Рецепт батата с курицей — быстро, вкусно, полезно!

Батат с курицей — это идеальное сочетание полезности и вкуса. Батат, также известный как сладкий картофель, богат витаминами А, С и едва заметно сладковат вкусом. Курица, в свою очередь, является источником белка, необходимого для роста и восстановления клеток. Вместе эти продукты создают настоящий кулинарный шедевр, который станет отличным выбором для здорового и сбалансированного обеда или ужина.

Один из главных плюсов этого рецепта — быстрота его приготовления. Всего за 30-40 минут вы получите готовое блюдо, которым можно порадовать себя и своих близких. Для приготовления вам понадобятся несколько базовых ингредиентов, которые можно легко найти в любом магазине. Главным героем этого блюда является кусочек куриного филе, который прекрасно сочетается с нарезанными бататами и ароматными специями. Так что не стесняйтесь экспериментировать с добавлением различных трав и приправ, чтобы ваше блюдо приобрело новые оттенки вкуса.

Помимо своего обалденного вкуса, батат с курицей также является полезным для вашего организма. Батат содержит много клетчатки, которая помогает поддерживать нормальную функцию желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры. Он также богат антиоксидантами, которые способствуют образованию коллагена в организме и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Курицу, в свою очередь, рекомендуют при обезвоживании, недостатке железа и для укрепления иммунной системы. Попробуйте этот уникальный рецепт и насладитесь его вкусом и полезными свойствами!

Ингредиенты для рецепта батата с курицей

• 3-4 куриных грудок
• 2-3 батата
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка меда
• сок половины лимона
• соль и перец по вкусу
• свежие травы для украшения (петрушка, базилик, розмарин)

Вам потребуются также простые кухонные приборы: нож, разделочная доска, сковородка или гриль-пан, терка для моркови (опционально).

Батат

Батат имеет много разных сортов с разнообразными размерами и цветами. Он может быть оранжевым, красным, желтым или фиолетовым. Батат является действительно уникальным продуктом, так как он не только вкусный, но и полезный.

Батат содержит много полезных веществ, включая витамины В6, С и Е, бета-каротин, железо, магний и калий. Он также богат пищевыми волокнами.

Употребление батата в пищу может принести множество пользы для здоровья. Он помогает укреплению иммунной системы, улучшению зрения, поддержанию здоровья кожи, нормализации давления и сахара в крови, а также улучшению пищеварения и процессов обмена веществ.

Кроме того, батат может быть использован в различных блюдах, как основное или дополнительное ингредиент. Он идеально сочетается с различными специями и другими овощами, и может быть использован для приготовления супов, пюре, запеканок и многого другого.

Так что попробуйте добавить батат в свой рацион, и вы не только насладитесь его вкусом, но и получите множество полезных веществ для своего здоровья!

Курица

Курица имеет множество полезных свойств для здоровья, включая поддержку здоровья костей и мышц, снижение уровня холестерина и поддержку иммунной системы. Она также может помочь в снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Курица является отличным источником высококачественного белка, который помогает восстановить и укрепить мышцы. Курица также богата витаминами группы B, которые играют важную роль в обмене веществ и поддержке энергетического баланса.

Курица легко варится, жарится, запекается и жарится на гриле. Она является отличной основой для различных соусов, супов и салатов. Курица также прекрасно сочетается с овощами и грибами, что позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда.

Включение курицы в рацион поможет вам получить все необходимые питательные вещества для поддержания здорового образа жизни. Не забудьте выбрать свежую и качественную курицу при покупке, чтобы получить все ее пользу.

Соус

К батату с курицей идеально подойдет аппетитный соус, который придаст блюду дополнительный вкус и пикантность. Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления соуса:

1. Один столовую ложку оливкового масла;

2. Два зубчика чеснока;

3. Половина крупной луковицы;

4. Один красный перец чили (по желанию);

5. Два помидора;

6. Соль и перец по вкусу;

7. Пучок свежего перепелиного базилика;

8. Сок половины лимона.

Каждый ингредиент тщательно нарежьте перед приготовлением соуса.

В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок, лук и перец чили (если используете), и обжарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут. Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще около 5 минут, пока они мягкие и соус немного загустеет.

Затем добавьте соль и перец по вкусу. Переложите смесь соуса в блендер, добавьте базилик и сок лимона, и перемешайте до получения гладкой консистенции. Если у вас нет блендера, вы можете использовать погружной или обычный миксер.

Возвращайте соус обратно в сковороду и оставьте его на низком огне, чтобы сохранить тепло.

Теперь ваш соус готов к подаче! Полейте им батат с курицей перед подачей на стол. Этот ароматный и вкусный соус придаст вашему блюду неповторимый вкус и удовольствие от каждого кусочка.

Приготовление батата с курицей

Для приготовления батата с курицей потребуется:

• 500 гр курицы (филе)
• 2 средних батата
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Приправы (по желанию): куркума, паприка, кайенский перец и др.

Инструкции по приготовлению:

1. Сначала подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу на небольшие кусочки, очистите и нарежьте батат на кубики, мелко нарежьте лук и чеснок.
2. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло.
3. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
4. Положите курицу в сковороду со луком и чесноком, обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
5. Добавьте батат, соль, перец и приправы по вкусу, добавьте немного воды (по необходимости), закройте крышкой и варите на среднем огне около 20 минут, пока батат станет мягким.
6. Проверьте на готовность курицу и батат, доведите до желаемой консистенции, при необходимости добавьте приправы.
7. Готовое блюдо подавайте горячим.

Батат с курицей — это отличное сочетание вкуса и пользы для организма. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом сочного и полезного обеда или ужина!

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Перед началом готовки рекомендуется обдать батат горячей водой и очистить его от кожуры. Затем нарежьте батат на равные кусочки.

Куриное филе также рекомендуется обдать в холодной воде и нарезать на небольшие кусочки, чтобы оно быстрее пропекалось.

Приготовление батата

1. Жареный батат:

— Почистите батат и нарежьте его кольцами или полосками.

— Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

— Обжарьте нарезанный батат до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты.

— Посыпьте жареный батат солью и специями по вкусу.

2. Запечённый батат:

— Нарежьте батат на кусочки или полоски.

— Натрите батат оливковым маслом, солью и специями.

— Выложите батат на противень, застеленный фольгой.

— Запекайте батат в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, до мягкости и золотистого цвета.

3. Отварной батат:

— Почистите батат и нарежьте его на кусочки.

— Положите батат в кастрюлю, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть финики.

— Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь и варите батат до мягкости, примерно 10-15 минут.

— Откиньте воду и подавайте отварной батат в гарнир или используйте в рецепте.

Также батат можно тушить с овощами или добавить в салаты и супы. Сделайте свой выбор и наслаждайтесь вкусом и пользой этого волшебного корнеплода!