Суп из муки — это довольно необычное блюдо, которое наверняка придется по вкусу любителям экспериментировать на кухне. Этот суп получается густым и сытным, благодаря основному ингредиенту — муке. Он прекрасно подходит для холодных зимних вечеров, когда хочется что-то согревающее и насыщенное.
Для приготовления супа из муки понадобится не так много ингредиентов, как может показаться. Основой супа является рассыпчатая пшеничная мука, которая смешивается с поджаренными овощами, мясом или рыбой, а затем разбавляется бульоном. Приправами могут быть лук, чеснок, зелень и специи по вкусу. Обязательно добавьте соль, перец и лавровый лист для придания блюду оригинального аромата
Приготовление супа из муки не требует особых навыков или специального оборудования. Все ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине. Главное — следовать рецепту и держать под рукой потребуется вода, чтобы всегда иметь возможность разбавить суп до нужной консистенции. Готовый суп выдаются горячим, с добавлением зелени и подаются к столу.
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для приготовления супа
Для приготовления супа из муки вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Вода | 1 литр |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты перед тем, как приступить к приготовлению супа. Чтобы суп получился вкусным и ароматным, рекомендуется использовать свежие и качественные продукты.
Шаг 2: Приготовьте основу супа из муки
Для приготовления основы супа из муки вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Вода | 1 л |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги для приготовления основы супа из муки:
- Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
- Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте муку в сковороду и перемешайте с овощами. Продолжайте жарить, пока мука не приобретет золотистый оттенок и не покроет овощи.
- Перелейте содержимое сковороды в кипящую воду. Постепенно вливайте массу из сковороды в кастрюлю, постоянно помешивая суп.
- Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 10 минут, пока он не станет густым и ароматным.
- Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте супу еще немного покипеть.
- Готовую основу супа из муки можно использовать для приготовления различных видов супа: грибного, овощного или куриного.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить основу супа из муки, вы можете разнообразить свой рацион и насладиться вкусным и сытным блюдом.