Чипсы – одна из самых популярных закусок, которую мы часто покупаем в магазине. Но ведь их можно также сделать самостоятельно дома! И самое интересное — это делается очень просто и быстро с помощью блендера. Если у вас нет опыта в приготовлении чипсов, то данный рецепт для вас!
Главное, что нужно для приготовления домашних чипсов — это свежие картофельные клубеньки. Используйте картофель с тонкой кожурой, так как ее можно не снимать. Затем вам понадобится блендер, который превратит нарезанные картофельные кружочки в аппетитные чипсы.
Процесс приготовления чипсов с помощью блендера очень простой. Сначала отмоем картофельные клубни, затем срежем концы и нарежем картофель тонкими кружочками на резко остром ноже. Затем поместим нарезанный картофель в блендер и добавим немного соли и любимых специй, чтобы чипсы получились ароматными и вкусными.
Чипсы в домашних условиях
Вам потребуется:
- картофель
- растительное масло
- приправы по вкусу (соль, перец, паприка, чеснок и т.д.)
Шаг 1: Картофель тщательно очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Желательно использовать специальную насадку на блендере или мандолину для получения значительно более тонких ломтиков, чем удастся нарезать вручную.
Шаг 2: Нарезанный картофель вымойте холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала. Затем промойте его водой, пока она не станет прозрачной.
Шаг 3: Выложите картофель на бумажное полотенце и поглаживая его, удалите излишнюю влагу.
Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Масло должно быть достаточно глубоким, чтобы покрыть чипсы.
Шаг 5: Выложите картофель на сито и промывайте под холодной водой, чтобы удалить оставшийся крахмал. Затем выложите картофель на бумажное полотенце и просушите его хорошо.
Шаг 6: Положите немного картофельных ломтиков в глубокую тару и аккуратно добавляйте их в масло один за другим. Готовьте чипсы на среднем огне, пока они не станут золотистыми. Не забывайте переворачивать их время от времени.
Шаг 7: После приготовления чипсы выньте из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек масла. Посолите и приправьте их по вкусу. Повторите процесс с оставшейся картошкой.
Вот и все! Теперь у вас есть свежие, вкусные и натуральные домашние чипсы, которые можно наслаждаться в любое время.
Как приготовить чипсы с помощью блендера
Чтобы приготовить чипсы, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель — 2-3 шт.
- Масло растительное — 3-4 столовые ложки
- Соль — по вкусу
Начните с того, чтобы очистить картофель от кожуры и нарезать его тонкими круглыми ломтиками. Чтобы это было легко сделать, воспользуйтесь блендером с насадкой для нарезки овощей.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Затем аккуратно выложите нарезанные картофельные ломтики в сковороду. Постарайтесь сделать это равномерно, чтобы все чипсы попали на масло.
Добавьте немного соли по вкусу и обжаривайте чипсы до золотистого цвета. Примерно 2-3 минуты с каждой стороны будет достаточно. Убедитесь, что вы переворачиваете чипсы, чтобы они равномерно обжарились.
Когда чипсы готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. После этого вы можете посыпать чипсы дополнительной солью или добавить любые другие специи по вашему вкусу.
Вот и все! Всего за несколько минут вы приготовили свои собственные чипсы с помощью блендера. Теперь у вас есть вкусная закуска, которую вы можете наслаждаться в любое время.