Нутелла — популярный шоколадно-ореховый крем, который можно использовать во множестве десертов или просто намазывать на хлеб. Однако, для тех, кто аллергичен на орехи, или предпочитает избегать их в рецептах, существует прекрасная альтернатива — домашняя нутелла без орехов.
Этот простой рецепт позволит вам приготовить вкусный и ароматный шоколадно-ореховый крем, полностью лишенный орехов. Вместо орехов используются печенье и кокосовая стружка, которые придают крему тот самый характерный вкус и консистенцию.
Чтобы приготовить домашнюю нутеллу без орехов, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов и около 15 минут свободного времени. Крем можно хранить в холодильнике до 2 недель, но вероятнее всего, он будет съеден гораздо быстрее!
Ингредиенты для приготовления домашней нутеллы без орехов
Приготовление домашней нутеллы без орехов займет немного времени, но результат стоит того. Вот список ингредиентов, которые потребуются для приготовления этой вкусной шоколадно-ореховой пасты:
- 150 г молочного шоколада
- 150 г темного шоколада
- 400 г кондитерского молока
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки меда
- щепотка соли
Эти простые ингредиенты можно легко найти в местном супермаркете или продовольственном магазине. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед началом приготовления нутеллы.
Приготовление домашней нутеллы без орехов: пошаговый рецепт
Вот пошаговая инструкция о том, как приготовить домашнюю нутеллу без орехов:
| шаг 1 | Взять 200 гр темного шоколада и натереть его на терке. |
| шаг 2 | Поместить натертый шоколад в кастрюлю и добавить 200 гр сливочного масла. |
| шаг 3 | Поставить кастрюлю на медленный огонь и растопить шоколад с маслом, аккуратно помешивая, чтобы избежать перегрева. |
| шаг 4 | Добавить 100 гр сахарной пудры в кастрюлю с расплавленным шоколадом и маслом. |
| шаг 5 | Тщательно перемешать смесь, пока сахарная пудра полностью не растворится. |
| шаг 6 | Добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта и 50 гр какао-порошка в кастрюлю и продолжать перемешивать. |
| шаг 7 | Последним шагом добавить 200 гр кондитерской пасты без орехов и хорошо перемешать, пока не получится однородная масса. |
| шаг 8 | Готовую домашнюю нутеллу без орехов переложить в стеклянную банку или контейнер с крышкой и оставить остывать. |
Теперь вы можете наслаждаться свежей и вкусной домашней нутеллой без орехов вместе с блинами, тостами или просто есть ее ложкой!