Готовим нежные креветки темпура самостоятельно — 5 рецептов, которые сразу станут твоими фаворитами

Креветки темпура — изысканное блюдо, которое пользуется огромной популярностью. Эти нежные, хрустящие и ароматные креветки покорили сердца множества людей по всему миру. Часто это блюдо можно встретить в изысканных ресторанах японской кухни. Все любители фантастических сочетаний вкусов мечтают научиться готовить креветки темпура самостоятельно. Удивительное сочетание нежности морепродуктов и хрустящей панировки оставляет приятные впечатления после каждого приема пищи.

Если вы хотите научиться готовить креветки темпура дома, у нас есть для вас хорошие новости. Мы собрали самые лучшие и проверенные рецепты, которые помогут вам воплотить вашу мечту в реальность. Не нужно быть опытным поваром, чтобы приготовить эти потрясающие креветки. Следуйте нашим инструкциям и ваш дом станет истинным рестораном японской гастрономии.

Перед вами предстанет выбор из пяти рецептов, каждый из которых отличается своими особенностями и вкусовыми качествами. Вы сможете удивить своих гостей и близких экзотическим сочетанием креветок и темпуры. Наша коллекция рецептов включает в себя классические варианты и авторские творения. Выбирайте то, что вам по душе, и отправляйтесь в увлекательное кулинарное путешествие в мир восточных вкусов и ароматов.

Рецепты приготовления креветок темпура

Классический рецепт креветок темпура

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите креветки, оставив хвостики.
2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку, соду и соевый соус до однородной консистенции.
3. Обмакните креветки в полученное тесто.
4. Слегка обсушите креветки и обжарьте их в глубокой сковороде с горячим маслом до золотистого цвета.
5. Выложите креветки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
6. Подавайте креветки темпура с соевым соусом или любимым соусом по вашему выбору.

Вегетарианский рецепт креветок темпура

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разделите цветную капусту на крупные соцветия и отварите ее до готовности. Сделайте то же самое с брокколи.
2. В отдельной миске смешайте муку, соду и соевый соус до однородной консистенции.
3. Обмакните цветную капусту и брокколи в полученное тесто.
4. Слегка обсушите овощи и обжарьте их в глубокой сковороде с горячим маслом до золотистого цвета.
5. Выложите овощи на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
6. Подавайте вегетарианские креветки темпура с соевым соусом или любимым соусом по вашему выбору.

Острые креветки темпура

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите креветки, оставив хвостики.
2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку, соду и соевый соус до однородной консистенции. Добавьте измельченный чили-перец по вашему вкусу.
3. Обмакните креветки в полученное тесто.
4. Слегка обсушите креветки и обжарьте их в глубокой сковороде с горячим маслом до золотистого цвета.
5. Выложите креветки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
6. Подавайте острые креветки темпура с соевым соусом или любимым соусом по вашему выбору.

Кокосовые креветки темпура

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите креветки, оставив хвостики.
2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку, соду и соевый соус до однородной консистенции.
3. Обмакните креветки в полученное тесто.
4. Покройте креветки кокосовой стружкой.
5. Слегка обсушите креветки и обжарьте их в глубокой сковороде с горячим маслом до золотистого цвета.
6. Выложите креветки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте кокосовые креветки темпура с соевым соусом или любимым соусом по вашему выбору.

Сырные креветки темпура

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите креветки, оставив хвостики.
2. Нарежьте сыр на небольшие полоски.
3. В отдельной миске смешайте яйцо, муку, соду и соевый соус до однородной консистенции.
4. Обмакните креветки и полоски сыра в полученное тесто.
5. Слегка обсушите креветки и обжарьте их в глубокой сковороде с горячим маслом до золотистого цвета.
6. Выложите креветки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте сырные креветки темпура с соевым соусом или любимым соусом по вашему выбору.

Вкусное блюдо из креветок — темпура

Подготовка креветок темпура дома — легкая и увлекательная процедура. Существует множество вариаций рецептов, и мы собрали для вас пять самых вкусных и проверенных вариантов.

1. Классическая темпура

Ингредиенты:

• Крупные креветки — 500 г
• Пшеничная мука — 150 г
• Яичный белок — 2 шт.
• Ледяная вода — 200 мл
• Масло для жарки — по вкусу
• Соевый соус для подачи — по вкусу

Приготовление:

1. Очистить креветки и удалить кишку.
2. Смешать муку, яичные белки и ледяную воду до получения однородного теста.
3. Сильно разогреть масло в большой сковороде.
4. Окунаем креветки в тесто и обжариваем до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Выкладываем креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6. Подаем соевый соус в отдельной миске в качестве соуса.

2. Томатная темпура

Ингредиенты:

• Креветки — 400 г
• Мука — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соус томатный — 100 г
• Масло для жарки — по вкусу

Приготовление:

1. Порезать лук и чеснок мелкими кусочками.
2. Подготовить креветки, удалить кишку.
3. Смешать муку, яйца, лук, чеснок и томатный соус в одной миске.
4. Нагреть масло в сковороде.
5. Окунаем креветки в тесто и обжариваем до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Выкладываем креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

3. Сырная темпура

Ингредиенты:

• Креветки — 500 г
• Мука — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сыр твердый — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло для жарки — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить креветки, удалить кишку.
2. Смешать муку, яйца и немного воды в одной миске до получения однородного теста.
3. Сыр натереть на терке.
4. Нагреть масло в сковороде.
5. Окунаем креветки в тесто, обваляем в натертом сыре и обжариваем до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Выкладываем креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
7. Подаем с майонезом в качестве соуса.

4. Кокосовая темпура

Ингредиенты:

• Креветки — 400 г
• Мука — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Кокосовая стружка — 100 г
• Масло для жарки — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить креветки, удалить кишку.
2. Смешать муку и яйца в одной миске до получения однородного теста.
3. Разогреть масло в сковороде.
4. Окунаем креветки в тесто, обваляем в кокосовой стружке и обжариваем до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Выкладываем креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

5. Острая темпура

Ингредиенты:

• Креветки — 500 г
• Фасоль стручковая — 200 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус красный острый — 2 ст. л.
• Масло для жарки — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить креветки, удалить кишку.
2. Обжарить фасоль на растительном масле до сочности.
3. Добавить к фасоли креветки и обжаривать еще 3-5 минут.
4. Добавить соевый соус и острый красный соус, перемешать.
5. Обжаривать, пока креветки не будут полностью готовы.

Выберите один из рецептов и приготовьте вкусное блюдо из креветок темпура самостоятельно! Ваши гости будут в восторге от этого японского деликатеса.

Как сварить креветки темпура в домашних условиях

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Очистите креветки от шелухи, оставив хвосты. Надрежьте их ножом по спинке и удалите черную вену. Промойте креветки холодной водой и высушите насухо салфеткой.

2. Приготовьте тесто для обмакивания креветок. В глубокую миску всыпьте муку и добавьте соду. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой до образования однородной массы.

3. Подготовьте уксусный соус для креветок темпура. В небольшой миске смешайте соевый соус и 1 столовую ложку уксуса.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Каждую креветку обмакните в тесто и аккуратно выложите на раскаленную сковороду. Жарьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Переложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

6. Подавайте креветки темпура с уксусным соусом и приятным аппетитом!

Таким образом, сварить креветки темпура в домашних условиях — процесс несложный и очень вкусный. Это блюдо отлично подойдет для ужина или вечеринки в кругу семьи и друзей. Попробуйте приготовить креветки темпура самостоятельно и насладитесь их нежным вкусом и хрустящей корочкой!

Пять лучших рецептов креветок темпура

1. Классический рецепт креветок темпура

Для приготовления классического рецепта креветок темпура вам потребуется свежие креветки, яйцо, мука, соль и перец. Сначала обмакните креветки в яйцо, затем в муку с солью и перцем. Обжарьте их до золотистого цвета в сковороде с разогретым растительным маслом. Подавайте с соевым соусом или любым другим соусом по вашему вкусу.

2. Рецепт креветок темпура с кунжутом

Если вы хотите добавить немного новизны в свои креветки темпура, попробуйте приготовить их с кунжутом. Добавьте семена кунжута в муку, в которую обмакиваете креветки, а затем обжарьте их так же, как и в классическом рецепте. Куничут придаст вашим креветкам темпура дополнительный хрустящий вкус.

3. Рецепт креветок темпура с острым соусом

Если вы любитель острой пищи, попробуйте добавить в вашу темпуру немного острого соуса. Приготовьте креветки по классическому рецепту, а затем подавайте их с острым чили-перцем или соусом с перцем чили. Насладитесь сочетанием хрустящей оболочки и острого вкуса.

4. Рецепт креветок темпура с кисло-сладким соусом

Если вы предпочитаете более нежный и сладкий вкус, приготовьте креветки темпура с кисло-сладким соусом. Для этого просто добавьте в ваш соус немного уксуса и сахара. Подайте креветки с соусом, чтобы насладиться сочетанием хрустящей консистенции и нежного вкуса соуса.

5. Рецепт вегетарианских креветок темпура

Даже если вы придерживаетесь растительной диеты, вы можете насладиться вкусом креветок темпура, используя мясо заменитель. Такие продукты, как тофу или сейтан, могут стать отличной альтернативой креветкам. Формируйте креветки из выбранного мяса заменителя, обмакивайте их в яйцо и муку, а затем обжарьте. Вы получите вкусное и сытное блюдо на основе растительных ингредиентов.

Простой рецепт креветок темпура за 20 минут

Ингредиенты:

• Креветки – 250 грамм
• Пшеничная мука – 100 грамм
• Яичный желток – 1 штука
• Сода – 1/2 чайной ложки
• Ледяная вода – 200 мл
• Соль – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте креветки: удалите панцирь и очистите их от жилок.
2. Приготовьте тесто: в миске смешайте муку, яичный желток, соду и ледяную воду. Взбейте венчиком до получения однородной консистенции.
3. Разогрейте масло: налейте растительное масло в сковороду и разогрейте его до 180°C.
4. Обвалите креветки: обмакните каждую креветку в тесто, чтобы они были полностью покрыты. Затем аккуратно выложите их в разогретую сковороду.
5. Жарьте креветки: обжарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет около 3-4 минуты.
6. Удалите креветки из сковороды: используйте сетчатую лопатку, чтобы достать креветки из масла и убрать их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте горячими: креветки темпура лучше всего подаются горячими. Подавайте с соусом на выбор.

Приятного аппетита!

Как правильно приготовить креветки темпура с соусом

Для приготовления креветок темпура вам понадобятся свежие креветки, мука, яйцо, холодная вода и приправы по вкусу. Важно, чтобы креветки были хорошо очищены и обезглавлены.

Сначала вам необходимо приготовить тесто для обмакивания креветок. В миску высыпьте муку и добавьте немного соли и перца для аромата. Влейте холодную воду и яйцо, тщательно перемешайте до получения гладкого теста.

Продолжайте смешивание, пока тесто не станет однородным и не начнет образовываться пузыри. Смесь должна быть достаточно густой, но при этом текучей, чтобы обмакивать креветки. Оставьте тесто на некоторое время, пока оно отдохнет.

В это время вы можете приготовить соус. Классический соус для креветок темпура делается на основе соевого соуса. Добавьте в соевый соус немного рисового уксуса, меда и измельченного чеснока. Этот соус добавит блюду яркий вкус и аромат.

Теперь перейдем к приготовлению креветок. Обмакните креветки в приготовленное ранее тесто, оберните каждую креветку в панировку из хлебных крошек или японского панко. Хорошо запеките креветки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Отложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте креветки темпура с соусом на стол, украшенные зеленью и ломтиками лимона.

Теперь вы знаете, как приготовить креветки темпура с соусом самостоятельно. Насладитесь этим ароматным и вкусным блюдом вместе с друзьями и близкими!

Изысканное блюдо: креветки темпура с

Креветки темпура можно подавать с различными соусами. Один из самых популярных соусов для этого блюда — это соус из соевого соуса, меда и имбиря. В этом соусе есть легкая сладость, прекрасное сочетание пряной и пряной нотки и приятная кислинка. Он отлично подчеркивает вкус креветок и дополняет их аромат.

Креветки темпура можно подавать с рисом, овощами или салатом. Овощи можно приготовить отдельно, обжарив их вместе с креветками или запечь в духовке. Нежные овощи, такие как цуккини, баклажаны или патиссоны, хорошо подходят для этого блюда и прекрасно сочетаются с креветками.

Креветки темпура — это идеальное блюдо для особых случаев или просто для того, чтобы порадовать себя и близких чем-то нежным и вкусным. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете!