Домашние булочки «Птички» — это восхитительное и невероятно вкусное блюдо, которое приготовить просто и быстро. Это идеальный вариант для завтрака или угощения гостей. Булочки «Птички» отличаются нежным тестом и оригинальной формой, которая напоминает птичек.
Чтобы приготовить такие булочки, вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сахар, дрожжи, молоко, сливочное масло, яйца, соль. Для начала растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. Когда дрожжи начнут работать, добавьте муку, соль, сливочное масло и яйца. Замешайте мягкое и эластичное тесто, которое нужно оставить на около часа для поднятия.
После того как тесто поднимется, разделите его на небольшие порции и сформируйте из них маленькие шарики. Затем, сделайте дважды глубокий надрез в верхней части каждого шарика, чтобы создать «крылышки» птичек. Поставьте булочки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Рецепт приготовления домашних булочек «Птички»
Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусных и ароматных домашних булочек «Птички». Ниже приведены все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению.
Ингредиенты:
— 300 г муки
— 200 мл теплого молока
— 50 г сливочного масла
— 1 яйцо
— 25 г сахара
— 7 г сухих дрожжей
— щепотка соли
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.
Шаг 2: В другой миске разбейте яйцо и взбейте его.
Шаг 3: Добавьте теплое молоко и сливочное масло в яйцо. Перемешайте.
Шаг 4: Постепенно добавьте смесь с мукой в жидкую смесь. Замешивайте тесто до образования мягкой и эластичной массы.
Шаг 5: Покройте тесто полотенцем и оставьте на протяжении 1 часа для поднятия.
Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Шаг 7: Поставьте противень в духовку и выпекайте булочки в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг 8: Дайте булочкам немного остыть перед подачей.
Теперь ваши вкусные и ароматные домашние булочки «Птички» готовы к тому, чтобы порадовать вас и ваших близких! Приятного аппетита!
Вкусное и быстрое блюдо
Это блюдо отличается не только своим привлекательным внешним видом, но и нежным вкусом. За считанные минуты вы сможете приготовить для себя и близких вкусное и полезное блюдо.
Сложность | Просто |
Время приготовления | 30 минут |
Кол-во порций | 4 |
Для приготовления булочек «Птички» вам понадобятся:
500 гр. муки;
10 гр. сухих дрожжей;
250 мл. теплой воды;
1 ч.л. соли;
2 ст.л. растительного масла.
Ингредиенты можно варьировать по своему вкусу, добавлять специи, разные начинки или использовать цельнозерновую муку для более полезных булочек.
Приступим к приготовлению:
Размешайте дрожжи в теплой воде и дайте им раствориться.
В большой миске смешайте муку и соль. Если вы хотите добавить специи, лучше сделать это сразу.
Добавьте растворенные дрожжи и растительное масло в миску с мукой. Перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
Поставьте миску с тестом в теплое место на 10-15 минут, пока оно подойдет.
Разделите тесто на 4 равные части и сформируйте из них булочки в форме птичек.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте булочки до золотистой корочки с двух сторон.
Готовые булочки «Птички» можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Они отлично сочетаются с салатами и соусами. Ваши близкие будут в восторге от этого необычного и вкусного блюда.
Приятного аппетита!