Пицца цезарь – это необычное и вкусное сочетание классического салата Цезарь и аппетитного итальянского блюда. Сочетание свежих овощей, нежного куриного мяса, хрустящей ароматной корочки и нежного сыра – это настоящая находка для любителей оригинальных рецептов.
В нашей статье мы расскажем вам, как легко и быстро приготовить пиццу цезарь прямо у себя дома. Вы узнаете о необходимых ингредиентах, о способе приготовления, а также сможете следовать пошаговым фотоинструкциям. С помощью нашего рецепта ваша пицца цезарь обязательно получится вкусной и аппетитной!
Для приготовления пиццы цезарь вам понадобятся основные ингредиенты: пицца тесто (можно приготовить самому или купить готовое), куриное филе, пармезан или другой твердый сыр, салат Романо, помидоры черри, соус Цезарь, масло оливковое, чеснок, специи и соль. Для приготовления соуса Цезарь вам потребуется готовый соус или его компоненты: желток, горчица, лимонный сок, оливковое масло, тертый сыр, соль и перец.
Рецепт пиццы цезарь в домашних условиях
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — 300 г
- Куриная грудка — 200 г
- Салат романо — 100 г
- Пармезан — 50 г
- Соус Цезарь — 5 столовых ложек
- Моцарелла — 100 г
- Оливковое масло — 1 столовая ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция:
- Приготовьте тесто для пиццы согласно рецепту.
- Разделите курицу на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду прессованный чеснок, соль и перец. Тушите курицу еще несколько минут.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте их в форму пиццы.
- Смажьте тесто соусом Цезарь.
- Распределите на тесте обжаренную курицу.
- Поставьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 15 минут, пока тесто не станет золотистым.
- После выпечки посыпьте пиццу цезарь натертой пармезаном и нарезанной романо.
- Подайте пиццу цезарь горячей и нарежьте ее на порционные кусочки.
Пицца цезарь готова! Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления пиццы цезарь
Для того чтобы приготовить пиццу цезарь в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы: 250 г муки, 150 мл теплой воды, 10 г дрожжей, 1 ч.л сахара, 1 ч.л соли, 2 ст.л оливкового масла;
- Соус цезарь: 100 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л лимонного сока, 1 ч.л горчицы, соль, молотый черный перец;
- Начинка: 300 г куриного филе, 200 г креветок, 150 г сыра моцарелла, 150 г пармезана, 1 головка салата романо, 100 г помидоров черри, 50 г маслин без косточек, 50 г бекона;
- Приправы: сушеный базилик, сушеный орегано, сушеный тимьян, сушеный майоран, соль, молотый черный перец, оливковое масло.
Обратите внимание, что количество ингредиентов может быть изменено в зависимости от ваших предпочтений. Вы также можете добавить свои любимые ингредиенты для пиццы цезарь, приспособив рецепт под свой вкус.
Шаги приготовления пиццы цезарь:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы цезарь: тесто для пиццы, куриное филе, сыр, помидоры, листья салата, соусы, специи.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 220 градусов.
Шаг 3: Натрите куриное филе специями и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Остудите и нарежьте куриную грудку на тонкие полоски.
Шаг 4: Раскатайте тесто для пиццы на плоскую поверхность, смажьте его соусом цезарь. Посыпьте соус сыром.
Шаг 5: Разложите на тесте слоями салатный лист, филе куриной грудки, нарезанные помидоры.
Шаг 6: Добавьте еще немного сыра сверху и поставьте пиццу в разогретую духовку на примерно 15-20 минут.
Шаг 7: Когда пицца готова, вытащите ее из духовки, нарежьте на кусочки и подавайте на стол. Пицца цезарь готова к употреблению!
Приятного аппетита и удачи в приготовлении!