Кабачки с фаршем в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для повседневного обеда, так и для особого случая. Это блюдо сочетает в себе нежные кабачки и сочный фарш, приправленный ароматными специями. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов и всего лишь 30 минут свободного времени. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, что кабачки с фаршем в духовке — это идеальное сочетание вкуса и полезности.
Основным ингредиентом в этом блюде являются свежие кабачки. Они богаты клетчаткой и витаминами, что делает их отличным выбором для здорового питания. Фарш может быть любого типа — говяжий, свиной или куриный. Выберите свой любимый, и ваше блюдо приобретет свой неповторимый вкус.
Рецепт приготовления кабачков с фаршем в духовке очень простой. Сначала вырежьте из кабачков сердцевину и заполните их фаршем. Затем отправьте их в разогретую духовку и ждите, пока они станут золотистыми и ароматными. За время приготовления можно успеть подготовить соус или гарнир, чтобы дополнить это блюдо. Кабачки с фаршем в духовке готовы к подаче! Удивите своих близких и гостей этим простым и вкусным блюдом, которое не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты для приготовления кабачков с фаршем
Для приготовления кабачков с фаршем в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Кабачки | 6 штук |
| Фарш (говяжий или свиной) | 500 г |
| Лук репчатый | 1 штук |
| Морковь | 1 штук |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для обжарки |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Зелень (укроп, петрушка) | для подачи |
Обратите внимание: можно использовать другой фарш по вашему вкусу (например, куриный или рыбный), также можно использовать разные специи и добавки для приправы.
Приготовление кабачков с фаршем в духовке
Ингредиенты:
- 3-4 кабачка
- 400 г фарша (говядина или свинина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление:
- Кабачки моем и нарезаем на кольца толщиной около 1 см.
- Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- Добавляем фарш и жарим, помешивая, пока фарш не станет румяным.
- Смешиваем обжаренный фарш с луком и чесноком, добавляем соль и перец по вкусу.
- Кабачки выкладываем на противень, смазанный маслом.
- На каждое кольцо кабачка кладем немного фарша.
- Посыпаем кабачки тертым сыром.
- Запекаем в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится и не станет золотистым сверху.
- Подаем готовые кабачки с фаршем, посыпанные зеленью, как отдельное блюдо или гарнир к обеду или ужину.
Приятного аппетита!