Как приготовить гуляш с курицей — лучшие рецепты и советы

Гуляш с курицей — это вкусное традиционное блюдо венгерской кухни, которое можно легко приготовить дома. Гуляш отличается насыщенным мясным вкусом, а курица придает ему нежность и сочность. Это прекрасный вариант для тех, кто предпочитает блюда с курицей и желает попробовать что-то новое и оригинальное.

Один из лучших способов приготовления гуляша с курицей — это постепенное тушение мяса в сочетании с ароматными специями и пряностями. Некоторые рецепты также предлагают добавить овощи, такие как лук, перец, морковь и картошку, чтобы придать гуляшу еще более насыщенный и сытный вкус.

Чтобы полностью ощутить аутентичный вкус венгерского гуляша, рекомендуется использовать особую пряную пасту «паприка». Она придает блюду неповторимый аромат и ярко-красный цвет. Не забудьте также добавить свежие травы, такие как петрушка или укроп, для придания еще более насыщенности и свежести.

Лучшие рецепты гуляша с курицей

Вот несколько лучших рецептов гуляша с курицей:

1. Рецепт классического гуляша с курицей:

— Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на кусочки.

— Нарежьте лук и чеснок тонкими кольцами.

— Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

— Добавьте куриную грудку и обжаривайте ее вместе с луком и чесноком до золотистого цвета.

— Добавьте томатную пасту, карри порошок, паприку и соль, по вкусу. Тушите все вместе 10-15 минут.

— Подавайте гуляш с курицей горячим, с гарниром из отварного риса или пюре.

2. Рецепт гуляша с курицей и овощами:

— Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте их на масле до золотистого цвета.

— Добавьте нарезанный лук, морковь и перец. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.

— Добавьте томатную пасту, вода, соль, перец и специи по вкусу. Томите все вместе около 20 минут.

— Подавайте гуляш с курицей и овощами с картофельным пюре или отварным картофелем.

3. Рецепт острого гуляша с курицей:

— Обжарьте на масле кусочки куриной грудки до золотистого цвета.

— Добавьте нарезанный лук и перец чили. Обжаривайте все вместе несколько минут.

— Добавьте томатную пасту, томатный соус, орегано, хмели-сунели и соль, по вкусу. Тушите все вместе 15-20 минут.

— Гуляш с курицей подавайте горячим, посыпав свежими зеленью и сопровождая его картофельными дольками или свежим хлебом.

Выберите любой из этих рецептов гуляша с курицей и удивите своих гостей вкусным и сытным блюдом. Приятного аппетита!

Простой рецепт гуляша с курицей

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 средних моркови
• 1 большой картофель
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу
• по желанию: зелень для украшения

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
4. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
5. Добавьте куриное филе и обжарьте до полной готовности.
6. Затем добавьте морковь и картофель, и продолжайте готовить на среднем огне еще около 5-7 минут.
7. Добавьте томатную пасту, соль, перец и немного воды. Перемешайте и тушите на медленном огне еще 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
8. Подавайте гуляш с курицей горячим, украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт гуляша с курицей, который можно легко приготовить дома. Наслаждайтесь вкусом этого блюда вместе с вашей семьей и друзьями!

Оригинальный рецепт гуляша с курицей и овощами

Для приготовления гуляша с курицей и овощами вам потребуется:

— 500 г куриного филе;

— 2 луковицы;

— 2 моркови;

— 2 сладких перца;

— 3-4 зубчика чеснока;

— 3 столовые ложки растительного масла;

— 1 столовая ложка паприки;

— соль, перец по вкусу;

— зелень для подачи.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук, морковь и перец мелко нарежьте. Чеснок мелко нарежьте или истолките.

Шаг 2: Обжарка овощей

В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости. Затем добавьте сладкий перец и чеснок, продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

Шаг 3: Приготовление гуляша

Добавьте куриное филе в кастрюлю с овощами. Обжаривайте до золотистого цвета на среднем огне.

После того, как филе приобретет золотистый цвет, добавьте паприку. Тщательно перемешайте, чтобы паприка покрыла все ингредиенты.

Далее, добавьте стакан воды или бульона и оставьте гуляш тушиться на медленном огне около 30-40 минут.

Шаг 4: Подача и сервировка

Готовый гуляш с курицей и овощами выложите на тарелку, посыпьте свежей зеленью. Подайте с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, макаронами или отварным рисом.

Приготовьте это оригинальное блюдо и порадуйте своих близких вкусным и ароматным гуляшем с курицей и овощами! Наслаждайтесь!

Классический рецепт гуляша с курицей и грибами

Для приготовления классического гуляша с курицей и грибами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 гр куриного филе
• 300 гр свежих грибов
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка паприки
• 0,5 чайной ложки молотого красного перца
• 0,5 чайной ложки сушеного тимьяна
• Соль и черный перец — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Для начала, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Грибы также нарежьте, предварительно очистив их от грязи. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.

Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, и обжарьте их до золотистого цвета.

Затем добавьте курицу и грибы в кастрюлю, и жарьте их вместе с луком еще около 5 минут, пока они не станут золотистыми.

После этого добавьте томатную пасту, паприку, молотый красный перец, тимьян, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.

Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите гуляш около 1 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.

Подавайте готовый гуляш с курицей и грибами горячим, посыпав его свежей петрушкой. Он идеально подходит для ужина или обеда в холодное время года. Приятного аппетита!

Быстрый рецепт гуляша с курицей на скорую руку

Когда времени на приготовление обеда почти нет, а хочется чего-то вкусного и сытного, блюдо из куриного гуляша станет спасением. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, и блюдо будет готово быстро и легко.

Составляющие гуляша с курицей на скорую руку:

• Куриное филе — 500 г;
• Лук — 1 штука;
• Перец — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Паприка — по вкусу;
• Масло растительное — для обжарки;
• Вода — 200 мл;
• Томатная паста — 3 столовые ложки;
• Сметана — для подачи;
• Зелень — для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. На доску разрежьте куриное филе на небольшие порции.
2. Мелко нарежьте лук.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Обжарьте курицу в сковороде до золотистой корочки.
5. Добавьте лук и перец, продолжайте обжаривать до мягкости лука.
6. После того как лук станет прозрачным, добавьте томатную пасту и перемешайте.
7. Добавьте воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите гуляш до готовности куриного мяса.
8. Подсолите гуляш и посолите по вкусу. Добавьте паприку и перемешайте.
9. Подают гуляш с курицей горячим, с добавлением сметаны. Украсить петрушкой или другой зеленью.

Готовый гуляш с курицей можно подать на стол с гарниром из отварного риса, картофельного пюре или свежим ломтиком хлеба. Приятного аппетита!

Итальянский рецепт гуляша с курицей и спагетти

Вот простой рецепт гуляша с курицей и спагетти, который вы можете приготовить дома:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Лук и чеснок мелко порежьте.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и куриное филе, обжарьте до готовности.
5. Добавьте красный перец, соль и перец по вкусу.
6. Добавьте помидоры в собственном соку и тушите на медленном огне около 15 минут.
7. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности.
8. Смешайте гуляш с готовыми спагетти и посыпьте свежим базиликом.

Итальянский рецепт гуляша с курицей и спагетти готов! Приятного аппетита!

Вкусный рецепт гуляша с курицей и перцем

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 крупный лук
• 2 красных болгарских перца
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка паприки
• 1 чайная ложка карри
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе мелкими кусочками. Лук и перец нашинкуйте, чеснок измельчите.
2. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло.
3. Добавьте лук и обжарьте его на среднем огне до мягкости.
4. Добавьте перец и чеснок, продолжайте готовить 2-3 минуты.
5. Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета.
6. Добавьте томатную пасту, паприку и карри. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
7. Добавьте приготовленный бульон или воду, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте гуляш около 20 минут.
8. Готовый гуляш подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Зимний рецепт гуляша с курицей и картофелем

Вот что вам понадобится для приготовления зимнего гуляша с курицей и картофелем:

1. 500 грамм куриного филе
2. 4 средних картофелины
3. 1 крупная луковица
4. 2 средних морковки
5. 3 зубчика чеснока
6. 2 столовые ложки растительного масла
7. 2 столовые ложки пшеничной муки
8. 2 стакана куриного бульона
9. 1 столовая ложка томатной пасты
10. Соль и перец по вкусу
11. Свежая зелень для украшения

Вот пошаговый процесс приготовления зимнего гуляша с курицей и картофелем:

1. Нарежьте куриное филе на маленькие кусочки.
2. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь на равные кусочки.
3. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне.
4. Добавьте куриное филе и обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте лук и морковь и продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
6. Добавьте чеснок и муку, обжарьте еще 1-2 минуты.
7. Постепенно добавляйте куриной бульон, томатную пасту, соль и перец, и тщательно перемешивайте.
8. После того, как смесь начнет кипеть, уменьшите огонь и дайте ей тушиться около 30 минут.
9. Добавьте картофель и продолжайте готовить до тех пор, пока картофель не станет мягким.
10. Украсьте свежей зеленью перед подачей.

Подавайте гуляш с курицей и картофелем горячим, нарядив его свежей зеленью. Этот теплый и сытный гуляш станет отличным вариантом для ужина в холодные зимние вечера, и его вкус понравится всей семье. Приятного аппетита!

Острый рецепт гуляша с курицей и чили

Вот что вам потребуется:

Инструкции:

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Чили нарежьте пополам, удалите семена и нарежьте его тонкими полукольцами.
3. В глубокой сковороде или казане разогрейте оливковое масло.
4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте куриную грудку и обжарьте до золотистого цвета.
6. Добавьте чили, томаты и томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте паприку.
7. Помешивайте и готовьте на среднем огне около 20-30 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
8. Подавайте гуляш с курицей и чили горячим, посыпав свежими травами.

Приятного аппетита!