Коричневые креветки – это роскошное блюдо, которое знакомо многим любителям морепродуктов. Их нежный вкус и ароматный запах привлекают даже самых искушенных гурманов. В этой статье мы представляем вам лучшие 10 рецептов приготовления коричневых креветок, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать домашних и гостей.
Каждый рецепт в нашей подборке уникален и предлагает свои особенности приготовления коричневых креветок. Вы найдете рецепты, которые подходят для быстрого ужина, а также рецепты, которые требуют больше времени и терпения. В любом случае, вы можете быть уверены, что эти блюда станут настоящим украшением вашего стола и порадуют вас и ваших гостей не только своим великолепным вкусом, но и ярким внешним видом.
Одним из самых популярных способов приготовления коричневых креветок является обжаривание. В этом случае креветки покрываются слоем хрустящей корочки, которая добавляет им особого шарма и уникальности. Кроме того, мы рекомендуем попробовать технику приготовления креветок на гриле или в духовке. Таким образом, вы сможете достичь идеального сочетания мягкой текстуры и нежного вкуса.
- Рецепты приготовления коричневых креветок
- 1. Жареные коричневые креветки
- 2. Карри из коричневых креветок
- 3. Гриль с коричневыми креветками
- 4. Коктейльные коричневые креветки
- 5. Паста с коричневыми креветками
- 6. Салат с коричневыми креветками
- 7. Тайский суп с коричневыми креветками
- 8. Греческий салат с коричневыми креветками
- 9. Рис с коричневыми креветками
- 10. Роллы с коричневыми креветками
- Классический рецепт коричневых креветок
- Ингредиенты:
- Инструкции:
- Коричневые креветки с чесночным соусом
- Коричневые креветки с оливковым маслом и лимоном
- Классический паста с коричневыми креветками
- Коричневые креветки в кокосовом молоке
- Коричневые креветки в соусе терияки
- Коричневые креветки с карри
- Коричневые креветки по-азиатски
- Коричневые креветки с ароматными специями
- Коричневые креветки в сладком соусе
Рецепты приготовления коричневых креветок
1. Жареные коричневые креветки
Этот простой и классический способ готовки позволит вам полностью насладиться вкусом коричневых креветок. Просто обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета, посолите и добавьте специи по вкусу.
2. Карри из коричневых креветок
Карри с коричневыми креветками — это отличное блюдо для любителей пикантных и ароматных сочетаний. Приготовьте соус из кокосового молока, карри, лука, чеснока и специй, а затем добавьте в него обжаренные коричневые креветки. Подавайте с рисом или лапшой.
3. Гриль с коричневыми креветками
Если вы любите гриль, вы должны попробовать гриль с коричневыми креветками. Просто приготовьте маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и специй, а затем положите креветки на гриль и жарьте до готовности.
4. Коктейльные коричневые креветки
Коктейльные коричневые креветки — отличная закуска для любого праздника или вечеринки. Приготовьте соус для маринада из кетчупа, хрена, вустерского соуса и сока лимона, а затем добавьте к нему коричневые креветки и подавайте на льду.
5. Паста с коричневыми креветками
Паста с коричневыми креветками — это превосходное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Обжарьте креветки с чесноком, оливковым маслом и специями, а затем добавьте к ним свежую пасту и томатный соус для создания идеального сочетания вкусов.
6. Салат с коричневыми креветками
Салат с коричневыми креветками — это легкий и освежающий вариант приготовления креветок. Сочные овощи, свежий зеленый лук и обжаренные креветки создают уникальное сочетание вкусов и текстур.
7. Тайский суп с коричневыми креветками
Тайский суп с коричневыми креветками — это идеальный способ насладиться ароматами и вкусами тайской кухни. Приготовьте суп на основе кокосового молока, добавьте специи и овощи, а затем положите в него обжаренные коричневые креветки.
8. Греческий салат с коричневыми креветками
Греческий салат с коричневыми креветками — вариант салата, который отличается оригинальным сочетанием греческих овощей и морепродуктов. Добавьте к креветкам оливки, помидоры, огурцы, сыр фета и соус винаигрет, чтобы создать неповторимый вкус.
9. Рис с коричневыми креветками
Рис с коричневыми креветками — это довольно легкое и вкусное блюдо на основе риса и морепродуктов. Обжарьте креветки с овощами, добавьте приготовленный рис и соус соевый соус, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
10. Роллы с коричневыми креветками
Роллы с коричневыми креветками — это отличный выбор для любителей суши и роллов. Обжарьте креветки и сформируйте роллы с помощью листьев нори, риса, огурца и авокадо. Подавайте с соевым соусом и васаби для насыщенного вкуса.
Наименование рецепта | Краткое описание |
---|---|
Жареные коричневые креветки | Простой способ обжарить креветки на сковороде. |
Карри из коричневых креветок | Пикантное карри с кокосовым молоком, луком и специями. |
Гриль с коричневыми креветками | Готовка креветок на гриле с маринадом из оливкового масла и специй. |
Коктейльные коричневые креветки | Закуска с креветками в соусе из кетчупа, хрена и лимона. |
Паста с коричневыми креветками | Паста с креветками в ароматном соусе из чеснока и специй. |
Салат с коричневыми креветками | Освежающий салат с креветками, овощами и зеленью. |
Тайский суп с коричневыми креветками | Ароматный суп с кокосовым молоком, специями и овощами. |
Греческий салат с коричневыми креветками | Сочный салат с креветками, оливками, помидорами и сыром фета. |
Рис с коричневыми креветками | Легкое блюдо из риса с обжаренными креветками и овощами. |
Роллы с коричневыми креветками | Суши и роллы с обжаренными коричневыми креветками и овощами. |
Классический рецепт коричневых креветок
Ингредиенты:
- 500 г коричневых креветок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Сок половины лимона
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
- Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и ополосните креветки, оставляя их хвосты. Измельчите чеснок и выжмите сок из половины лимона.
- Шаг 2: Разогрейте оливковое масло на сковороде над средним огнем. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Шаг 3: Добавьте креветки на сковороду и обжаривайте их в течение 3-4 минут, периодически переворачивая, до тех пор, пока они не станут красноватыми.
- Шаг 4: После того как креветки приобретут красноватый оттенок, добавьте сок лимона, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
- Шаг 5: Готовые креветки выложите на тарелку, посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячими.
Наслаждайтесь классическими коричневыми креветками с их индивидуальным вкусом и ароматом. Они прекрасно сочетаются с рисом, овощами или просто так.
Коричневые креветки с чесночным соусом
Для приготовления коричневых креветок с чесночным соусом необходимо взять свежие креветки, по желанию можно оставить их с хвостиками для красоты. Креветки маринуются с пряностями, а затем обжариваются на сковороде. В это время готовится чесночный соус, который идеально подходит к креветкам и придает им насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- 500 г коричневых креветок;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец – по вкусу;
- 1 чайная ложка паприки;
- 1 чайная ложка горчицы;
- сок половины лимона;
- свежая зелень для подачи.
Для приготовления чесночного соуса:
- 2 столовые ложки греческого йогурта;
- 1 зубчик чеснока;
- сок половины лимона;
- соль, перец – по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите креветки, удалите кишечник и промойте их под холодной водой. Выложите креветки на бумажное полотенце и обсушите.
Шаг 2: В большой миске или пластиковом пакете смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, горчицу и сок половины лимона. Добавьте креветки и аккуратно перемешайте, чтобы все креветки покрылись маринадом. Оставьте на 10 минут, чтобы креветки пропитались ароматами специй.
Шаг 3: В то время как креветки маринуются, готовьте чесночный соус. В миске смешайте греческий йогурт, измельченный чеснок и сок половины лимона. Приправьте солью и перцем по своему вкусу, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне. Положите креветки на сковороду и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут коричневыми. Подавайте готовые креветки с чесночным соусом, посыпав свежей зеленью сверху.
Коричневые креветки с чесночным соусом готовы. Приятного аппетита!
Коричневые креветки с оливковым маслом и лимоном
Для приготовления коричневых креветок с оливковым маслом и лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм коричневых креветок;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- сок и цедра 1 лимона;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите и промойте коричневые креветки.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их около 2-3 минут с каждой стороны.
- Добавьте сок и цедру лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще около 1-2 минут.
- Уберите сковороду с огня и подавайте коричневые креветки горячими.
Коричневые креветки с оливковым маслом и лимоном отлично подходят как горячее основное блюдо или закуска. Их вкус станет незабываемым дополнением к вашему столу.
Классический паста с коричневыми креветками
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 250 г пасты
- 200 г коричневых креветок, очищенных и отжатых
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 луковица, измельченная
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Для начала, сварите пасту аль-денте в кипящей подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте пасту на дуршлаг и оставьте в стороне.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и обжарьте их до мягкости и легкой золотистости. Затем добавьте сушеный орегано и тимьян, соли и черного перца по вкусу. Перемешайте.
Добавьте коричневые креветки в сковороду и обжаривайте их до тех пор, пока они не станут розовыми и хорошо прожаренными. Это должно занять около 3-4 минуты.
Добавьте сваренную пасту в сковороду с креветками и остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте все вместе, чтобы паста равномерно покрылась соусом и креветками.
Подавайте пасту с коричневыми креветками немедленно, посыпав свежей петрушкой для украшения. Приятного аппетита!
Коричневые креветки в кокосовом молоке
Для приготовления коричневых креветок в кокосовом молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г коричневых креветок;
- 400 мл кокосового молока;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка карри;
- соль и перец по вкусу;
- сок половины лимона;
- 1 столовая ложка растительного масла.
Для приготовления блюда следуйте инструкциям:
- Очистите креветки: удалите головы и панцири, оставив только хвосты. Также удалите червячки из спины креветок.
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок в сковороду и жарьте до мягкости, примерно 5 минут.
- Добавьте куркуму и карри в сковороду и обжарьте 1 минуту.
- Добавьте кокосовое молоко, соль и перец, перемешайте и доведите до кипения.
- Добавьте креветки в сковороду и варите на среднем огне около 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми и хвосты не скрутятся.
- Добавьте сок лимона и перемешайте.
Ваши коричневые креветки в кокосовом молоке готовы к подаче. Можете подавать их с рисом или пастой, а также украсить зеленью и ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
Коричневые креветки в соусе терияки
Чтобы приготовить коричневые креветки в соусе терияки, сначала вам понадобятся свежие креветки, лук, чеснок, имбирь, соевый соус, мед или сахар, растительное масло и крахмал.
Сначала очистите и промойте креветки, оставив хвосты на каждой из них. Потом разогрейте растительное масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте мелко нарезанный лук, нарезанный чеснок и имбирь. Обжаривайте овощи до мягкости, помешивая их постоянно.
Затем добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их до появления коричневых отметин на каждой стороне. Чтобы приготовить соус терияки, смешайте вместе соевый соус и мед (или сахар) в маленькой миске.
Добавьте соус в сковороду с креветками и готовьте смесь на среднем огне, помешивая в течение 1-2 минут. Затем добавьте крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, чтобы толстая основа соуса.
Готовьте коричневые креветки в соусе терияки еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет. Подавайте горячее, посыпав зеленым луком и кунжутом, если желаете.
Это блюдо можно подавать с рисом или свежими овощами, такими как морковь и брокколи. Вы также можете добавить свои любимые специи и приправы, чтобы создать уникальный вкус. Приятного аппетита!
Коричневые креветки с карри
Ингредиенты:
- 500 г коричневых креветок
- 2 столовые ложки карри
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Перед приготовлением коричневых креветок с карри, сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Очистите и нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте карри и продолжайте готовить в течение 1-2 минут.
- После этого добавьте коричневые креветки и обжаривайте их до готовности в течение 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте коричневые креветки с карри горячими, посыпав свежими зеленью.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или использовать в качестве гарнира к рису или пасте. Коричневые креветки с карри обязательно порадуют вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Коричневые креветки по-азиатски
Для приготовления коричневых креветок по-азиатски, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г свежих коричневых креветок
- 3 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежий лимон для подачи
Для начала, очистите коричневые креветки, удалите панцирь и внутренние части. Затем нарежьте лук и перец мелкими кусочками, а чеснок измельчите.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук, чеснок и перец до мягкости. Затем добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета с обеих сторон.
После этого, добавьте соевой соус и перемешайте все ингредиенты в сковороде. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Готовые коричневые креветки по-азиатски подается горячими с кусочками свежего лимона. Их можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для роллов или салатов.
Коричневые креветки с ароматными специями
Для приготовления коричневых креветок с ароматными специями вам понадобятся:
- Креветки — 500 г
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Коричневый сахар — 1 столовая ложка
- Апельсиновый сок — сок половины апельсина
- Молотый имбирь — 1 чайная ложка
- Молотая куркума — 1/2 чайной ложки
- Молотый кардамон — 1/2 чайной ложки
- Молотый кориандр — 1/2 чайной ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая петрушка — для украшения
Инструкция по приготовлению:
- Очистите и промойте креветки.
- Нагрейте сковороду с оливковым маслом.
- Добавьте в сковороду измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте коричневый сахар, апельсиновый сок, имбирь, куркуму, кардамон, кориандр, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты вместе.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
- Подавайте готовые креветки с ароматными специями, украсив зеленью свежей петрушки.
Это простой и восхитительно ароматный рецепт приготовления коричневых креветок, который подарит вам настоящий праздник вкуса. Попробуйте его сегодня и порадуйте себя и своих близких великолепным блюдом!
Коричневые креветки в сладком соусе
Чтобы приготовить коричневые креветки в сладком соусе, вам понадобятся:
- 500 г коричневых креветок
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Очистите креветки от панциря и оставьте хвосты.
- В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до появления красивой коричневой корочки с обеих сторон.
- В ту же сковороду добавьте соевый соус, мед, лимонный сок, соль и перец.
- Помешивайте все ингредиенты в течение 2-3 минут, пока соус не загустеет.
- Коричневые креветки в сладком соусе готовы!
Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и крупно нарезанным лимоном. Они отлично сочетаются с отварным рисом или лапшой.
Приятного аппетита!