Картофель – один из самых популярных овощей в нашей кулинарии. Он широко используется в различных блюдах, но не все знают, что из него можно приготовить вкусные и оригинальные закуски. Тошнотики из картофеля – это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом без лишних хлопот.
Тошнотики – это нежные, ароматные и хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки. Они идеально подходят как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также могут быть отличным вариантом закуски на любой праздничный стол. Готовятся они очень просто и быстро. Для приготовления вам понадобятся только несколько ингредиентов и минимум времени.
Для приготовления тошнотиков из картофеля вам понадобится 4-5 средних картофелин, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу. Сначала картофель необходимо очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Затем картофель нужно обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Рецепт приготовления тошнотиков из картофеля
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 1 яичко
- 2 столовых ложки муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.
- Выложить картофель на чистую ткань или марлю и выжать из него все лишнее сок.
- Переложить картофель в миску и добавить яичко. Хорошо перемешать.
- Добавить муку, соль и перец.
- Все ингредиенты хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Формировать маленькие плоские оладушки из полученной массы и выкладывать на раскаленную сковороду.
- Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые оладушки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Сервировать оладушки горячими с соусом на ваш выбор или сметаной.
Приятного аппетита!
Просто и быстро
Для начала, вам понадобится картофель, вода, мука, соль, специи и масло для жарки. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики. Затем смешайте муку, соль и специи в отдельной чашке.
Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обмакните каждый картофельный ломтик в смесь муки, соли и специй, затем выложите на сковороду.
Жарьте тошнотики до золотистой корочки с обеих сторон. Они должны быть хрустящими и ароматными. Когда они готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Готовые тошнотики можно подавать с соусом на ваш вкус. Они отлично сочетаются с салатами или маринованными овощами. Блюдо получается очень вкусным и удивительно простым в приготовлении. Оно станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина.