Орешки со сгущенкой — это нежное и ароматное лакомство, которое сразу растворяется во рту. Они имеют красивую форму полумесяца и хрустящую текстуру, делающую их идеальными для чаепития или просто в качестве десерта. Этот рецепт является классикой, который прост в приготовлении, а результат достоин похвалы.
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла, комнатной температуры
- 100 г сгущенного молока
- 300 г пшеничной муки
- 50 г измельченных орехов (любые по вкусу)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте сливочное масло, сгущенное молоко и яйцо. Взбейте до однородности.
- Добавьте пшеничную муку, разрыхлитель и соль в смесь сливочного масла и сгущенного молока. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Добавьте измельченные орехи в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы орехи равномерно распределились по всему тесту.
- Сформируйте небольшие шарики из теста. Разомните их ладонями, чтобы получить форму полумесяца.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите орешки на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте их в духовке около 15 минут или до золотистого цвета.
- Остудите орешки перед подачей. Подавайте орешки со сгущенкой и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить орешки со сгущенкой. Имея все необходимые ингредиенты под рукой, вы можете наслаждаться этими вкусными лакомствами в любое время!
Ингредиенты для рецепта орешков со сгущенкой:
- 200 г орехов (грецких, миндаля, фисташек или других на ваш выбор)
- 300 г сгущенного молока
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Примечание: Вместо орехов можно использовать готовый ореховый батончик или печенье с ореховой начинкой.
Главное:
- Орехи (любые на выбор: грецкие, миндаль, фундук и т.д.)
- Сгущенка (по вкусу)
Для начала следует заготовить орехи: можно нарезать их на половинки или оставить целыми. Если орехи большие, их можно раздробить небольшими кусочками. Затем орехи нужно обжарить в сухой сковороде до золотистого цвета. Это придаст им аромат и дополнительный вкус.
Когда орехи будут готовы, они должны остыть. После этого можно приступать к сборке орешков со сгущенкой. Для этого достаточно намазать одну половинку ореха сгущенкой и приклеить к ней вторую половинку. Получится вкусная и красивая сладость, которую можно употреблять по желанию.
Готовые орешки со сгущенкой можно хранить в плотно закрытой емкости в прохладном месте. Они сохранят свой вкус и аромат в течение нескольких недель. Так что не стесняйтесь приготовить большую порцию и наслаждаться этой сладостью долгое время.
Начинка:
Для начинки орешков со сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сгущенки;
- 100 г молотых орехов;
- 50 г сливочного масла;
- по вкусу ванильный экстракт или капля ароматной жидкости.
Теперь перейдем к шагам приготовления вкусной начинки для орешков со сгущенкой:
- В большой миске смешайте сливочное масло и сгущенку до получения однородной массы.
- Добавьте молотые орехи и перемешайте.
- Если хотите добавить аромат, добавьте ванильный экстракт или каплю ароматной жидкости.
- Поставьте начинку в холодильник на 30 минут для застывания.
- Начинка готова к использованию!
Теперь, когда у вас есть вкусная начинка, вы можете начинать формовать орешки и наслаждаться их нежным вкусом!
Тесто:
Для приготовления орешков вам понадобятся следующие ингредиенты для теста:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 250 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
Для приготовления теста орешков сначала смешайте муку и сливочное масло в кулинарном процессоре до получения крошечных кусочков теста.
Затем добавьте сахар и ванильный сахар в кулинарный процессор и перемешайте.
Добавьте яйцо и перемешайте до образования однородного теста.
Сформируйте маленькие шарики из теста и выложите их в специальные формочки для орешков или на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
Панировка:
Для панировки орешков вам потребуется:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Яйцо | 1 штука |
| Мука | 100 грамм |
| Сахарная пудра | 100 грамм |
Для начала, разбейте яйцо в мелкую миску и взбейте его вилкой до однородной консистенции.
Затем, приготовьте стол с чистой поверхностью и посыпьте муку равномерным слоем на столе.
Одна за другой погружайте орешки во взбитое яйцо и затем обваляйте их в муке, чтобы орешки покрылись тонким слоем яйца и муки.
После этого осторожно выложите панерованные орешки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
Отправьте противень с орешками в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут или до золотистой корочки.
Пока орешки запекаются, смешайте сахарную пудру с оставшимся яйцом и взбейте их воздушной смесью.
После того, как орешки приготовятся, остудите их немного и обваляйте в полученной смеси сахарной пудры и яйца.
Приятного аппетита!
Приготовление орешков со сгущенкой:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 400 г муки
- 300 г сгущенки
- 100 г грецких орехов
Итак, приступим к приготовлению орешков со сгущенкой:
- Растопите сливочное масло
- В большой миске смешайте растопленное сливочное масло с сахарной пудрой
- Добавьте муку и тщательно перемешайте тесто
- Полученное тесто разделите на небольшие шарики
- На дно каждого шарика положите немного сгущенки
- Закройте шарик, чтобы сгущенка оказалась в середине
- Положите орешки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой
- Украсьте каждый орешек грецкими орехами
- Выпекайте орешки в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут
- Готовые орешки остудите и подавайте к столу
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные орешки со сгущенкой! Приятного аппетита!