Наполеон — это обожаемый слоеный десерт, который никого не оставит равнодушным своим нежным вкусом и изысканным видом. Этот изумительный торт, приправленный щепоткой истории и магии, всегда был символом праздника и семейного счастья. Однако, традиционный способ его приготовления требует значительного временных затрат и умения работать с тестом. Но не отчаивайтесь! Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом на основе теста на сковороде, благодаря которому вы сможете насладиться этой сладостью в любое время!
Приготовление торта наполеон на сковороде — это находка для тех, кто не располагает много свободного времени. Вам понадобятся всего лишь несколько базовых ингредиентов, обычная сковорода и желание создать шедевр в своей кухне. Главным преимуществом этого метода является отсутствие необходимости пекаря в дорогостоящем оборудовании и аккуратной сборке слоёнов.
Заложив умрищи и нанести дело на лист это скрупулезное действие, но зато результат оправдывает все ожидания!
Рецепт наполеона на сковороде
Ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста
- 200 г сгущенного молока
- 200 г сливок (33% жирности)
- 150 г масла (сливочного, размягченного)
- 100 г сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
- Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его и разрежьте на равные прямоугольники.
- Обжарьте каждый прямоугольник с обеих сторон на сковороде без масла до золотистого цвета. Остудите.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной консистенции.
- Добавьте масло, постепенно вливая его во время взбивания, и продолжайте взбивать еще минуту.
- На тарелку положите один слой теста, намажьте его сгущенным молоком.
- Покройте вторым слоем теста и намажьте его кремом.
- Повторите эти действия до тех пор, пока не закончатся слои теста и крем.
- Оставьте наполеон на 3-4 часа в холодильнике для настояния.
Наполеон на сковороде готов — аппетитный, нежный и очень вкусный. Приятного аппетита!
Слоистый десерт — быстро и вкусно
Готовить классическую версию наполеона может быть немного сложно и трудоемко, но не стоит отчаиваться! Существует простой рецепт, который позволяет приготовить этот десерт с использованием только сковороды и нескольких ингредиентов. Вам потребуются подручные продукты, такие как слоеное тесто, сгущенное молоко, сливочное масло и ванильный сахар.
Для начала, слоеное тесто нужно разморозить согласно инструкции на упаковке. Затем, разрежьте его на 8 равных круглых пластин.
Взбейте сливочное масло в кремообразное состояние и добавьте ванильный сахар. Смешайте до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду на среднем огне и начните обжаривать пластинки теста с обеих сторон до золотистого цвета. Подсушите обжаренные пластинки на бумажном полотенце от излишнего жира.
На каждую пластинку теста нанесите небольшое количество сгущенного молока, а затем слой сливочного масла с ванильным сахаром. Повторяйте это действие с каждой пластинкой, пока не получится слоистая конструкция.
Украсьте ваш слоистый десерт по желанию, добавив сверху шоколадную крошку или молотый орех. После этого, оставьте десерт в холодильнике на несколько часов, чтобы он полностью остыл и нашатался.
В результате, вы получите великолепный слоистый десерт — наполеон, который можно подавать на праздничном столе или угощать гостей и близких в любое время года.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта
Для приготовления наполеона на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. 500 г тонкого слоеного теста;
2. 500 мл сливок;
3. 300 г сахара;
4. 250 г масла;
5. 200 г молока;
6. 3 яйца;
7. 1 столовая ложка ванильного сахара;
8. 1 столовая ложка лимонного сока;
9. 1 чайная ложка разрыхлителя;
10. соль по вкусу.
Пожалуйста, учтите, что указанные значения являются примерными и могут иметь незначительные отклонения в зависимости от ваших предпочтений.
Что нужно купить для приготовления
Для приготовления невероятно вкусного и сытного наполеона на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты:
— 400 граммов пшеничной муки
— 200 граммов маргарина или сливочного масла
— 200 граммов сметаны
— 200 граммов сахара
— 1 яйцо
— 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
— 1 чайная ложка уксуса
— 500 миллилитров молока
— 400 миллилитров сливок (30-35% жирности)
— 200 граммов сгущенного молока
— 100 граммов грецких орехов
— 100 граммов шоколадной стружки (по желанию)
— ванильный сахар по вкусу
Теперь, когда у вас есть полный список необходимых ингредиентов, можно приступать к приготовлению этого прекрасного десерта!
Приготовление
1. Приготовьте основу для наполеона. В большой миске смешайте муку, соль и сливочное масло до образования крошечных хлопьев.
2. Добавьте холодную воду и замесите гладкое тесто. Разделите его на 6 равных частей и отложите в сторону на 10-15 минут.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Возьмите одну порцию теста и раскатайте его насколько тонко возможно прямо на сковороде.
4. Жарьте тонкую лепешку на обеих сторонах до золотистого цвета. Переложите на тарелку и начните жарить следующую порцию теста.
5. Когда все лепешки будут готовы, оставьте их на время остывания.
6. Приготовьте крем: взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пиков.
7. Сложите лепешку на тарелку и нанесите на нее немного крема. Накройте следующей лепешкой и повторите процесс до использования всех лепешек.
8. Последний слой должен быть покрыт кремом и украшен тонкими кусочками лепешки.
9. Поставьте наполеон в холодильник на несколько часов, чтобы торт хорошо пропитался.
10. При подаче нарежьте наполеон на порции и украсьте его листиками мяты или шоколадной крошкой.