Мультиварка скороварка Редмонд – незаменимый помощник на кухне, который позволяет приготовить разнообразные блюда быстро и без лишних хлопот. Плов – одно из самых популярных и вкусных блюд в мире, и приготовить его в мультиварке скороварке Редмонд – это просто! В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный и ароматный плов с помощью мультиварки скороварки Редмонд.
Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты: рис – 2 стакана, мясо (говядина или баранина) – 500 г, морковь – 2 штуки, лук – 2 штуки, масло растительное – 3 столовые ложки, соль – по вкусу, кунжутное масло – для улучшения аромата.
Прежде чем начать готовить плов, необходимо хорошо промыть рис в холодной воде и оставить его на 30 минут для просушивания. В это время можно подготовить мясо и овощи. Мясо нужно нарезать кубиками или полосками, лук – кольцами, а морковь – соломкой.
Рецепт плова в мультиварке скороварке Редмонд
Ингредиенты:
- 500 граммов риса;
- 500 граммов мяса (говядина, баранина или курица);
- 2-3 луковицы;
- 2 моркови;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 2 чайные ложки зиры;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте лук полукольцами и морковь тонкими полосками. Включите скороварку Редмонд в режим «Обжаривание». Добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжарьте еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
- Выложите мясо на овощи и обжарьте его со всех сторон до румяной корочки.
- Добавьте зиру, соль и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Промойте рис несколько раз под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Выложите рис на мясо и залейте водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 сантиметра.
- Закройте крышку мультиварки и включите режим «Плов». Приготовьте плов до готовности, следуя инструкции мультиварки.
Подавайте плов горячим, украшенным зеленью. Приятного аппетита!
Примечание: В данном рецепте указано время и параметры приготовления для мультиварки скороварки Редмонд, но вы можете адаптировать их для своей мультиварки.
Приготовление плова в мультиварке — шаг за шагом
- 300 граммов риса
- 500 граммов мяса (говядины, баранины или курятины)
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2-3 столовые ложки специй (куркума, кориандр, зира, перец)
- Соль по вкусу
Теперь перейдем к приготовлению самого плова:
- Подготовьте все продукты. Мясо нарежьте кубиками, лук и морковь измельчите.
- Выберите в мультиварке режим «жарка» и разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте их, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Добавьте мясо в мультиварку и продолжайте обжаривать его на среднем огне. Мясо должно стать румяным со всех сторон.
- После того как мясо покраснее, добавьте специи — куркуму, кориандр, зиру и перец. Перемешайте все ингредиенты.
- Ополосните рис и добавьте его в мультиварку. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Налейте в мультиварку горячую воду так, чтобы она покрыла все ингредиенты сверху на 1-2 сантиметра.
- Добавьте соль по вкусу.
- Установите программу «плов» и закройте мультиварку крышкой.
- Дайте плову приготовиться в течение 30-40 минут.
Когда плов будет готов, выключите мультиварку и дайте ему немного постоять, чтобы подается на стол.
Теперь вы можете насладиться вкусным домашним пловом, который был приготовлен в мультиварке скороварке Редмонд.
Особенности использования мультиварки для приготовления плова
Вот несколько особенностей использования мультиварки для приготовления плова:
- Выбор режима готовки: мультиварки обычно предлагают несколько режимов готовки, таких как «Плов», «Рис», «Тушение». Для приготовления плова рекомендуется использовать режим «Плов», который обеспечивает правильное соотношение ингредиентов и оптимальное время готовки.
- Режим «Разогрев»: перед началом приготовления плова рекомендуется предварительно разогреть внутреннюю чашу мультиварки. Для этого можно использовать режим «Разогрев» на несколько минут. Это позволит равномерно прогреть посуду и обеспечить более быстрое приготовление плова.
- Правильное соотношение ингредиентов: при использовании мультиварки для приготовления плова важно соблюдать правильное соотношение ингредиентов. Обычно используются следующие пропорции: на 1 часть риса – 2 части воды. Количество овощей и мяса можно регулировать по своему вкусу.
- Использование задержки старта: некоторые модели мультиварок имеют функцию задержки старта, которая позволяет заранее настроить время начала готовки. Это очень удобно, если вы хотите приготовить плов, например, к обеду или ужину. Просто загрузите все ингредиенты в мультиварку, установите нужное время задержки и забудьте о них до нужного момента.
- Следуйте инструкции производителя: каждая мультиварка может иметь свои особенности использования, поэтому важно внимательно прочитать и следовать инструкции, предоставленной производителем. Так вы сможете достичь наилучших результатов при готовке плова.
Использование мультиварки для приготовления плова – отличная альтернатива традиционному способу готовки на плите. Благодаря своей универсальности и удобству использования, мультиварка позволяет получить нежный и ароматный плов без лишних усилий.
Необходимые ингредиенты для приготовления плова в мультиварке
Для приготовления плова в мультиварке скороварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 | кг баранины (можно заменить на говядину или курицу) |
| 3 | стакана риса |
| 2 | лука |
| 2 | моркови |
| 4 | столовые ложки растительного масла |
| 4 | стакана воды |
| 1 | столовая ложка куркумы |
| по вкусу | соль и специи |
| по желанию | сухофрукты и орехи |
Эти ингредиенты обеспечат вам вкусный и ароматный плов, готовый в вашей мультиварке скороварке Редмонд.
Секреты вкусного плова в мультиварке
1. Выбор мяса. Для приготовления плова в мультиварке лучше всего использовать свинину или баранину. Эти сорта мяса обладают насыщенным вкусом и хорошо сочетаются с другими ингредиентами.
2. Подготовка мяса. Чтобы плов получился нежным и сочным, мясо нужно хорошо промыть холодной водой и обязательно обсушить. Затем его следует нарезать небольшими кусочками.
3. Правильное соотношение риса и воды. Рис должен быть хорошо промыт и замочен в холодной воде на 20-30 минут. Для приготовления плова в мультиварке обычно используется соотношение 1 к 2 — на одну часть риса идут две части воды.
4. Добавление специй. Один из главных секретов плова — правильное использование специй. В классический плов обязательно добавляются кориандр, зира, соль, перец и куркума. Однако, вы всегда можете экспериментировать с разными специями, чтобы создать уникальный вкус плова по вашему вкусу.
5. Расстановка ингредиентов. В мультиварке нужно правильно расставить ингредиенты, чтобы плов готовился равномерно. Сначала на дно мультиварки кладут мясо, затем лук и морковь, а сверху распределяют рис. Также рекомендуется добавить немного масла, чтобы плов не пригорел.
6. Выбор режима приготовления. В мультиварках разных моделей и марок есть разные режимы приготовления плова. Обычно используется режим «Плов» или «Тушение». Однако, если у вас есть возможность, стоит выбрать более продолжительный режим приготовления, чтобы мясо стало еще более мягким и нежным.
7. Перемешивание. В процессе готовки плов следует периодически перемешивать, чтобы ингредиенты равномерно размешались и приготовились. Обычно это делается несколько раз во время приготовления.
8. Дать отдохнуть. После того, как мультиварка закончит приготовление плова, его следует дать немного отдохнуть. Откройте крышку и дайте плову постоять примерно в течение 10-15 минут. Это поможет ингредиентам дополнительно пропитаться ароматами и станет гарантией насыщенного вкуса.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов в мультиварке. Попробуйте сами и удивите своих близких этим прекрасным блюдом!
Рекомендации по подаче плова
1. Украсьте плов свежей зеленью. Добавьте зелени как гарнир – это придаст блюду свежесть и аромат. Используйте мелко нарезанный укроп, петрушку или зеленый лук. Вы можете разложить зелень просто поверх плова или украсить им края тарелки.
2. Подача на большом блюде. Плов можно подать прямо из мультиварки-скороварки Редмонд на небольшой глубокой тарелке, но более эффектно будет выглядеть, если подать его на большом плоском блюде. Это позволит каждому гостю взять себе нужное количество.
3. Соусы и приправы. Плов можно дополнить соусами и приправами на свой вкус. Расставьте на столе несколько соусов, например, с томатом или сметаной, чтобы каждый гость мог приправить плов по своему усмотрению.
4. Не забудьте о кунжуте. Чтобы придать плову хрустящую текстуру, посыпьте его обжаренным кунжутом перед подачей. Кунжут будет великолепно сочетаться с мясом и овощами в плове.
5. Украсьте блюдо специями. Плов – это разнообразие вкусов и ароматов, поэтому подчеркните их насыщенность, добавив немного специй непосредственно перед подачей. Добавьте немного куркумы, семена тмина или корицу – это придаст плову новые нюансы вкуса.
Следуйте этим советам, и ваш плов станет настоящим шедевром и порадует всех гостей своим видом и вкусом!