Нет ничего более утешительного, чем горячая тарелка ароматного супа в холодные зимние дни. И если речь идет о супе с нежными фрикадельками из куриного филе, то этот вариант станет поистине идеальным утешением для души и желудка. Несмотря на свою простоту, рецепт реально волшебный – фрикадельки приобретают неповторимую пышность и сочность, а бульон получается насыщенным и густым.
Главное, следовать несложным инструкциям и соблюдать пропорции. Поэтому давайте перейдем к самому важному шагу – рецепту приготовления фрикаделек в супе из курицы.
Ингредиенты:
— 400 г куриного филе
— 1 л куриного бульона
— 1 средняя луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 ст.л. манной крупы
— 1 яйцо
— соль, перец – по вкусу
— зелень (укроп, петрушка) – по желанию
Так что если вам нужно теплое и утешительное блюдо, готовьте фрикадельки в супе из курицы, и убедитесь сами в его волшебной силе. Приятного аппетита!
Ингредиенты для фрикаделек в супе
Для приготовления фрикаделек в супе из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль и перец по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка) для украшения.
Соберите все необходимые ингредиенты перед началом приготовления, чтобы у вас было все под рукой и процесс готовки прошел быстро и легко. Приятного аппетита!
Курица, лук, яйцо, соль, перец
Для начала необходимо приготовить фарш из куриного мяса. Для этого нарежьте курицу на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку. Добавьте в получившийся фарш мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Затем сформируйте небольшие фрикадельки из полученного фарша. Для этого возьмите немного фарша в ладонь и скатайте его в шарик. Поставьте фрикадельку на тарелку и продолжайте формировать остальные фрикадельки до тех пор, пока весь фарш не будет использован.
Дальше необходимо приготовить суп из курицы. Для этого возьмите куриные кости и мясо, положите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену, уберите кость и варите до готовности куриного мяса.
Когда куриное мясо будет готово, добавьте в суп вареные фрикадельки и варите еще несколько минут, пока они не будут полностью приготовлены. После этого суп можно снять с огня и подавать к столу.
Фрикадельки в супе из курицы с луком, яйцом, солью и перцем — простой и вкусный рецепт, который понравится всей вашей семье!
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Курица | 400 г |
| Лук | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление фрикаделек
Вот что вам понадобится:
- 500 грамм куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
Приступим к приготовлению фрикаделек:
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте куриный фарш, лук, чеснок, соль и перец.
- Добавьте панировочные сухари и яйцо. Хорошо все перемешайте.
- Слепите небольшие шарики из фарша.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте фрикадельки на среднем огне до золотистой корочки.
- Готовые фрикадельки переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Ваши фрикадельки готовы! Они готовы к добавлению в суп из курицы. Добавьте их в суп за 5-10 минут до готовности блюда. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежих фрикаделек в вашем супе!
Измельчите курицу и лук
Измельчение ингредиентов продолжается до тех пор, пока курица и лук не образуют гладкую массу. Чтобы процесс был более удобным, вы можете использовать мясорубку или блендер.
Измельчение курицы и лука важно, так как это помогает однородно распределить их внутри фрикаделек, а также приносит дополнительное сочность и вкус блюду.
Добавьте яйцо, соль и перец
Чтобы приготовить вкусные фрикадельки для супа из курицы, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куринный фарш — 500 г
- Лук — 1 средняя головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Белый хлеб — 2 ломтика
- Молоко — 1/4 стакана
- Яйцо — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
1. В большой миске combine куринный фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и мокрую крошку хлеба.
2. Постепенно добавьте молоко и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3. После этого добавьте яйцо, соль и перец по вкусу.
4. Тщательно перемешайте фаршированную массу, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Теперь ваша фаршовая смесь готова для приготовления фрикаделек! Вы можете использовать ее для основы супа из курицы или просто обжарить их на сковороде и подавать отдельно.
Тщательно вымешайте все ингредиенты
Для приготовления фрикаделек в супе из курицы, необходимо тщательно вымешать все ингредиенты, чтобы получить однородную массу и хорошо соединить все компоненты блюда.
Сначала возьмите куриную фарш и положите его в большую миску. Затем добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и зелень. Чтобы придать фрикаделькам более ароматный вкус, можно добавить специи по своему вкусу, такие как соль, перец, паприку и т.д.
Используйте вилку или руки, чтобы тщательно вымешать все ингредиенты вместе. Работайте аккуратно, чтобы не перетереть мясо и не порвать структуру фарша. Продолжайте мешать, пока все ингредиенты полностью не смешаются и не образуют однородную массу.
Готовую массу можно оставить на некоторое время, чтобы ингредиенты пропитались друг другом и ароматы хорошо смешались. Таким образом, фрикадельки в супе будут более сочными и ароматными.
Тщательно вымешанные ингредиенты готовы к формованию фрикаделек и приготовлению супа. Следуйте дальнейшим инструкциям рецепта, чтобы создать вкусное и сытное блюдо.
Начинка для супа
- 500 грамм куриного фарша;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Для приготовления начинки для супа из курицы нам понадобится свежий куриный фарш. Лучше всего использовать грудку куриного мяса для фарша, так как она более сочная и нежная. Фарш выкладываем в большую миску.
Далее добавляем очищенную и мелко нарезанную луковицу. Лук придаст начинке аромат и неповторимый вкус. Зубчики чеснока также мелко нарезаем и добавляем к фаршу. Если вы любите чеснок, то можете добавить его больше.
Теперь посолим и поперчим начинку по вкусу. Если вы предпочитаете более острый вкус, то можно добавить больше перца. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по фаршу.
Готовую начинку можно использовать для добавления в суп из курицы. Сформируйте небольшие фрикадельки из начинки и добавьте их в кипящий суп. Варите до готовности. Готовые фрикадельки можно украсить зеленью перед подачей на стол.
Таким образом, вы приготовите вкусный и сытный суп из курицы с нежными фрикадельками внутри.
Морковь, картофель, лук, соль, специи
Для приготовления фрикаделек в супе из курицы вам понадобится несколько основных ингредиентов. Вот список того, что вам потребуется:
Морковь – это овощ, который придаст супу дополнительную сладость и сочность. Предварительно морковь рекомендуется очистить и натереть на крупной терке или измельчить в блендере.
Картофель – это популярный компонент для супов. Он придаст супу густоту и насыщенность. Картошку следует очистить и нарезать кубиками или кольцами.
Лук – это незаменимый ингредиент для добавления аромата и вкуса. Лук рекомендуется мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета перед добавлением в суп.
Соль – это необходимый компонент для приправления супа. Добавьте соль в соответствии с вашим вкусом.
Специи – это добавки, которые придают супу уникальный вкус и аромат. Вы можете использовать различные специи, такие как перец, базилик, петрушку или орегано. Выберите те специи, которые соответствуют вашим личным предпочтениям и вкусу.
Сочетание моркови, картофеля, лука, соли и специй создаст вкусный и ароматный суп с фрикадельками из курицы. Следуйте этому простому рецепту, и ваш суп будет готов к употреблению в кратчайшие сроки!