Бургеры – одно из самых популярных блюд в мире. Их разнообразие поражает воображение: от классического чизбургера до авторских комбинированных вариаций. Однако, если вы когда-нибудь пробовали бургеры в ресторане «Бургер Кинг», то знаете, что это нечто особенное. Вкусный сочный говяжий погребок, свежие овощи, сыр и неповторимый соус – все это делает бургер «Кинг» по-настоящему королевским.
Хорошая новость – вы можете приготовить бургер «Кинг» даже в домашних условиях. Да, вы не ослышались! За несколько шагов и с минимальными усилиями вы сможете насладиться потрясающим вкусом этого бургера. Главное – следовать этому рецепту, а мы расскажем вам все детали.
Начнем с главного – говяжьего фарша. Для приготовления прямого конкурента знаменитого «Воппера» вам понадобится только свежее мясо. Можно взять говяжий фарш или самостоятельно измельчить мясо в мясорубке – решать вам. После этого приправьте фарш солью, черным перцем и секретными специями «Бургер Кинг». Это могут быть, например, паприка или карри.
Рецепт бургера Кинг:
Ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Говядина (фарш) | 300 г |
| 2 | Булочка для гамбургера | 2 шт |
| 3 | Сыр Чеддер | 2 ломтика |
| 4 | Лук репчатый | 1 шт |
| 5 | Соленые огурчики | 2 шт |
| 6 | Капуста китайская | несколько листьев |
| 7 | Соус майонезно-кетчупный | по вкусу |
| 8 | Кетчуп | по вкусу |
| 9 | Горчица | по вкусу |
| 10 | Соль | по вкусу |
| 11 | Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
1. Подготовка ингредиентов:
— Смешайте майонез, кетчуп и горчицу в отдельной миске.
— Разогрейте сковороду и обжарьте фарш до готовности, постоянно помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
— Разрежьте булочки пополам и поджарьте их на гриле либо на сковороде до золотистого цвета.
— Нарежьте лук и огурчики кубиками, слегка посолите.
— Разделите листья китайской капусты.
2. Сборка бургера:
— На каждое нижнее половинка булочки нанесите соус майонезно-кетчупный.
— На соус выложите листья китайской капусты и ломтик сыра Чеддер.
— Положите на сыр горячий фарш.
— Посыпьте огурчиками и луком.
— Покройте верхней половинкой булочки.
Готовый бургер можно подать на стол с картофельными дольками и соусом на выбор.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления:
Для приготовления бургера «Кинг» вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Булочки для бургера
— Мясной фарш (говядина, свинина или их смесь)
— Сыр чеддер
— Маринованные огурчики
— Салат айсберг
— Кетчуп
— Майонез
— Горчица
— Лук
— Соль, перец
— Растительное масло для жарки фарша
Приготовление сочной котлеты:
1. Возьмите свежий мясной фарш и хорошо разомните его, чтобы он стал более мягким и однородным.
2. Добавьте в фарш немного соли и перца по вкусу, чтобы придать мясу нежный аромат.
3. Хорошо вымешайте фарш, чтобы специи равномерно распределились по всей массе.
4. Сформируйте котлету, придавая ей круглую форму и внимательно убирая все пузырьки воздуха.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и аккуратно выложите на нее котлету.
6. Жарьте котлету на среднем огне примерно 4-5 минут с каждой стороны, чтобы она стала золотистой и хорошо прожаренной.
7. Переверните котлету один раз за время приготовления, чтобы избежать пересушивания.
8. После жарки достаньте котлету из сковороды и дайте ей немного остыть перед подачей на бургер.
Подготовка остальных компонентов:
После того, как вы приготовили булочки и котлеты, можно приступить к подготовке остальных компонентов для бургера.
1. Лук. Нарежьте лук тонкими кольцами и залейте его горячей водой на несколько минут. Затем выложите лук на сито и дайте ему обсохнуть.
2. Салат. Вымойте и обсушите листья салата. Разрежьте их на крупные ломтики или нарежьте их мелкими полосками.
3. Томаты. Вымойте томаты и нарежьте их кружочками или ломтиками.
4. Соус. Бургер Кинг использует особый соус для своих бургеров. Для его приготовления смешайте кетчуп, майонез, горчицу и томатную пасту в равных пропорциях. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Сыр. Если вы хотите добавить сыр в свой бургер, нарежьте его тонкими ломтиками или натрите на терке.
Теперь, когда все компоненты подготовлены, вы можете переходить к сборке бургера.
Сборка бургера:
После того, как все ингредиенты приготовлены, можно приступить к сборке бургера. Для этого понадобятся следующие шаги:
| 1. | Возьмите нижнюю половинку булки и нанесите на нее слой соуса. |
| 2. | Добавьте на соус слой салата и помидоры. |
| 3. | Положите на овощи котлету и добавьте на нее ломтик сыра. |
| 4. | На сыр положите кольцо лука и огурчик. |
| 5. | Накройте все верхней половинкой булки. |
| 6. | Чтобы бургер был еще вкуснее, поджарьте его на гриле или в хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. |
Готовый бургер Кинг готов к подаче. Приятного аппетита!
Дополнительные советы:
Если вы хотите, чтобы ваш бургер был особенно сочным и аппетитным, рекомендуется использовать свежие ингредиенты. Также не забудьте о том, что успех рецепта во многом зависит от соусов, которые вы выберете. Бургер Кинг, например, предлагает свой оригинальный соус, который придает бургеру неповторимый вкус.
Одним из секретов приготовления бургера Кинг является использование гриля для жарки мясной котлеты. Если у вас нет гриля, вы можете использовать горячую сковороду, предварительно смазав ее растительным маслом.
Не забывайте, что при сборке бургера порядок ингредиентов имеет значение. Начинайте с нижней булочки, затем добавляйте майонез, салат и лук, затем — котлету. Затем следуют помидоры и огурцы. Для более пикантного вкуса можно добавить кетчуп и горчицу. Закончите сборку бургера верхней булочкой и наслаждайтесь вкусом бургера Кинг в домашней обстановке!
Не забывайте, что каждый может добавить что-то свое в этот рецепт, внося небольшие изменения и экспериментируя с соусами и дополнительными ингредиентами. Это поможет вам создать более персональный вариант бургера Кинг и насладиться им в полной мере. Приятного аппетита!