Топ-10 популярных блюд с фасолью — отварное, жареное, в салатах и не только!

Фасоль – это универсальный продукт, который можно использовать в различных кулинарных рецептах. Она богата белком, витаминами и минералами, что делает ее полезным и питательным продуктом. Фасоль также предлагает широкий выбор разнообразных блюд и возможности комбинировать ее с другими ингредиентами.

В этой статье мы предлагаем топ-10 продуктов, в которых фасоль является основным ингредиентом. Вы узнаете о самых популярных рецептах с фасолью, получите советы по приготовлению и узнаете о предлагаемых на рынке ознакомительных ассортиментах.

Фасоль – это не только отличный источник белка, но и замечательный компонент вегетарианских и веганских блюд. Она отлично сочетается с овощами, зернами и пряностями, что позволяет варьировать ее использование в кулинарии.

Мы предлагаем вам полный обзор лучших продуктов с фасолью, которые всегда найдут свое место в вашей кухне. От супов и салатов до гарниров и бургеров – в нашем топ-10 вы найдете множество вариантов использования этого вкусного и полезного продукта.

Топ-10 продуктов с фасолью

В данной статье мы рассмотрим топ-10 продуктов, в составе которых есть фасоль. Каждый из них отличается своими вкусовыми качествами и пользой для здоровья, поэтому выбрать самый любимый вариант не составит труда.

1. Фасоль вареная — самый простой и распространенный способ приготовления фасоли. Она отлично подходит для приготовления салатов, рагу, чили и других блюд.
2. Фасоль консервированная — удобный вариант, который можно использовать в качестве гарнира или добавки к салату.
3. Фасоль в томатном соусе — отличный выбор для приготовления итальянских блюд, таких как паста или лазанья.
4. Фасоль красная — имеет прекрасную насыщенную красную окраску. Она отлично сочетается с мясом, овощами и специями.
5. Фасоль маш — типичный ингредиент для приготовления бразильского национального блюда — фейжоада.
6. Фасоль кария — это круглая разновидность фасоли, которая часто используется в азиатской кухне для приготовления супов и вторых блюд.
7. Фасоль черная — является ключевым компонентом мексиканской кухни. Она идеально сочетается с тортильями, мясом и овощами.
8. Фасоль белая — мягкая и нежная на вкус, она отлично дополняет супы, пюре и блюда из овощей.
9. Фасоль белая с черным глазом — имеет своеобразную форму со светлыми и темными пятнами. Эта фасоль широко используется в южной кухне США.
10. Фасоль серая — этот вид фасоли имеет более плотную структуру и хорошо удерживает форму. Она отлично подходит для приготовления тушеных блюд и супов.

Составляйте меню своих рационов, используя фасоль и ее различные виды. Варьируйте свои блюда и наслаждайтесь изысканными вкусами и огромным пользой для здоровья!

Бургер с фасолью и грибами

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 1 банка
• Сырые грибы — 200 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйца — 2 шт
• Панировочные сухари — 100 г
• Булочки для бургера — 4 шт
• Сыр — 100 г
• Майонез — по вкусу
• Соус — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Грибы очистите и нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарубите.
2. Растительное масло разогрейте на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжаривайте их до остывания. Посолите и поперчите по вкусу.
4. В блендере измельчите фасоль до состояния пюре. Переложите в глубокую чашу.
5. К грибам добавьте пюре фасоли, яйца и панировочные сухари. Хорошо перемешайте.
6. Сформируйте котлеты из полученной массы.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте котлеты с фасолью и грибами по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Разрежьте булочки для бургера пополам. Поместите на каждую половину булочки по котлете с фасолью и грибами.
9. Положите сверху сыр, ломтик помидора, лист салата и приправьте майонезом и соусом по вкусу.
10. Накройте второй половинкой булочки и бургер с фасолью и грибами готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Салат с фасолью, огурцами и фетой

Для приготовления салата с фасолью, огурцами и фетой вам потребуются следующие ингредиенты:

Приготовление салата с фасолью, огурцами и фетой не займет у вас много времени. Вареную фасоль нужно промыть и дать ей слегка высыхнуть. Огурцы нарезать кубиками, фету также порезать на небольшие кубики. Сладкий перец нарезать тонкой соломкой.

В глубокой миске соедините фасоль, огурцы, фету и сладкий перец. Затем добавьте оливковое масло, яблочный уксус, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.

Готовый салат с фасолью, огурцами и фетой можно украсить зеленью перед подачей. Он идеально подойдет как легкое блюдо для обеда или ужина.

Попробуйте приготовить этот освежающий салат с фасолью, огурцами и фетой и насладитесь яркими вкусами и ароматами лета!

Суп-пюре из фасоли с креветками

Для приготовления супа-пюре из фасоли с креветками понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Креветки очистить и нарезать крупными кусочками.
2. Лук и чеснок мелко нарезать.
3. Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь для набухания.
4. На среднем огне раскалить оливковое масло в кастрюле и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавить в кастрюлю фасоль и залить бульоном.
6. Довести суп до кипения и варить около 30 минут, пока фасоль не станет мягкой.
7. Снять кастрюлю с огня и взбить суп погружным блендером до состояния пюре.
8. Вернуть суп на огонь и добавить кусочки креветок.
9. Варить суп еще 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми и готовыми.
10. Приправить суп солью и перцем по вкусу.
11. Подавать горячим с крутонами или хлебом.

Суп-пюре из фасоли с креветками – это блюдо, которое дополнит ваш стол разнообразными и полезными продуктами. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких вкусом и ароматом этого супа!

Табуле с фасолью и кинзой

Ингредиенты:

• 1/2 стакана фасоли
• 1 стакан петрушки
• 1/2 стакана кинзы
• 1/2 стакана мятной пасты
• 1 средний помидор
• 1/2 огурца
• 2 зеленых лука
• 1 лимон
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Замочите фасоль в воде на 6-8 часов. После чего, варите ее до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
2. Переуложите фасоль в глубокую миску и добавьте порезанные помидоры, огурцы, лук и зелень.
3. Выжмите сок из лимона и добавьте его в табуле вместе с оливковым маслом.
4. Соль и перец добавьте по вкусу и тщательно перемешайте.
5. Табуле готово к подаче. Подавайте его как легкое основное блюдо или в качестве закуски к горячим блюдам.

Приятного аппетита!

Греческий салат с фасолью и оливками

Для приготовления такого салата понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г фасоли (лучше всего использовать красную или белую фасоль)
• 200 г помидоров черри
• 1 огурец
• 1 красный лук
• 100 г красных оливок
• 100 г чёрных оливок
• 200 г брынзы
• Сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

1. Сначала необходимо приготовить фасоль. Замочите ее в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем промойте и отварите до готовности. Оставьте остывать.

2. Пока фасоль остывает, займитесь овощами. Огурец нарежьте кубиками, помидоры черри разрежьте пополам, а красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

3. Брынзу измельчите или нарежьте небольшими кусочками.

4. Подготовьте оливки – удалите косточки, если они есть.

5. В большой миске соедините овощи, фасоль и оливки. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте сок лимона и оливковое масло. Тщательно перемешайте.

6. Подайте греческий салат с фасолью и оливками на стол, украсив его зеленью или ломтиками лимона.

Греческий салат с фасолью и оливками – это отличное полезное блюдо, которое можно приготовить как к обеду, так и к ужину. Сочетание свежих овощей, брынзы и оливок делает его неповторимым и насыщенным вкусом.

Фасолевое пюре с копченой колбасой

Ингредиенты:

• 200 г фасоли
• 150 г копченой колбасы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец, сушеный тимьян – по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов.
2. Откинуть воду, положить фасоль в кастрюлю, залить свежей водой и поставить на сильный огонь.
3. Когда вода закипит, уменьшить огонь до среднего и варить фасоль до готовности – около 1,5 часов.
4. В оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Копченую колбасу нарезать тонкими полукольцами и добавить к луку с чесноком.
6. Обжаривать еще 5-7 минут, пока колбаса не станет хрустящей.
7. Откинуть копченую колбасу на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
8. Фасоль слить воду и переложить в блендер.
9. Добавить обжаренный лук с чесноком и взбить до получения однородной массы.
10. Приправить фасолевое пюре солью, перцем и сушеным тимьяном по вкусу.
11. Перемешать и выложить в кастрюлю.
12. Добавить копченую колбасу и подогреть на медленном огне, чтобы все ингредиенты прогрелись.
13. Фасолевое пюре готово к подаче!

Это блюдо отлично сочетается с разными мясными и рыбными блюдами. Попробуйте приготовить фасолевое пюре с копченой колбасой и насладитесь его неповторимым вкусом!

Тосты с фасолью и авокадо

Для приготовления тостов с фасолью и авокадо потребуются следующие ингредиенты:

• 4 куска хлеба (лучше всего использовать цельнозерновой или ржаной хлеб)
• 1 авокадо
• 200 гр красной консервированной фасоли
• 1/2 лимона
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (петрушка, кинза, базилик)

1. Сначала нужно приготовить фасоль. Откройте банку с фасолью, промойте ее под проточной водой и откиньте на дуршлаг.

2. Вилкой размягчите мякоть авокадо до состояния пюре. Выдавите на половинку лимона и хорошо перемешайте.

3. Добавьте фасоль в миску с авокадо. Раздавите немного фасоль, чтобы она равномерно смешалась с авокадо, но при этом еще оставалась небольшая структура.

4. Протрите оставшуюся половину лимона и добавьте сок к фасоли и авокадо. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Натрите хлеб тонким слоем оливкового масла и подрумяньте в тостере или на грилле. Оптимальное состояние хлеба — легкая золотистая корочка и мягкое мякисцо внутри.

6. Выложите на каждый тост порцию смеси из фасоли и авокадо. Украсьте свежей зеленью.

Ваши тосты с фасолью и авокадо готовы! Приятного аппетита!