Киви — это экзотический фрукт с яркой зеленой мякотью и сладким кислым вкусом. Он богат питательными веществами, включая витамины, минералы и антиоксиданты.
Однако, если вы следите за количеством потребляемых калорий, важно знать сколько калорий содержится в одном киви без кожуры. Кожуру киви часто снимают, так как она имеет грубую текстуру и может быть неприятной для употребления. Важно отметить, что кожура киви также содержит полезные питательные вещества, поэтому ее не следует выбрасывать.
Согласно исследованиям, 1 киви без кожуры содержит примерно 42 калории. Также в нем содержится приличное количество пищевых волокон, что способствует нормализации пищеварения и общему здоровью. Кроме того, киви является отличным источником витамина C, витамина К и калия.
Сколько калорий в 1 киви без кожуры?
Если рассматривать 1 киви без кожуры, то в нем содержится примерно 42 калории. Большая часть этих калорий (примерно 85%) приходится на углеводы, оставшаяся часть — на белки и жиры.
Киви содержит также витамин C, который помогает поддерживать иммунную систему и защищает клетки от повреждений. Он также обладает антиоксидантными свойствами и способствует здоровью кожи.
Кроме того, киви содержит витамин К, который важен для здоровья костей, а также фолаты, которые необходимы для нормального развития тканей и клеток организма.
Таким образом, 1 киви без кожуры — это низкокалорийная и питательная закуска, которая может быть включена в разнообразную и сбалансированную диету.
Анализ питательных свойств
Киви без кожуры богато витамином C и содержит витамины A, E, K и группы B, а также микроэлементы, такие как калий, фосфор и магний. Основная часть калорийных значений в киви происходит от углеводов, небольшое количество белка и практически нет жира.
Вот некоторые из основных питательных веществ, которые можно найти в 1 киви без кожуры:
- Витамин C: 64 мг
- Калий: 252 мг
- Фолиевая кислота: 17 мкг
- Витамин K: 31 мкг
- Витамин E: 1 мг
- Витамин A: 10 мкг
- Магний: 17 мг
- Фосфор: 24 мг
Киви также богат клетчаткой, которая способствует здоровью пищеварительной системы и улучшает общее состояние кишечника.
Одна киви содержит примерно 42 калории, что делает ее популярным фруктом для включения в диету для похудения или поддержания здорового образа жизни.
Энергетическая ценность
Средняя энергетическая ценность 100 граммов киви без кожуры составляет около 41 калории. Однако, следует помнить, что точное количество калорий может варьироваться в зависимости от размера и сорта фрукта. Например, крупные киви могут иметь немного больше калорий, чем маленькие.
Киви содержит незначительное количество жиров и белков, его основной источник энергии — углеводы. В 100 граммах киви содержится около 10 граммов углеводов. Эти углеводы состоят главным образом из натуральных сахаров, таких как фруктоза и глюкоза.
Киви также богат витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K, калий и фолиевая кислота. Все эти компоненты играют важную роль в поддержании правильного обмена веществ и общего здоровья.
Необходимо помнить, что киви является частью сбалансированного рациона и его употребление в больших количествах может привести к избыточному потреблению фруктозы. Умеренное употребление киви поможет вам получить все его полезные свойства и витамины без избыточных калорий.
Содержание витаминов и минералов
Вот некоторые из основных витаминов и минералов, содержащихся в киви:
| Витамин/минерал | Содержание в 100 граммах киви |
|---|---|
| Витамин C | 92 мг |
| Витамин K | 41,5 мкг |
| Витамин E | 1,5 мг |
| Витамин B6 | 0,1 мг |
| Фолиевая кислота (Витамин B9) | 25 мкг |
| Калий | 312 мг |
| Магний | 17 мг |
| Железо | 0,3 мг |
| Кальций | 34 мг |
Этот список не исчерпывающий, и киви также содержит другие полезные витамины и минералы в меньших количествах.
Потребление киви поможет обогатить ваш рацион не только вкусным фруктом, но и важными питательными веществами для вашего организма.
Роль витамина C
1. Антиоксидантная защита: Витамин C является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от свободных радикалов и окислительного стресса. Он помогает нейтрализовать вредные вещества и предотвращает повреждение ДНК и других молекул.
2. Укрепление иммунной системы: Витамин C играет важную роль в поддержании здоровой иммунной системы. Он помогает улучшить функцию белых кровяных клеток, которые помогают бороться с инфекциями. Также витамин C способствует синтезу коллагена, который необходим для заживления ран и поддержания здоровых тканей.
3. Улучшение поглощения железа: Витамин C повышает поглощение железа из пищи. Он помогает превратить нежелезные формы железа в более усваиваемую форму, что полезно для людей с дефицитом железа.
4. Защита от сердечно-сосудистых заболеваний: Витамин C способствует уменьшению уровня холестерина в крови, защищает артерии от повреждений и улучшает функцию эндотелия (внутренней оболочки сосудов).
5. Антистрессовая функция: Витамин C помогает организму справиться со стрессом путем уменьшения уровня стрессовых гормонов и снижения кровяного давления.
Влияние на обменные процессы
Помимо низкой калорийности, киви также богат витаминами и минералами, которые играют важную роль в обмене веществ. Каждое киви предоставляет необходимую дозу витамина C, который помогает в усвоении пищи и улучшении обменных процессов. Также киви содержит витамин К, который играет важную роль в образовании протромбина, белка, отвечающего за свертываемость крови.
Киви также содержит ряд полезных минералов, таких как калий, магний и медь, которые играют важную роль в поддержании нормальной работы сердечно-сосудистой системы и обмене электролитов.
| Питательные составляющие | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 41 ккал |
| Белки | 0,8 г |
| Углеводы | 9 г |
| Жиры | 0,4 г |
| Витамин C | 92,7 мг |
| Витамин K | 40,3 мкг |
| Калий | 312 мг |
| Магний | 17 мг |
| Медь | 0,13 мг |
Необходимость в рационе
- Богат источником витамина C: В одном киви содержится около 64 мг витамина C, что является значительным прибавлением к вашему дневному потреблению этого витамина. Витамин C помогает укрепить иммунную систему и противостоять вирусным инфекциям.
- Содержит клетчатку: Один киви содержит около 3 граммов клетчатки, что составляет около 10% рекомендуемого дневного потребления. Клетчатка помогает улучшить пищеварение, поддерживает здоровье кишечника и способствует снижению уровня холестерина в крови.
- Богатый источник фолата: Киви содержит небольшое количество фолатов, важных витаминов B, которые помогают поддерживать здоровье сердца и мозга, а также способствуют нормализации образования кровяных клеток.
- Содержит антиоксиданты: Киви содержит антиоксиданты, такие как витамин C и эвгеноелловую кислоту, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, которые могут привести к раннему старению и развитию хронических заболеваний.
- Помогает контролировать вес: Киви является низкокалорийным фруктом, содержащим всего около 40-50 калорий. Он также обладает низким гликемическим индексом, что означает, что он не вызывает резкого увеличения уровня сахара в крови. Это делает его идеальным выбором для людей, следящих за своим весом или имеющих проблемы с глюкозой.
В связи с этим, добавление киви в свой рацион может помочь вам получить широкий спектр питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья.