Как быстро и просто приготовить вкуснейшее хачапури с сыром на сковороде в уютной обстановке дома

Хачапури – это популярное грузинское блюдо, которое можно легко приготовить и дома. Сырный лепешка с сочной начинкой – это идеальный выбор для тех, кто любит вкусные и сытные блюда. Если у вас нет возможности использовать традиционную грузинскую печь, то хачапури на сковороде – отличная альтернатива.

Чтобы приготовить хачапури на сковороде, вам понадобятся простые ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике: мука, яйца, сметана, сыр и специи. Вкуснейшая начинка – смесь из твёрдых и мягких сыров. Вы можете выбрать любую комбинацию, чтобы настроить блюдо под свой вкус. А главное, приготовление хачапури на сковороде занимает гораздо меньше времени, чем в печи.

В этой статье мы подробно расскажем вам о том, как приготовить хачапури на сковороде с сыром в домашних условиях. Мы расскажем о каждом этапе приготовления и поделимся с вами полезными советами. После прочтения этой статьи, вы сможете с лёгкостью приготовить это блюдо и порадовать своих близких и гостей вкусным ужином или завтраком.

Рецепт хачапури на сковороде с сыром в домашних условиях

Для приготовления хачапури на сковороде с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 200 г пшеничной муки
• 150 мл теплой воды
• 1 чайная ложка соли
• 200 г сыра (лучше всего использовать сыр «имеретинский» или «сулугуни»)
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла

Инструкции:

1. 1. В большой миске смешайте муку, соль и теплую воду. Замесите мягкое и нежное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 15-20 минут.
2. 2. Натрите сыр на крупной терке или мелкой решетке.
3. 3. В отдельной миске разбейте яйцо и взбейте его вилкой.
4. 4. Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую часть в круглый лепешку.
5. 5. На одну половину каждого круга выложите порцию сыра и аккуратно сложите лепешку пополам, плотно прижав края.
6. 6. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Разомните масло по всей поверхности сковороды.
7. 7. Выложите хачапури на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. При желании можно накрыть сковороду крышкой, чтобы сыр быстрее расплавился.
8. 8. Подавайте хачапури горячими, нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты для приготовления хачапури:

• 500 грамм муки;
• 300 мл теплой воды;
• 1 чайная ложка соли;
• 200 грамм сыра (лучше всего использовать сулугуни);
• 100 грамм сливочного масла;
• 2 яйца.

Дополнительные ингредиенты (по желанию):

• зелень (укроп, петрушка);
• чеснок;
• специи (перец, урбеч).

Обратите внимание, что эти пропорции являются приблизительными и могут быть изменены в соответствии с вашими предпочтениями.

Приготовление хачапури на сковороде с сыром

Для приготовления хачапури на сковороде с сыром вам понадобятся:

• 2 чашки муки;
• 1 яйцо;
• 200 грамм сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль по вкусу;
• по желанию – творог, зелень или специи.

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте муку и яйцо.
2. Добавьте немного воды и замесите мягкое тесто.
3. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую часть в круглую лепешку.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Положите половину сыра на одну лепешку и накройте ее другой лепешкой.
6. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
7. Выложите хачапури на сковороду и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны.
8. Повторите те же шаги с оставшейся частью теста и сыром.
9. Хачапури готовы! Подавайте их горячими как основное блюдо или закуску.

Приготовление хачапури на сковороде с сыром – это просто и быстро. Это вкусная альтернатива пирогам и пирожкам, которую можно приготовить в любое время года. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом грузинской кухни!