Очень вкусные и полезные рецепты приготовления брокколи в пароварке, которые точно стоит попробовать!

Брокколи — это невероятно полезный овощ, который отлично подходит для приготовления в пароварке. Этот способ приготовления позволяет сохранить все питательные вещества и вкусовые качества брокколи, делая ее нежной и сочной. Преимущество пароварки заключается в том, что она помогает сохранить максимальное количество витаминов и минералов, что делает это варенье не только вкусным, но и полезным для организма.

Если вы ищете новые и интересные способы использования брокколи, то вы попали по адресу! Мы собрали для вас лучшие рецепты брокколи, которые можно приготовить в пароварке. Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или просто любите экспериментировать с новыми блюдами, эти рецепты точно понравятся вам и вашей семье.

Паровая брокколи с арахисовым соусом

Этот рецепт подойдет для любителей острых соусов и оригинального вкуса. Арахисовый соус прекрасно дополняет нежный вкус брокколи и придает блюду пикантность. Это блюдо отлично подойдет в качестве самостоятельной закуски или гарнира к основному блюду.

Более 10 вариантов приготовления брокколи в пароварке

1. Брокколи с оливковым маслом и чесноком: Разделите брокколи на цветные соцветия и опустите их в пароварку. Добавьте немного измельченного чеснока и полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Парите около 10-15 минут.

2. Брокколи с лимонным соусом: Разделите брокколи на цветные соцветия и опустите их в пароварку. Пока брокколи готовятся, приготовьте лимонный соус. Смешайте сок половины лимона, немного оливкового масла, натертую цедру лимона, соль и перец. После того, как брокколи будут готовы, полейте их лимонным соусом.

3. Брокколи с соусом из кунжута: Разделите брокколи на цветные соцветия и опустите их в пароварку. Пока брокколи готовятся, приготовьте соус из кунжута. В миске смешайте 2 столовые ложки кунжутного масла, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку рисового уксуса и немного меда. После того, как брокколи будут готовы, переложите их в тарелку и полейте соусом из кунжута.

4. Брокколи с тертым сыром: Разделите брокколи на цветные соцветия и опустите их в пароварку. Пока брокколи готовятся, приготовьте тертый сыр. Возьмите любимый сыр на ваш выбор и натрите его на крупной терке. После того, как брокколи будут готовы, посыпьте их тертым сыром и подождите, пока сыр немного расплавится.

5. Брокколи с орехами: Разделите брокколи на цветные соцветия и опустите их в пароварку. Пока брокколи готовятся, приготовьте ореховую смесь. В миске смешайте измельченные грецкие орехи, кедровые орехи, фундук и миндаль. После того, как брокколи будут готовы, выложите их в тарелку и посыпьте ореховой смесью.

Продолжение в следующем параграфе…

Рецепт 1: Вкусный и полезный гарнир из брокколи

Для приготовления вкусного и полезного гарнира из брокколи в пароварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 головка брокколи;
• соль — по вкусу;
• чеснок — 2 зубчика, измельченный;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• сок лимона — 1 чайная ложка;
• перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте брокколи, разделяя его на цветки и удаляя толстые стебли.
2. Разогрейте пароварку и положите брокколи в корзину пароварки. Посолите по вкусу и приготовьте в пароварке в течение 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Пока брокколи готовится, смешайте чеснок, оливковое масло, сок лимона и перец в небольшой миске.
4. Когда брокколи готовы, переложите их в большую миску и добавьте приготовленный соус, тщательно перемешайте.

Вкусный и полезный гарнир из брокколи готов! Его можно подавать к рыбе, мясу или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Легкий салат с брокколи и цитрусовыми

Этот легкий салат с брокколи и цитрусовыми фруктами выглядит ярко и аппетитно, а его вкусовое сочетание порадует любителей свежих и полезных блюд. Попробуйте приготовить этот салат в пароварке и порадуйте себя и своих близких нежным и вкусным блюдом.

Ингредиенты:

• 1 цветная капуста
• 1 большая брокколи
• 2 мандарина
• 1 грейпфрут
• ½ лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте брокколи, отделив цветочки от стебля.
2. Добавьте брокколи в пароварку и запустите процесс приготовления на 10 минут.
3. Очистите и разделите цветной капусту на отдельные цветочки.
4. Добавьте цветную капусту в пароварку и запустите процесс приготовления на 10 минут.
5. Очистите мандарины и грейпфрут от кожуры и разделите на дольки.
6. Выжмите сок из половины лимона.
7. В большую миску положите приготовленные брокколи и цветную капусту, добавьте мандарины, грейпфрут и сок лимона.
8. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маслом и соками.
10. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.
11. Подавайте легкий салат с брокколи и цитрусовыми фруктами на стол, украшая его свежими зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Аппетитные запеченные кусочки брокколи

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Разделите брокколи на небольшие кусочки.
3. Положите брокколи на противень, смажьте оливковым маслом.
4. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
5. Перемешайте брокколи, чтобы все кусочки были хорошо покрыты маслом и специями.
6. Запекайте в духовке около 20 минут или до момента, пока брокколи не станут золотистыми и хрустящими.
7. Готовые запеченные кусочки брокколи подавайте горячими.

Этот рецепт легко приготовить и отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам или просто в качестве вкусной и полезной закуски. Попробуйте приготовить запеченные кусочки брокколи и наслаждайтесь их ароматом и вкусом!

Рецепт 4: Сытное и полезное крем-суп из брокколи

Ингредиенты:

• 200 г брокколи;
• 1 картофель;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 мл овощного бульона;
• 100 мл сливок;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для обжарки.

Приготовление:

1. Разрежьте брокколи на цветочки, а картофель, морковь и лук на кусочки.
2. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и картофель и жарьте еще несколько минут.
4. Добавьте брокколи и овощной бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до получения однородной массы.
6. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте и подогрейте суп.
7. Подавайте крем-суп горячим, украсив зеленью или сыром по желанию.

Этот сытный и полезный крем-суп из брокколи станет отличным выбором для ужина. Благодаря вкусу и пользе брокколи он безусловно понравится всей семье. Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите всех своими кулинарными навыками!

Рецепт 5: Оригинальные роллы с брокколи и лососем

Ингредиенты:

• 100 гр брокколи
• 150 гр лососевого филе
• 4 листа нори
• 2 ст.ложки рисового уксуса
• 1 ст.ложка соевого соуса
• 1 ч.ложка кунжутного масла
• 1 ч.ложка майонеза
• 1 ч.ложка измельченного имбиря
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Парите брокколи в пароварке в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
2. Отварите рис по инструкции на упаковке.
3. Разомните рис и добавьте рисовый уксус, чтобы придать ему кислый вкус.
4. Разрежьте лосось на тонкие полоски.
5. На листе нори выложите равномерный слой риса.
6. Распределите брокколи и полоски лосося по всей длине листа нори.
7. Смешайте соевый соус, кунжутное масло, майонез и измельченный имбирь.
8. Смажьте смесью верхнюю часть листа нори.
9. Аккуратно сверните ролл, начиная с одного конца.
10. Повторите эту операцию с оставшимися листами нори и ингредиентами.
11. Нарежьте роллы на кусочки шириной около 2-3 см.
12. Подайте оригинальные роллы с брокколи и лососем на стол и наслаждайтесь вкусом!

Рецепт 6: Нежное и ароматное пюре из брокколи

Ингредиенты:

• 1 кочан брокколи
• 50 мл молока
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разделите кочан брокколи на цветочки и сожмите их в пароварку.
2. Добавьте 50 мл воды в пароварку и закройте крышкой.
3. Включите пароварку и готовьте брокколи в течение 10-15 минут до тех пор, пока они не станут мягкими.
4. Снимите брокколи с пароварки и дайте остыть немного.
5. Положите охлажденные цветочки брокколи в блендер или кухонный комбайн.
6. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец в блендер.
7. Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения гладкой консистенции.
8. Попробуйте пюре и, если необходимо, добавьте еще соль и перец по вкусу.
9. Перелейте пюре из брокколи в подходящую посуду и подавайте горячим.

Вот и все! Получилось нежное, ароматное и полезное пюре из брокколи. Оно отлично подойдет как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом для детей. Наслаждайтесь своим вкусным обедом или ужином с пользой для здоровья!