Как приготовить вкусные сырники в духовке — 5 проверенных рецептов для целого семейства

Сырники – настоящая классика русской кухни. Это нежные, воздушные оладушки, которые готовятся из творога. Традиционно сырники жарятся на сковороде, но сегодня мы расскажем вам о замечательном рецепте, который позволяет приготовить сырники в духовке. Такие сырники получаются особенно нежными и ароматными.

Необычность этого рецепта заключается в том, что сырники готовятся без муки, что делает их более полезными и диетическими. Готовить сырники в духовке очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Они получаются сочные, с хрустящей корочкой, идеально подходят для завтрака, полдника или десерта.

Для приготовления сырников в духовке вам понадобятся самые обычные продукты. Главными ингредиентами являются творог, яйца и сахар. Также изюм, ванильный сахар, соль и сливочное масло – все, что нужно, чтобы сделать эти сырники по-настоящему аппетитными и ароматными.

Сырники в духовке: рецепты

Сырники в духовке с творогом и изюмом:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 4 столовые ложки манной крупы
• 3 столовые ложки сахара
• по вкусу изюм и ванильный сахар

1. Творог выложить в миску и размять вилкой.

2. Добавить яйца, сахар, манную крупу и перемешать.

3. Если хотите добавить изюм, пропустите его через кипяток и добавьте к массе.

4. Смазать форму для запекания маслом и выложить туда получившуюся массу.

5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30 минут.

6. Готовые сырники можно посыпать ванильным сахаром или подавать со сметаной.

Сырники в духовке с яблоками:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 4 столовые ложки манной крупы
• 3 столовые ложки сахара
• 2 яблока

1. Творог выложить в миску и размять вилкой.

2. Добавить яйца, сахар, манную крупу и перемешать.

3. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками.

4. Смазать форму для запекания маслом и выложить туда сырную массу.

5. Распределить по всей площади яблочные ломтики.

6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут.

7. Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой или подавать со сметаной.

Сырники в духовке – это прекрасный вариант для тех, кто не любит жарить. К тому же, простота и быстрота приготовления позволяет экономить время и получать отличный результат. Попробуйте приготовить сырники в духовке сами и насладитесь их нежным вкусом и ароматом!

Сырники с творогом и изюмом

Для приготовления сырников вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Творог – 500 г
• Мука – 5 столовых ложек
• Сахар – 3 столовых ложки
• Яйца – 2 штуки
• Изюм – 100 г
• Соль – по вкусу
• Панировочные сухари – для обваляния
• Масло растительное – для жарки

Что касается процесса приготовления сырников, то он выглядит следующим образом:

1. Шаг 1. Приготовьте всю необходимую еду, чтобы у вас было все под рукой.
2. Шаг 2. В большой миске соедините творог, муку, сахар и яйца. Тщательно их перемешайте до однородной массы.
3. Шаг 3. Добавьте в получившуюся смесь изюм и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Шаг 4. Слепите небольшие круглые сырники из полученного теста.
5. Шаг 5. Обваляйте сырники в панировочных сухарях, чтобы они стали хрустящими при жарке.
6. Шаг 6. На сковороде разогревайте растительное масло и жарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Шаг 7. Готовые сырники укладывайте на блюдо, чтобы они немного остыли и стали более сочными.

Вот и все, сырники готовы! Подавайте их на стол с сиропом, вареньем, медом или йогуртом. Уверены, что все поклонники сырников оценят этот новый рецепт с изюмом.

Сырники со сгущенным молоком

Для приготовления сырников со сгущенным молоком вам понадобятся:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 4 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• соль по вкусу
• сгущенное молоко для подачи

Приступим к приготовлению:

1. В миске смешайте творог, яйца, муку, сахар, ванильный сахар и соль.
2. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Сформируйте из получившегося теста небольшие сырники.
4. Выложите сырники на противень, смазанный маслом.
5. Выпекайте сырники в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20-25 минут.
6. Подавайте сырники со сгущенным молоком.

В результате вы получите нежные сырники со сладким и ароматным сгущенным молоком. Это отличный вариант для завтрака или десерта. Попробуйте приготовить и насладитесь вкусом!

Сырники с грушей и корицей

Для приготовления сырников с грушей и корицей вам понадобятся:

• творог – 500 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 3 ст. ложки;
• сахар – 2 ст. ложки;
• груша – 1 шт.;
• корица – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. В миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и щепотку соли.
2. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
3. Грушу очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте грушу в тесто и перемешайте.
4. Приготовьте сковороду, нагрейте масло.
5. Сформируйте небольшие сырники и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
6. Посыпьте сырники корицей перед подачей на стол.

Теперь вы можете наслаждаться восхитительными сырниками с грушей и корицей. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всю вашу семью. Приятного аппетита!

Сырники с медом и ягодами

Чтобы приготовить сырники с медом и ягодами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• творог — 250 г;
• яйца — 2 шт;
• мука — 3 ст.л.;
• сахар — 2 ст.л.;
• соль — щепотка;
• мед — для подачи;
• свежие ягоды — для подачи.

1. В первую очередь необходимо приготовить тесто для сырников. Для этого тщательно размешайте творог, яйца, сахар и соль в миске.
2. Добавьте муку в тесто и продолжайте мешать до получения однородной консистенции.
3. Сформируйте маленькие лепешки из теста, слегка придавливая их руками.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
5. Выложите сырники на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
6. Готовые сырники должны быть золотистого цвета.
7. Подавайте сырники с медом и свежими ягодами. Насыпьте порцию сырников на тарелку, полейте медом и украсьте свежими ягодами.

Сырники с медом и ягодами готовы к подаче! Они отлично сочетаются с чаем или кофе и станут настоящим украшением любого завтрака или десерта.

Сырники с курагой и сливками

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 50 г кураги
• 50 г сливок
• 4 столовые ложки муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки ванильного сахара
• немного растительного масла для смазывания формы

Инструкция:

1. Смешайте творог, яйца и сахар в большой миске и хорошо взбейте венчиком.
2. Добавьте курагу и сливки, тщательно перемешайте.
3. Просейте муку и разрыхлитель в творожную смесь, добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
6. С помощью ложки выложите порции теста на форму и разровняйте их.
7. Выпекайте сырники в предварительно раскаченной духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми на верху и полностью пропекутся внутри.
8. Подавайте сырники с курагой и сливками теплыми, украсив сверху сметаной или взбитыми сливками, посыпав ягодами или шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Сырники с шоколадом и бананами

Для приготовления сырников с шоколадом и бананами в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 50 г шоколада;
• 1-2 спелых банана;
• растительное масло для смазывания формы.

Шаг 1: В миске смешайте творог, яйцо, муку и сахар. Перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

Шаг 2: Разрубите шоколад на небольшие кусочки. Отдельно, разрежьте бананы на тонкие круги. Вы можете добавить больше бананов в зависимости от вкуса.

Шаг 3: Добавьте шоколадные кусочки и круги банана в тесто для сырников. Нежно перемешайте, чтобы равномерно распределить шоколад и бананы по всему тесту.

Шаг 4: Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки растительным маслом, чтобы сырники не прилипли. Формируйте сырники из теста, выкладывая их на форму.

Шаг 5: Выпекайте сырники в духовке около 20-25 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность сырников, воткнув в них зубочистку – она должна остаться сухой.

Шаг 6: Готовые сырники с шоколадом и бананами можно подавать к столу горячими или прохладными. Посыпьте сверху сырники сахарной пудрой или украсьте шоколадной глазурью по желанию.

Сырники с шоколадом и бананами — это отличный способ сделать обычную выпечку немного более особенной. Это лакомство понравится и детям, и взрослым, и станет прекрасной десертной палитрой на вашем столе.

Сырники с яблоками и карамелью

Этот вариант сырников отличается нежным вкусом и ароматом яблок, а также сладкой карамелью. Готовить их очень просто, и результат вас приятно удивит.

Чтобы приготовить сырники с яблоками и карамелью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г творога;
• 2 яйца;
• 2 столовых ложки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 яблоко;
• 50 г карамели;
• растительное масло для жарки.

Для начала разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их с сахаром. Добавьте творог и муку, тщательно перемешайте. Постепенно добавьте натертое яблоко и измельченную карамель, продолжая мешать.

Сметана, приготовленная по классическому рецепту сырников, добавит блюду нотку нежности и свежести. Сырники станут воздушными и необыкновенно нежными. Такие сырники можно подавать как на завтрак, так и в качестве десерта.

Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выложите порции теста на сковороду и разомните сырники, чтобы они стали плоскими. Жарьте сырники с одной стороны до золотистой корочки, затем переворачивайте и жарьте еще 1-2 минуты.

Готовые сырники подавайте горячими, посыпанными сахарной пудрой или сиропом. Они идеально сочетаются с взбитыми сливками или йогуртом.

Сырники с яблоками и карамелью могут стать вариацией на тему классического десерта и порадовать вас своим изысканным вкусом. Попробуйте приготовить их уже сегодня!

Сырники с ванилью и черникой

Для приготовления сырников с ванилью и черникой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 50 г муки;
• 30 г сахара;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 100 г черники;

Процесс приготовления сырников с ванилью и черникой не сложен:

1. В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Добавьте чернику в тесто и аккуратно перемешайте.
3. Слепите небольшие круглые сырники диаметром около 5 см и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте сырники в течение 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
5. Подайте сырники с ванилью и черникой горячими, посыпав сверху сахарной пудрой или добавив ванильный соус.

Такие сырники отлично подойдут для завтрака или десерта. Попробуйте приготовить их самостоятельно и насладитесь прекрасным сочетанием вкусов и ароматов.

Сырники с сыром и зеленью

Как приготовить вкусные сырники в духовке с сыром и зеленью?

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г творога
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 3 ст.л. муки
• 1 ст.л. зелени (укроп, петрушка, базилик)
• соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. В миске смешайте творог, яйца, муку, натертый сыр и зелень.
2. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
3. Сформируйте небольшие сырники и выложите на противень, покрытый пергаментом.
4. Выпекайте сырники в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
5. Готовые сырники достаньте из духовки и дайте им немного остыть.

Подайте сырники с сыром и зеленью к столу, добавив свежую зелень и сметану по вкусу.

Приятного аппетита!

Сырники из кабачков и твердых сыров

Для приготовления сырников из кабачков и твердых сыров потребуются следующие ингредиенты:

• 1 кабачок среднего размера;
• 200 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки муки;
• соль и специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

1. Сначала необходимо подготовить кабачок. Его необходимо вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем кабачки нужно выжать, чтобы удалить избыточную жидкость.

2. Далее следует натереть твердый сыр на той же крупной терке и смешать его с кабачками.

3. В полученную смесь добавить яйца, муку, соль и специи по вкусу. Тщательно все перемешать, чтобы получилась однородная масса.

4. Теперь разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формировать сырники ложкой, выкладывая их на сковороду.

5. Жарить сырники до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

6. Готовые сырники можно подавать к столу горячими, посыпав сверху зеленью или подавать со сметаной.

Такие сырники из кабачков и твердых сыров получаются ароматными, с хрустящей корочкой снаружи и нежными внутри. Они отлично подойдут для завтрака или перекуса, а также для детского питания.