Рецепт томатного соуса для тефтелей в духовке — просто восхитительно вкусно!

Томатный соус для тефтелей в духовке — это идеальный способ придать вашим тефтелям яркий и ароматный вкус. Этот соус является простым и легким в приготовлении, и в то же время он обладает неповторимым вкусом, который подойдет каждому любителю вкусной и полезной еды.

Классический томатный соус готовится из свежих помидоров, но в этом рецепте мы будем использовать томатную пасту, чтобы сэкономить время и получить более насыщенный вкус. Для соуса вам потребуются следующие ингредиенты: томатная паста, лук, чеснок, оливковое масло, соль, сахар, специи (базилик, орегано, перец).

Первым шагом приготовления соуса для тефтелей в духовке является обжарка лука и чеснока на оливковом масле до золотистого оттенка. Затем добавьте томатную пасту и тушите ее вместе с луком и чесноком, чтобы томатная паста раскрыла свой аромат и стала более густой.

После этого добавьте специи — базилик, орегано и перец — для придания соусу более насыщенного и интересного вкуса. Также не забудьте добавить соль и сахар для балансировки вкуса и придания соусу нежной сладости.

Теперь оставьте соус готовиться на слабом огне около 10-15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и соус приобрел более глубокий вкус. После этого соус готов использоваться для запекания тефтелей в духовке или для приготовления других блюд.

Так что не ждите, а смело приготовьте этот вкусный томатный соус для тефтелей в духовке и насладитесь великолепным сочетанием сочных тефтелей и ароматного соуса!

Рецепт томатного соуса

Ингредиенты:

• 400 г томатов в собственном соку
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. растительного масла
• Соль, перец и специи по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2. Чеснок мелко нарежьте и добавьте к обжаренному луку. Продолжайте готовить на среднем огне еще 1-2 минуты.

3. Добавьте томатную пасту и тушите еще 2-3 минуты, периодически помешивая, чтобы не пригорело.

4. Томаты в собственном соку разомните в блендере или перекрошите вилкой, чтобы получить пюре.

5. Добавьте томатное пюре в сковороду с луком и чесноком. Тушите все вместе на среднем огне, пока соус не загустеет и не достигнет нужной консистенции, примерно 10-15 минут.

6. По вкусу добавьте соль, перец и специи.

Томатный соус готов! Обильно полейте им свои тефтели перед запеканием в духовке или подайте отдельно к блюду. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления томатного соуса для тефтелей в духовке

Для приготовления томатного соуса вам потребуется:

• 1 кг спелых помидоров;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец по вкусу;
• специи по желанию (например, базилик, орегано, петрушка).

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
2. Обдайте помидоры кипятком, удалите кожицу и измельчите их блендером или пропустите через мясорубку.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте томатную пасту и продолжайте готовить еще пару минут.
5. Влейте помидоры в сковороду и тушите на медленном огне около 20-30 минут, периодически помешивая.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи по желанию.
7. Доведите соус до готовности и цедите, чтобы удалить крупные кусочки.

Вот и все! Ваш великолепный томатный соус готов к тому, чтобы придать неповторимый вкус вашим тефтелям в духовке. Приятного аппетита!

Простой вариант приготовления томатного соуса для тефтелей в духовке

Ингредиенты:

• 400 г томатного пюре
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу
• Сухие или свежие травы (душистый базилик, орегано, тимьян и т.д.) — по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте, чеснок мелко измельчите.
2. В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным и мягким.
4. Добавьте томатное пюре в кастрюлю и перемешайте.
5. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Также добавьте любые желаемые травы.
6. Уменьшите огонь и готовьте соус на слабом огне примерно 15-20 минут, пока он не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.
7. Готовый соус можно использовать сразу или охладить и хранить в холодильнике несколько дней.

Этот простой рецепт томатного соуса поможет вам приготовить вкусное и сочное блюдо из тефтелей в духовке. Попробуйте его и наслаждайтесь великолепным вкусом!