Картошка с мясом в духовке под сыром – это классическое сочетание ингредиентов, которое никогда не подведет. Это блюдо просто в приготовлении, но очень вкусное и сытное. Картофель, нежное мясо и сыр создают неповторимое сочетание в каждом кусочке.
Главное преимущество этого рецепта – большая вариативность. Вы можете использовать любое мясо: говядину, свинину, курицу или индейку. Какой бы тип мяса вы не выбрали, вам понадобится примерно одинаковое количество – около 500 г. Картофель тоже можно варьировать: купите маленькие новые головки или обычные среднего размера, а затем нарежьте их тонкими ломтями. Сыр подбирайте тот, который вам нравится: моцарелла, чеддер, гауда или смесь разных сортов – также вкусно!
Чтобы приготовить картошку с мясом в духовке под сыром, вам понадобятся только несколько простых шагов. Сначала необходимо приготовить мясо по вашему предпочтению: обжарить его на сковороде или тушить в соусе. Затем нарежьте картофель и выложите его в форму, добавив немного растительного масла, соли и специй на свой вкус. После этого выложите мясо на картошку и посыпьте все натертым сыром. Затем отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте блюдо около 40 минут до золотистой корочки. Картошка с мясом в духовке готова!
Рецепт вкусного ужина: картошка с мясом в духовке под сыром
Ингредиенты:
- 500 гр картофеля;
- 400 гр свинины или говядины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 гр сыра;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- Мясо тоже нарежьте кубиками.
- Нарежьте лук и чеснок мелко.
- Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и обжаривайте до готовности.
- Добавьте картофель и жарьте до золотистого цвета.
- Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
- Переложите все ингредиенты в форму для запекания.
- Посыпьте сверху натертым сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
- Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для картошки с мясом в духовке:
Для приготовления картошки с мясом в духовке под сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель: от 4 до 6 больших картофелин;
- Мясо: 500 граммов говядины или свинины, на выбор;
- Лук: 1 средняя луковица;
- Чеснок: 2-3 зубчика чеснока;
- Сыр: 100 граммов твердого сыра, лучше всего подойдет моцарелла или чеддер;
- Масло: 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль: по вкусу;
- Перец: по вкусу;
- Зелень: по желанию, для украшения.
Учитывая вышеперечисленные ингредиенты, можно быть уверенным в получении вкусной и сытной картошки с мясом в духовке под сыром.
Приготовление картошки с мясом в духовке под сыром:
Ингредиенты:
| Картофель | 500 г |
|---|---|
| Говядина или курица | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сыр твердый | 150 г |
| Сливочное масло | 2 ст.л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте картошку и мясо кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок мелко покрошите.
- Выложите картошку в форму для запекания и добавьте нарезанное мясо, лук и чеснок.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Разбейте яйца в миску, добавьте сливочное масло и взбейте до однородности.
- Добавьте полученную смесь на картошку и мясо.
- Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
- 10 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром и верните в духовку.
- Подавайте горячую картошку с мясом в духовке под сыром, посыпав блюдо зеленью.
Подача картошки с мясом в духовке под сыром:
После того, как блюдо «Картошка с мясом в духовке под сыром» готово, оно выглядит очень аппетитно. Чтобы картофель был вкусным и хрустящим, а сыр растопился и образовал золотистую корочку, его нужно правильно подать на стол.
Идеальное блюдо для ужина можно украсить свежей зеленью, такой как петрушка или укроп. Это придаст картошке с мясом в духовке под сыром яркость и свежий вкус. Также можно добавить немного тертого сыра сверху и поперчить блюдо по вкусу.
Для создания более красивого и эстетичного разноцветного эффекта, можно добавить на тарелку помидоры или огурцы. Это добавит свежести и веселое настроение в сервировке блюда.
Картошку с мясом в духовке под сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или с соусом на выбор. Это могут быть такие соусы, как сметана или томатный соус. Или вы можете приготовить свой собственный уникальный соус, чтобы насладиться вкусом блюда еще больше.
Независимо от того, какую подачу вы выберете, картошка с мясом в духовке под сыром станет главной звездой вашего ужина. Блюдо получается нежным, ароматным и очень сытным. Уверенно и оригинально поданное блюдо впечатлит ваших гостей и сделает ужин незабываемым.