Тушеная капуста с морковью и луком — это замечательное блюдо, которое можно приготовить как в холодное, так и в теплое время года. Оно не только вкусное, но и полезное. Но сколько углеводов содержится в этом блюде?
Капуста является низкокалорийным продуктом, так как одна порция тушеной капусты содержит всего лишь 20-30 калорий. Капуста богата клетчаткой, что помогает улучшить работу кишечника и снизить уровень холестерина в крови.
Морковь, которая также присутствует в рецепте тушеной капусты, содержит большое количество каротина, который обладает антиоксидантным свойством и способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, морковь богата углеводами, витаминами A, E, C и органическими кислотами, такими как яблочная и лимонная.
Лук добавляет блюду не только аромат, но и пользу. Лук содержит фитонциды, которые способны оздоравливать дыхательные пути и укреплять иммунитет. Кроме того, лук содержит сульфиды, которые помогают снизить артериальное давление и предотвращают образование кровяных сгустков.
Итак, тушеная капуста с морковью и луком — это не только вкусное и сытное блюдо, но и полезный источник углеводов, клетчатки и витаминов. Поэтому, не стоит сомневаться, что это блюдо прекрасно впишется в ваше питание и поможет поддерживать здоровый образ жизни.
Сколько углеводов в тушеной капусте с морковью и луком
Приготовление тушеной капусты с морковью и луком — это не только вкусно, но и полезно. Такое блюдо богато клетчаткой, органическими кислотами, витаминами и минералами. Капуста содержит значительное количество витамина C, морковь — витамин А, а лук обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Ниже приведена таблица с информацией о пищевой ценности тушеной капусты с морковью и луком:
| Название | Калории (ккал) | Углеводы (г) | Белки (г) | Жиры (г) |
|---|---|---|---|---|
| Тушеная капуста с морковью и луком | 50 | 10 | 1 | 0 |
Как видно из таблицы, тушеная капуста с морковью и луком является диетическим блюдом, богатым углеводами и низким по калорийности. Она может быть отличным выбором для тех, кто хочет следить за своим питанием, но при этом насладиться вкусным и полезным обедом или ужином.
Калорийность блюда
Калорийность тушеной капусты с морковью и луком зависит от используемых ингредиентов и способа приготовления. В среднем, 100 граммов этого блюда содержит около 50-60 калорий.
Углеводы в тушеной капусте с морковью и луком составляют примерно 4-5 граммов на 100 граммов блюда. Капуста является источником клетчатки, которая полезна для пищеварения и помогает снизить уровень холестерина в крови.
Тушеная капуста с морковью и луком также богата витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К, калий и фолиевая кислота. Она отличается низким содержанием жиров и холестерина, что делает ее полезным блюдом для поддержания здорового образа жизни.
Рецепт тушеной капусты с морковью и луком можно варьировать, добавлять другие овощи или используйте специи для изменения вкуса. Это блюдо подходит для вегетарианцев и может быть использовано как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или птице.
Состав тушеной капусты с морковью и луком
В состав тушеной капусты с морковью и луком входят следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Капуста | 300 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления тушеной капусты с морковью и луком необходимо нарезать капусту, морковь и лук тонкой соломкой. Затем на разогретом масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и капусту, посолить, поперчить и тушить на небольшом огне до готовности.
Приятного аппетита!
Полезные свойства
Капуста является низкокалорийным продуктом, что делает ее идеальным выбором для людей, стремящихся к снижению веса. Она также богата минералами, такими как калий и магний, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Лук и морковь, входящие в состав тушеной капусты, обладают антиоксидантными свойствами и являются источниками витамина С. Они способствуют укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений свободными радикалами.
Тушеная капуста с морковью и луком также содержит значительное количество витаминов группы В, которые необходимы для правильного функционирования нервной системы и образования энергии. Они также способствуют укреплению зубов и костей.
Рецепт тушеной капусты с морковью и луком
Для приготовления тушеной капусты с морковью и луком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 средняя капуста
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
1. Приготовьте овощи. Капусту нарежьте тонкой соломкой, морковь и лук мелко нашинкуйте.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле или сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и продолжайте готовить, помешивая, еще около 5 минут.
4. Добавьте капусту в кастрюлю и тушите вместе с остальными овощами под крышкой на среднем огне около 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
5. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу.
Тушеную капусту с морковью и луком можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Это блюдо низкокалорийное, так как капуста и морковь содержат мало углеводов, но богато клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровую пищеварительную систему.