Оладьи из кефира и манки – это идеальный вариант для семейного завтрака. Они приготовлены на основе простых и доступных ингредиентов, которые наверняка есть у каждой хозяйки. Такой завтрак гарантирует отличное настроение всем участникам и позволяет насладиться замечательным вкусом.
Для приготовления оладий из кефира и манки потребуются следующие ингредиенты: кефир — 1 стакан, манка — 1 стакан, яйца — 2 штуки, сахар — 2 столовые ложки, соль — щепотка, сода — 1/2 чайной ложки, растительное масло — для жарки.
Чтобы приготовить оладьи, вам потребуется взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до получения однородной массы. Добавьте кефир и перемешайте. Затем постепенно добавляйте манку и перемешивайте, чтобы избежать образования комочков. Дайте тесту постоять около 10 минут, чтобы манка набухла. В конце добавьте соду и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Чтобы оладьи были красивыми и одинакового размера, используйте половник или ложку для выкладывания теста на сковороду. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Переложите готовые оладьи на тарелку, можно использовать бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Сервируйте оладьи на стол со сметаной, вареньем, сиропом или медом – на ваш выбор. Украсьте блюдо свежей ягодой или фруктами. Приятного аппетита!
Ингредиенты для оладий
Для приготовления вкусных оладий из кефира и манки вам понадобятся следующие ингредиенты:
1 стакан | кефира |
1 стакан | манки |
2 шт | яйца |
2 ст. л. | сахара |
0,5 ч. л. | соды |
соль по вкусу | |
растительное масло | для жарки |
Воспользуйтесь этими ингредиентами и получите вкусные оладьи, которые никого не оставят равнодушными!
Приготовление оладий
Для приготовления аппетитных оладий из кефира и манки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы;
- 2 стакана кефира;
- 2 яйца;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды).
Приступайте к приготовлению оладий:
- В большой миске смешайте манную крупу и кефир. Оставьте на 15-20 минут, чтобы крупа набухла.
- Добавьте в миску яйца, сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте тесто для оладий на сковороду, используя половину порции на каждую оладью. Разровняйте тесто ложкой.
- Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая их, когда верхняя сторона покрыта пузырьками.
- Переложите готовые оладьи на тарелку и повторите процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте оладьи горячими с медом, сиропом, свежими ягодами или посыпьте сахарной пудрой.
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить вкусные оладьи из кефира и манки для семейного завтрака. Приятного аппетита!