Толстые блины на воде без яиц – это прекрасная альтернатива классическому рецепту с использованием яиц. В таких блинах нет яичного запаха и они получаются невероятно нежными и пышными. Благодаря простому и быстрому приготовлению, этот рецепт является отличным выбором для тех, кто не имеет времени или желания заморачиваться с тестом на яйца.
Однако, несмотря на отсутствие яиц в рецепте, толстые блины на воде не уступают вкусом классическим вариантам. Они имеют приятный мягкий вкус и идеально сочетаются с самыми разными начинками: от сгущенки и меда до варенья и свежих фруктов.
Приготовление толстых блинов на воде без яиц не требует особых навыков или специфических ингредиентов. Все, что вам понадобится – это мука, сахар, соль, вода и растительное масло для жарки.
Как приготовить толстые блины на воде без яиц: легко и быстро
Для приготовления толстых блинов на воде нам понадобятся:
| 1 ½ стакана муки |
| 2 столовые ложки сахара |
| 1 чайная ложка разрыхлителя |
| ½ чайной ложки соли |
| 2 стакана воды |
| 3 столовые ложки растительного масла |
Итак, приступим к приготовлению:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте воду и тщательно размешайте до однородной консистенции.
- Добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- С помощью половника или черпака, вылейте порцию теста на сковороду и разгладьте его по всей поверхности.
- Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
- Готовые блины можно подавать с медом, сгущенкой, вареньем или свежими фруктами.
Ваше блюдо готово! Эти толстые блины на воде без яиц получаются воздушными и ароматными. Этот рецепт прекрасно подходит для тех, у кого аллергия на яйца, а также для вегетарианцев. Приятного аппетита!
Рецепт толстых блинов
Ингредиенты:
- 500 г пшеничной муки
- 1 л воды
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 5 ст.л. растительного масла
Инструкция:
- В миске смешайте муку, соль и сахар.
- Постепенно добавляйте воду, перемешивая до получения однородного теста без комочков.
- Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
- На разогретой сковороде или блиннице смажьте немного растительного масла.
- Наливайте приготовленное тесто на сковороду и равномерно его распределите по всей площади.
- Жарьте блин до золотистой корочки с обеих сторон.
- Переложите готовый блин на тарелку и продолжите жарить остальные.
- Смажьте каждый готовый блин растительным маслом между слоями, чтобы они не прилипали.
- Подавайте блины со сметаной, сгущенкой, вареньем или любимой начинкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для блинов
| Мука | — | 200 г |
| Молоко | — | 300 мл |
| Вода | — | 150 мл |
| Сахар | — | 1 столовая ложка |
| Соль | — | щепотка |
| Растительное масло | — | для жарки |
Вам понадобятся также сковорода и лопатка для переворачивания блинов. Итак, приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению толстых блинов на воде!
Приготовление блинов
Шаг 1: В большой миске смешайте муку с солью и содой. Добавьте сахар и постепенно влейте воду, тщательно взбивая смесь.
Шаг 2: Продолжайте взбивать смесь до тех пор, пока она не станет однородной и без комочков. Паста должна быть густой, но при этом легко течь с ложки.
Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
Шаг 4: Положите небольшую порцию теста на сковороду и равномерно разотрите его по всей поверхности, чтобы получился тонкий слой.
Шаг 5: Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая их при помощи лопатки.
Шаг 6: Уберите готовые блины на тарелку и продолжайте жарить оставшееся тесто, смазывая сковороду перед каждой порцией.
Шаг 7: Подавайте толстые блины с любимыми начинками, например, сгущенным молоком, сыром или вареньем. Приятного аппетита!