Как приготовить кильку в томате в домашних условиях в банке без особых проблем и траты времени

Килька в томате – это излюбленное лакомство многих любителей рыбных блюд. А еще, это отличный вариант закуски на праздничный стол или для пикника. Правда, что приготовить кильку в томате очень сложно? Вовсе нет! В нашей статье мы расскажем вам, как просто и вкусно приготовить это блюдо дома с использованием обычной банки.

Для того чтобы приготовить кильку в томате в домашних условиях, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Основу блюда составляют, конечно же, килька и томаты. Лучше всего использовать свежую кильку, но если у вас ее нет, можно использовать и замороженную. Консервированные томаты, предварительно измельченные или томатный сок станут идеальной основой для соуса. Комбинация этих ингредиентов создаст неповторимый вкус кильки в томате.

Процесс приготовления кильки в томате в домашних условиях – это абсолютно несложная задача. Для начала нужно промыть рыбу и очистить ее от чешуи. Затем, кильку нужно слегка обжарить на сковороде, чтобы сделать ее немного хрустящей. После этого, необходимо приготовить соус из томатов, добавив туда приправы по своему вкусу. Затем кильку следует залить соусом и закатать банку. Далее она должна простояться несколько дней для полного пропитывания вкуса.

Рецепт приготовления кильки в томате в домашних условиях

Для приготовления кильки в томате вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению:

1. Шаг 1. Приготовьте кильку: промойте ее холодной водой, удалите чешую и кишки.
2. Шаг 2. Отдельно на сковороде на небольшом количестве растительного или оливкового масла обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. Шаг 3. Добавьте в сковороду измельченные помидоры и тушите все вместе около 10 минут. По желанию можно добавить специи по вкусу.
4. Шаг 4. Обжариваем кильку на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон. Важно не пережарить, чтобы она не стала жесткой и сухой.
5. Шаг 5. В банку добавьте тушеные помидоры с луком и чесноком, а затем аккуратно выложите обжаренную кильку.
6. Шаг 6. Закройте банку крышкой и поставьте ее в горячую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
7. Шаг 7. После приготовления кильку в томате наслаждайтесь вкусным блюдом! Подавайте его с картофельным пюре или отварным рисом, посыпав сверху зеленью.

Теперь у вас есть вкусное блюдо – килька в томате, которое приготовлено в домашних условиях. Приятного аппетита!

Что потребуется для приготовления кильки в томате:

Для приготовления кильки в томате в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты и принадлежности:

• Килька — вы можете приобрести кильку в солёной или маринованной форме, в зависимости от ваших предпочтений. Рекомендуется выбирать свежую и качественную кильку с хорошими отзывами от покупателей.
• Банка с крышкой — для приготовления кильки в томате потребуется банка объемом от 0,5 до 1 литра. Лучше использовать стеклянную или эмалированную банку, так как пластиковые могут нарушить аромат и вкус блюда.
• Томаты — основной ингредиент блюда. Лучше выбирать свежие и спелые томаты, чтобы получить насыщенный вкус томатной подливки.
• Лук — добавляет аромата и вкуса блюду. Рекомендуется использовать свежий лук и нарезать его мелкими кубиками.
• Чеснок — придаст блюду пикантность и аромат. Можно использовать зубчики цельными или нарезанными тонкими пластинками.
• Масло растительное — для обжаривания лука и чеснока.
• Специи и приправы — можно добавить по вкусу: лавровый лист, сушеную паприку, перец черный горошком, соль, сахар.

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления кильки в томате, чтобы быть готовым к этапам процесса.

Как приготовить кильку в томате в домашних условиях:

• 1 банка кильки в масле;
• 2-3 помидора;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль, перец, специи по вкусу.

Для начала, откройте банку с килькой и слейте масло. Затем нарежьте лук и помидоры мелкими кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Возьмите кастрюлю с толстым дном, разогрейте на среднем огне и добавьте нарезанный лук. Обжарьте его до золотистого цвета.

Затем добавьте помидоры и чеснок, продолжайте жарить еще несколько минут до мягкости помидоров.

Теперь добавьте кильку без масла в кастрюлю и тушите все вместе на слабом огне примерно 5-7 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются.

После этого приправьте блюдо солью, перцем и специями по вкусу. Обратите внимание, что килька уже содержит соль, поэтому не пересолите блюдо.

Тушите кильку в томате еще несколько минут, чтобы специи вывели свой аромат, а блюдо набрало дополнительную насыщенность.

Как только килька в томате готова, выключите огонь и дайте ей немного остыть.

Подавайте кильку в томате в домашних условиях горячей или холодной. Она идеально подходит к картофельному пюре или отварному картофелю. Приятного аппетита!