов: картофель, лук, сыр, сливки и специи. Сначала нужно очистить и нарезать картофель и лук. Затем, их нужно обжарить до золотистого цвета вместе с небольшим количеством масла.

Рецепт сырного супа пюре

Ингредиенты:

• 1 картофель, среднего размера
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки масла
• 500 мл куриного или овощного бульона
• 100 г сыра, на ваш выбор (лучше всего подходит чеддер или гауда)
• 100 мл сливок (20% жирности)
• Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и мелко нарежьте луковицу и картофель. Мелко нарежьте чеснок.
2. Разогрейте масло на среднем огне в кастрюле с толстым дном. Обжарьте луковицу и чеснок до мягкости, примерно 5-7 минут.
3. Добавьте картофель и обжарьте его вместе с луком еще 5 минут.
4. Добавьте бульон, соль и перец. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким, примерно 15-20 минут.
5. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на некоторое время, чтобы суп остыл немного.
6. Используя блендер или погружной блендер, измельчите суп до однородной массы.
7. Верните суп на огонь и добавьте сливки. Постепенно добавляйте сыр, постоянно помешивая, чтобы он хорошо растворился и не образовалась комковатая масса.
8. Варите суп на среднем огне еще 5 минут, пока сыр полностью не растворится.
9. Подавайте сырный суп пюре горячим, посыпав сверху немного тертого сыра и украсив зеленью по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Густой сырный суп пюре: приготовление в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл куриного бульона
• 200 г сливочного сыра
• 100 мл сливок
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Настройте мультиварку на режим «Пароварка» и поместите в нее картофель, нарезанный кубиками.
2. Парите картофель в течение 15-20 минут, до мягкости.
3. В то же время, настройте мультиварку на режим «Обжаривание» и добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистости.
4. Добавьте пареный картофель к луку и чесноку, затем добавьте куриной бульон и варите на режиме «Пароварка» еще 10 минут.
5. В конце варки, добавьте сливочный сыр и сливки в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
7. Затем включите режим «Суп/Пюре» и доведите суп до кипения.
8. Ваш густой сырный суп пюре готов! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью.

Теперь вы знаете простой способ приготовления густого сырного супа пюре в мультиварке. Насладитесь ароматом и вкусом этого блюда вместе с вашей семьей!

Сырный суп пюре: классический рецепт с гренками

Для приготовления классического сырного супа пюре вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 гр картофеля;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки муки;
• 50 гр сливочного масла;
• 1 литр куриного бульона;
• 200 мл сливок;
• 200 гр тертого сыра (например, чеддер или гауда);
• соль, перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите и нарежьте картофель и луковицу.
2. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте муку и продолжайте готовить, помешивая, около 2 минут.
4. Влейте куриной бульон и добавьте нарезанный картофель.
5. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким (примерно 15-20 минут).
6. Сбейте суп блендером или используйте погружной блендер, чтобы получить однородную консистенцию.
7. Верните суп на огонь и добавьте сливки и тертый сыр.
8. Помешивайте суп, пока сыр полностью не растворится.
9. Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Сырный суп пюре готов! Подавайте его с гренками или свежим хлебом для добавления текстуры и вкуса. В результате у вас получится аппетитный и сытный суп, который станет идеальным выбором для холодных осенних и зимних вечеров.

Сырный суп пюре с добавлением картофеля

Для приготовления сырного супа пюре с картофелем понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 1 л куриного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра (по вашему выбору)
• 50 г сливочного масла
• 200 мл сливок
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления сырного супа пюре с картофелем:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Луковицу и чеснок мелко порежьте.
2. В кастрюле с толстым дном разогрейте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и куриной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
4. После того как картофель сварится, поместите его в блендер и измельчите до получения однородной массы.
5. Верните смесь в кастрюлю и добавьте сливки и сыр. Постепенно разогрейте суп на медленном огне, регулярно помешивая, пока сыр полностью не растает.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Сырный суп пюре с картофелем готов! Подавайте его горячим, посыпав свежими травами и дополнительными порциями сыра сверху. Приятного аппетита!

Вегетарианский сырный суп пюре с овощами

Для приготовления вегетарианского сырного супа пюре с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 стебля сельдерея;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 литр овощного бульона;
• 200 гр твердого сыра;
• 1/2 чашки сливок;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Шаги для приготовления:

1. Подготовьте овощи: очистите, вымойте и нарежьте их кубиками.
2. Разогрейте немного оливкового масла в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте картофель, морковь и сельдерей в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком в течение нескольких минут.
4. Добавьте овощной бульон и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
5. Взбивайте суп блендером до получения гладкой текстуры.
6. Добавьте твердый сыр в суп и тщательно перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.
7. Добавьте сливки и оставьте суп на низком огне еще на несколько минут, чтобы они нагрелись и суп приобрел более густую консистенцию.
8. Попробуйте суп на соль, перец и добавьте специи по вкусу.
9. Подавайте вегетарианский сырный суп пюре с овощами горячим с хлебом или гренками.

Приятного аппетита!

Сырный суп пюре с копченым беконом: просто и вкусно

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• 500 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра (на ваш выбор)
• 100 г копченого бекона
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель.
2. Накройте луковицу водой и доведите до кипения. Добавьте нарезанный картофель и варите до готовности.
3. В другой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте куриный бульон и варите еще 5-7 минут.
5. Добавьте вареный картофель и варите еще 10 минут.
6. Измельчите суп с помощью блендера до состояния пюре.
7. Добавьте сливки и нарезанный сыр. Подогревайте на слабом огне до полного растворения сыра.
8. Обжарьте нарезанный бекон на сковороде до хрустящего состояния.
9. Подайте суп сырным пюре в горячем виде, украсив его хрустящим беконом.

Сырный суп пюре с копченым беконом — отличный вариант для тех, кто любит сырные блюда и хочет приготовить что-то простое, но вкусное. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным и ароматным супом!

Сырный суп пюре с грибами: недорого и сытно

Ингредиенты:

• 300 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 картофелины;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 500 мл куриного или овощного бульона;
• 200 мл сливок;
• 150 г твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте грибы, лук и картофель мелкими кубиками.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и жарьте их до мягкости.
4. Добавьте муку и перемешайте, чтобы обжарить ее до золотистого цвета.
5. В кастрюлю добавьте грибы с луком и картофель. Залейте куриной или овощной бульоном и варите до готовности картофеля.
6. Снимите суп с огня и взбейте его блендером или пюрируйте в пюре. Добавьте сливки и перемешайте.
7. Натрите твердый сыр и постепенно добавляйте его в суп, помешивая, пока сыр не растворится.
8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте сырный суп пюре горячим, украшая зеленью по желанию.

Сырный суп пюре с грибами — это прекрасное блюдо для ужина, которое нагреет и удовлетворит вас в холодные дни. Он также может быть отличным выбором для праздничного стола или ужина с друзьями. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь восхитительным сочетанием сыра и грибов в каждой ложке супа!