Лаваш с творожным сыром – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для ужина. Эта закуска сытна, но легкая, идеально подходит для постного периода или как альтернатива обычным канапе. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить лаваш с творожным сыром и поделимся рецептом этой восхитительной закуски.
Для приготовления лаваша с творожным сыром вам потребуются всего несколько ингредиентов, которые можно легко найти в любом продуктовом магазине. Главным ингредиентом здесь является, конечно же, творог – его можно взять обычный или нежирный, в зависимости от ваших предпочтений. Также вам понадобятся свежие огурцы и помидоры, зелень по вкусу, соль, перец и лаваш – лучше всего использовать классический тонкий армянский лаваш.
Для приготовления начинки вам потребуется перемешать творог с мелко нарезанными огурцами, помидорами и зеленью. Обратите внимание, что овощи следует хорошо обсушить после нарезки, чтобы избежать излишней влаги в начинке. Добавьте соль и перец по вкусу – главное, чтобы начинка была достаточно пряной, чтобы она имела насыщенный вкус.
Как приготовить вкусный лаваш с творожным сыром
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
— пачка лаваша
— 300 г творожного сыра
— 2 столовые ложки сливочного масла
— зелень по вкусу
Инструкция по приготовлению:
1. Разомните творожный сыр с помощью вилки или смесителя, чтобы он стал более мягким и однородным.
2. Растопите сливочное масло и добавьте его к творожному сыру, тщательно перемешайте.
3. Добавьте свежую зелень по вкусу (например, укроп или петрушку) и снова перемешайте.
4. Разложите лаваш на плоской поверхности и равномерно нанесите на него приготовленную творожную смесь.
5. Плотно сверните лаваш в рулет и оберните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы лаваш стал более упругим.
6. Перед подачей, достаньте рулет из холодильника и аккуратно нарежьте его на порционные кусочки.
Наслаждайтесь вкусной закуской лаваш с творожным сыром в кругу семьи и друзей! Приятного аппетита!
Рецепт настоящей закуски
Для приготовления закуски с лавашем и творожным сыром вам потребуется следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Лаваш | 2 штуки |
| Творожный сыр | 200 г |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
Шаги приготовления закуски:
- Подготовьте ингредиенты к приготовлению закуски.
- В миске смешайте творожный сыр, мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок и соль по вкусу.
- Положите один лаваш на рабочую поверхность и нанесите равномерный слой творожно-зеленого смеси на него.
- Накройте лаваш вторым листом, прижмите их вместе.
- Разрежьте лаваш на небольшие квадраты или прямоугольники.
- Закуску можно подавать сразу или оставить в холодильнике на некоторое время для пропитывания вкусов.
Приятного аппетита!
Необычный вариант приготовления
Для приготовления запеченного лаваша с творожным сыром, возьмите армянский лаваш и поместите на него слой творожного сыра. При желании, можно добавить нарезанные овощи или зелень. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет и поместите его на противень, предварительно смазанный маслом. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте в течение 10-15 минут, пока лаваш не подрумянится.
Такой необычный вариант приготовления лаваша с творожным сыром удивит ваших гостей и добавит новый вкусовой акцент к этой популярной закуске.