Картофель в духовке. Насладитесь вкусом сытного пирога с картошкой приготовленного всего за несколько шагов.

Картошка в духовке — одно из самых простых и популярных блюд на нашем столе. Это блюдо покорило сердца многих гурманов своей простотой в приготовлении и неповторимым вкусом. В этой статье мы расскажем о рецепте приготовления пирога с картошкой, который станет настоящим украшением вашего обеда или ужина.

Пирог с картошкой – это классическое блюдо русской кухни. Главным ингредиентом является картофель, который позволяет приготовить вкусный и сытный пирог. Для тех, кто стремится сохранить здоровый образ жизни, пирог с картошкой в духовке станет настоящим спасением. Ведь готовя пирог в духовке, мы минимизируем количество жиров и получаем полезное блюдо, которое можно есть совершенно без вреда для фигуры и здоровья.

Время приготовления пирога с картошкой в духовке варьируется от 1 до 1,5 часов в зависимости от рецепта. Пирог может быть разнообразным и включать в себя различные ингредиенты – от мяса до грибов. Но самый простой и популярный вариант – это пирог с картошкой и луком. Ведь именно эти продукты замечательно сочетаются и обладают неповторимым ароматом.

Рецепты приготовления пирога с картошкой в духовке

1. Классический пирог с картошкой:
• Ингредиенты:
1. 500 г картофеля;
2. 1 луковица;
3. 200 г муки;
4. 2 яйца;
5. 100 г сметаны;
6. соль, перец и специи по вкусу.
• Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель и лук на тонкие кружочки.
2. В отдельной миске смешайте яйца, муку, сметану, соль, перец и специи.
3. Добавьте картофель и лук в смесь и аккуратно перемешайте.
4. Выложите смесь в противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Поджарьте пирог около 40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
2. Пирог с картошкой и сыром:
• Ингредиенты:
1. 500 г картофеля;
2. 1 луковица;
3. 100 г тертого сыра;
4. 200 г муки;
5. 2 яйца;
6. 100 г сметаны;
7. соль, перец и специи по вкусу.
• Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель и лук на тонкие кружочки.
2. В отдельной миске смешайте яйца, муку, сметану, соль, перец и специи.
3. Добавьте картофель и лук в смесь и аккуратно перемешайте.
4. Выложите смесь в противень и посыпьте тертым сыром.
5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и печь около 40 минут до золотистой корочки.
3. Пирог с картошкой и грибами:
• Ингредиенты:
1. 500 г картофеля;
2. 200 г шампиньонов;
3. 1 луковица;
4. 200 г муки;
5. 2 яйца;
6. 100 г сметаны;
7. соль, перец и специи по вкусу.
• Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель, грибы и лук на тонкие кружочки.
2. Обжарьте лук и грибы до золотистого цвета.
3. В отдельной миске смешайте яйца, муку, сметану, соль, перец и специи.
4. Добавьте картофель, грибы и лук в смесь и аккуратно перемешайте.
5. Выложите смесь в противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Готовьте пирог около 40 минут до золотистой корочки.

Выпекая пирог с картошкой в духовке, вы получите ароматное и сочное блюдо, которое будет аппетитно выглядеть и отлично подойдет на любой стол. Наслаждайтесь вкусом и приятным ароматом домашнего пирога с картошкой!

Пирог с картошкой и грибами

Классический рецепт пирога с картошкой и грибами

1. Приготовьте тесто для пирога, смешав в миске 2 стакана муки, 200 гр сливочного масла, 1 яйцо, щепотку соли и немного холодной воды. Хорошо вымешайте тесто и оставьте его на 30 минут в холодильнике.
2. Подготовьте начинку, обжарив 500 гр свежих шampиньонов на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к грибам 2 средние луковицы, нарезанные кубиками, и обжарьте их до мягкого состояния.
3. Добавьте к лук-грибной смеси 4-5 картофелин, предварительно очищенных и нарезанных кубиками. Обжарьте картофель вместе с грибами и луком до мягкости.
4. Посолите и поперчите начинку по своему вкусу, добавьте сушеный тимьян или другие любимые специи. Перемешайте и оставьте начинку остывать.
5. Разделите тесто на две равные части. Раскатайте одну половину теста и поместите его в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Выложите остывшую начинку на тесто в форме и равномерно разложите ее по всей поверхности.
7. Раскатайте оставшуюся половину теста и накройте ею начинку. Запечь пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут или до золотистого цвета.
8. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Пирог с картошкой и грибами отлично подойдет в качестве основного блюда или даже на праздничный стол. Подавайте его теплым, и не забудьте приготовить соус или салат в качестве гарнира.

Вегетарианский пирог с картошкой и овощами

Для приготовления этого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картошка — 4 средних картофелины;
• Морковь — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Помидоры — 2 штуки;
• Перец болгарский — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Сыр твёрдый — 100 г;
• Яйца — 2 штуки;
• Сметана — 100 г;
• Растительное масло — 2 столовых ложки;
• Мука — 200 г;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — для украшения.

Для начала, очистите и нарежьте картошку мелкими кубиками, а морковь — кусочками. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и картошку. Продолжайте жарить овощи на среднем огне, регулярно помешивая, до мягкости картошки.

В другой сковороде обжарьте нарезанный перец болгарский и помидоры до мягкости. Добавьте чеснок и продолжайте готовить ещё несколько минут. Смешайте овощи с картошкой и посолите, поперчите по вкусу.

В отдельной емкости смешайте яйца с сметаной. Добавьте в смесь муку, соду и немного соли. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Выложите содержимое сковороды в запечатанный противень и заливайте сверху тестом. Посыпьте всё тёртым сыром и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Готовьте около 40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет поджаренным сверху.

Подавайте вегетарианский пирог с картошкой и овощами горячим, украшенным свежей зеленью. Возможно подача с соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!

Пирог с картошкой и мясом

Для приготовления пирога с картошкой и мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению пирога с картошкой и мясом.

1. Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, соль и растительное масло. Добавьте немного воды и замешайте тесто до однородной консистенции.

2. Очистите и нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду мясо и обжарьте его до готовности.

4. Очистите и нарежьте картошку мелкими кубиками. Переложите в большую миску и добавьте обжаренные овощи с мясом.

5. Влейте сливки в миску с картошкой, мясом и овощами. Разбейте яйца и добавьте их в миску. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

7. Разделите тесто на две части — одну часть используйте для дна пирога, а вторую для его крышки.

8. На противень выложите тесто для дна пирога и равномерно распределите по нему начинку.

9. Накройте пирог крышкой из теста и защипните края, чтобы начинка не выпала во время приготовления.

10. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.

11. Готовый пирог с картошкой и мясом достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Вот и готов прекрасный пирог с картошкой и мясом! Его можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Греческий пирог с картошкой и фетой

Для приготовления греческого пирога с картошкой и фетой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 200 г феты
• 2 яйца
• 100 г оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• свежие зелень и оливки для подачи

Приступим к приготовлению:

1. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте картошку в сковороду и обжаривайте ее до мягкости. Периодически помешивайте.
4. Взбейте яйца в отдельной ёмкости. Добавьте соль, перец и взбейте до однородной смеси.
5. Добавьте яичную смесь к обжаренной картошке и перемешайте.
6. Ломтиками разложите фету по поверхности картошки.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
8. Подавайте греческий пирог с картошкой и фетой горячим, украшенным свежей зеленью и оливками.

Греческий пирог с картошкой и фетой готов! Наслаждайтесь его великолепным вкусом и ароматом в кругу близких и друзей!

Пирог с картошкой и сыром

Для приготовления пирога с картошкой и сыром понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг картошки;
• 200 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 100 мл молока;
• 100 г сливочного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаги приготовления:

1. Очистите картошку и нарежьте ее тонкими кружочками.
2. Подготовьте форму для пирога, смажьте ее маслом и выложите половину картофельных кружочков на дно.
3. Посолите и поперчите картошку по вкусу, а затем натрите на крупной терке половину сыра и равномерно распределите его на картошке.
4. Повторите процедуру с оставшейся половиной картошки и сыра.
5. Разогрейте молоко и сливочное масло в кастрюле до тех пор, пока масло не растворится.
6. Взбейте яйца и добавьте их в кастрюлю с молоком и маслом. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. Залейте содержимое кастрюли в форму с картошкой и сыром.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
9. Подавайте пирог с картошкой и сыром горячим, украшенным свежей зеленью.

Теперь у вас есть отличный рецепт пирога с картошкой и сыром, который станет настоящим украшением любого стола! Приятного аппетита!

Пирог с картошкой и луком

Для приготовления пирога с картошкой и луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сырое тесто для пирога
• 500 грамм картофеля
• 1 крупный лук
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для смазывания формы

Приступайте к приготовлению пирога с картошкой и луком:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите картофель и лук.
3. Нарежьте картофель и лук мелкими кубиками.
4. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
5. Добавьте на сковороду картофель и жарьте все вместе до готовности картофеля.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Разместите сырое тесто в форме для пирога, запечь в духовке до золотистого цвета.
8. Выложите обжаренную картошку с луком на тесто.
9. Заверните края теста наверх, чтобы получился пирог.
10. Запекайте пирог в духовке около 30 — 40 минут до готовности.

Подавайте пирог с картошкой и луком горячим или теплым. Вы можете подать его как основное блюдо или в качестве закуски. Пирог также можно подать с соусом по вашему выбору.

Приятного аппетита!