Лапша по флотски с фаршем – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Такая лапша отлично подходит для быстрого обеда или ужина, а ее пикантный вкус и аппетитный аромат завоюют сердца даже самых привередливых гурманов.
Основные ингредиенты для этого блюда – мясной фарш, лук, специи и, конечно же, тонкая лапша. Готовить можно как собственную лапшу, так и использовать готовую из магазина. Главное, чтобы лапша была свежей и натуральной. А чтобы обед был еще более насыщенным и сытным, можно добавить в лапшу овощи или грибы по вкусу.
Чтобы приготовить вкусную лапшу по флотски с фаршем в сковороде, следуйте нашему рецепту. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и минимальное количество времени. Но результат вас приятно удивит – нежная, ароматная лапша, готовая к тому, чтобы радовать гостей или близких своим неповторимым вкусом.
Лапша по флотски: рецепт быстрого и вкусного блюда
Для приготовления лапши по флотски понадобятся следующие ингредиенты:
| Лапша из пшеничной муки | 200 г |
| Фарш свиной | 300 г |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Паста томатная | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления лапши по флотски:
1. Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Фарш выложить в сковороду, посолить, поперчить и обжарить до румяной корочки.
2. Добавить лук и морковь к фаршу, обжаривать все вместе, помешивая, до мягкости овощей.
3. Размешать томатную пасту с небольшим количеством воды, добавить в сковороду. Перемешать и тушить блюдо под крышкой на небольшом огне около 15 минут.
4. Залить кипятком лапшу и варить, пока она не станет готовой. Обычно это занимает около 10 минут.
Готовую лапшу по флотски подавать горячей. Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов и кухонные принадлежности
Для приготовления лапши по флотски с фаршем в сковороде вам потребуются следующие ингредиенты:
- Лапша: 150 грамм желтой пшеничной лапши;
- Фарш: 300 грамм свиного фарша;
- Овощи: 1 средняя луковица, 1 морковь, 1 перец;
- Соус: 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки соевого соуса, специи по вкусу;
- Растительное масло: для жарки;
- Соль: по вкусу.
Для приготовления блюда вам также понадобятся следующие кухонные принадлежности:
- Сковорода: выберите неглубокую сковороду с антипригарным покрытием для лучшей готовки;
- Нож и разделочная доска: для нарезки овощей;
- Кухонные приборы: лопатка, шумовка, вилка и ложка для перемешивания и разделения ингредиентов;
- Тарелка: для подачи и сервировки блюда;
- Сковородка или кастрюля: для отваривания лапши перед жаркой.
Готовьте вашу лапшу по флотски с фаршем в сковороде, используя эти ингредиенты и необходимые кухонные принадлежности, и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!
Приготовление слоёного теста для лапши
Как приготовить слоёное тесто:
- Смешайте в миске 2 стакана муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо и щепотку соли. Перемешайте ингредиенты до образования однородного теста.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую на прямоугольник толщиной около 3-4 мм.
- Сложите прямоугольники теста друг на друга и снова раскатайте их вместе до достижения желаемой толщины. Повторите этот процесс 2-3 раза. Это создаст слои в тесте.
- Из получившегося теста можно вырезать полоски шириной около 1-2 см или нарезать его на квадратики.
Теперь вы можете использовать полученное слоёное тесто при приготовлении лапши по флотски. Добавьте его в кипящий бульон с фаршем и варите до готовности. Приятного аппетита!
Приготовление смеси из мясного фарша и овощей
Для приготовления вкусной и сочной лапши по флотски, вам потребуется смесь из мясного фарша и овощей. Эта смесь будет основой для блюда и придаст ему неповторимый вкус и аромат.
Чтобы приготовить смесь, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 400 г свиного фарша;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 2 перца болгарского;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
Шаг 1: Очистите и мелко нарежьте луковицу, морковь и перец болгарский.
Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до мягкости.
Шаг 3: Добавьте морковь и перец в сковороду. Обжаривайте овощи вместе с луком до умеренной готовности.
Шаг 4: В это время разомните чеснок в ступке и добавьте к овощам в сковороде.
Шаг 5: Посолите и поперчите овощную смесь по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте готовиться еще несколько минут, пока овощи полностью проготовятся.
Шаг 6: В это время приготовьте фарш. Добавьте свиной фарш в сковороду с овощной смесью. Хорошо перемешайте, чтобы фарш равномерно распределился с овощами.
Шаг 7: Обжаривайте фарш с овощами на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Фарш должен образовать сочную и аппетитную смесь с овощами.
Готовая смесь из мясного фарша и овощей готова использоваться в рецепте лапши по флотски. Это многофункциональная и вкусная основа, которую можно добавить к различным гарнирам и блюдам. Приятного аппетита!
Приготовление лапши по флотски в сковороде
Чтобы приготовить лапшу по флотски в сковороде, необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- 250 грамм мясного фарша;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- 1 перец болгарский;
- 300 грамм грибов;
- 250 грамм лапши;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приступайте к приготовлению:
- Очистите и нарежьте морковь тонкой соломкой. Луковицу нарежьте мелкими кубиками, а перец болгарский уберите семена и нарежьте полосками.
- Нарежьте грибы тонкими пластинами.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение минуты.
- Добавьте морковь и перец на сковороду и обжарьте их вместе до мягкости.
- Добавьте грибы на сковороду и жарьте 5-7 минут до полной готовности.
- В то же время, в кипящей подсоленной воде сварите лапшу до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте хорошо стекнуться.
- На этом этапе выложите фарш на сковороду и обжарьте его до готовности. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
- Добавьте сваренную лапшу к фаршу с овощами на сковороду и перемешайте все ингредиенты. Обжарьте их в течение 5-7 минут, чтобы все продукты равномерно прогрелись и соединились вкусами.
- Подавайте лапшу по флотски с фаршем в сковороде горячей, посыпав сверху зеленью по желанию.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и сытную лапшу по флотски с фаршем в сковороде. Все ингредиенты универсальны и доступны, поэтому вы можете готовить это блюдо в любое время. Приятного аппетита!
Подача и подготовка блюда к употреблению
- Перед подачей лапшу по флотски с фаршем следует разместить на большой тарелке или в глубокой миске, чтобы каждый гость мог насладиться вкусом блюда.
- По желанию можно украсить лапшу зеленью — петрушкой или кинзой, что добавит яркости и аромата.
- Для лучшего вкуса и нежности можно добавить порезанный зеленый лук на готовое блюдо.
Лапшу по флотски с фаршем можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с салатом, овощами или маринованными огурцами. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или ужина с друзьями, потому что оно прекрасно утоляет голод и будет отличным выбором для тех, кто любит пikантные и ароматные блюда.