Гречка — одно из самых популярных злаковых в нашей стране. Ее уникальные свойства и гастрономические качества делают ее незаменимой в рационе многих людей. Однако, если вы интересуетесь питательной ценностью гречки, то вам, вероятно, интересует, сколько белка содержится в гречке вареной на воде 100 грамм.
Вареная гречка — это замечательный источник растительного белка. 100 грамм гречки, сваренной на воде, содержат примерно 12 грамм белка. Это немало, учитывая, что рекомендуемая суточная норма белка для взрослого человека составляет около 50 грамм. Белок, содержащийся в гречке, обладает высокой биологической ценностью и хорошо усваивается организмом.
Белки являются неотъемлемой частью любого сбалансированного рациона и необходимы для роста и обновления клеток организма. Они участвуют в процессах образования ферментов, гормонов и антител, а также отвечают за поддержание иммунитета и здоровья мышц. Поэтому включение в рацион гречки вареной на воде может быть хорошим вариантом для обеспечения организма необходимым количеством белка.
Питательная ценность гречки вареной на воде 100
Питательная ценность гречки вареной на воде (на 100 г):
| Вещество | Количество (г) |
|---|---|
| Белки | 12.6 |
| Углеводы | 72.2 |
| Жиры | 2.8 |
| Клетчатка | 3.5 |
| Кальций | 34 |
| Железо | 2.5 |
| Магний | 61 |
Гречка также содержит витамины группы В, такие как тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2) и ниацин (витамин В3). Они играют важную роль в обмене веществ и поддержании здоровья нервной системы.
Вареная на воде гречка — отличный источник растительных белков, идеально подходящий для вегетарианцев и веганов, а также диетических блюд. Белок является основным строительным блоком организма и необходим для роста и восстановления тканей.
Содержание белка в гречке
Вареная на воде гречка содержит около 3,5 г белка на 100 г продукта. Это делает ее отличным источником растительного белка для вегетарианцев и веганов.
Белки в гречке являются источником необходимых аминокислот, таких как лизин, метионин и цистин, которые организм не может произвести самостоятельно.
Белок в гречке имеет высокую биологическую ценность, что означает, что его легко усваивает организм. Это делает гречку отличным продуктом для поддержания и роста мышц, восстановления после тренировок и общего укрепления организма.
Также гречка богата другими питательными веществами, такими как клетчатка, магний, железо и витамины группы В. Она помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, укрепить иммунную систему и улучшить общее здоровье.
Включение гречки в рацион может быть полезным для людей, следящих за своей фигурой или сидящих на диете, так как она богата питательными веществами и низкокалорийна.
В итоге, гречка — это отличный источник белка и других полезных веществ, который может быть включен в разнообразные блюда и питание для поддержания здорового образа жизни.